סלט כרוב מגניב

עוד לא ממש יצא לי לכתוב פה הרבה על סלטים. אולי כי לפעמים הם חלק מארוחה ואינם מהווים ארוחה בפני עצמה, על אף שיש כאלה שהם בהחלט ארוחה ובעיקר, כי הבלוג הזה נולד בחורף ובחורף אני אוכלת פחות סלטים טריים ויותר דברים מבושלים עם תוספות של טריים למיניהם, כמו עלים ירוקים, נבטים או קצת ירקות חתוכים בצד.

ופתאום התחזק לי סלט כרוב. זכרתי שיש לי כרוב אחד במקרר, שמחכה לראות מה ייסגר איתו וגם הייתי צריכה להביא באותו הערב מנה כלשהי לקורס שאני משתתפת בו, כך שהיה לי תרוץ נפלא.
בפועל, הסלט יצא כ"כ טעים שבהחלט יכול היה להוות ארוחה בפני עצמה.

חומרים

כרוב בינוני
חופן עלי רוקט/ אורוגולה או מיקס, אפשר גם חבילת בייבי
בצל ירוק...