עוגת גבינה עוגיות אוראו ונוטלה

הנוטלה תמיד מעוררת בנו אסוציאציות נעימות וטעימות, מה רע בשוקולד עם אגוזים? טעם וריח מופלאים, השימושים כל כך רבים, ממריחה על הלחם ומיני עוגות ועוגיות. הכנתי עוגת גבינה והחלטתי לשלב מעט נוטלה במרקם, לא הגזמתי בכמות כי רציתי שהגבינה תשלוט ותקבל גיוון בטעם. ממרח הנוטלה הוסף למעל שכבת קרם הגבינה עם תערובת מהגבינה וכך נוצר קרם חום בהיר וטעים ולאחר שציפינו מעל בקרם שוקולד נוצרו4 שכבותצבעים כולל שכבת התחתית הנראים יפה בשוליים ובעת חיתוך העוגה. הכנתי וצילמתי את העוגהלאירוח ולא תכננתי להעלותה כאן בבלוג, אך חברים ראו וביקשו , מה זה ביקשו, תבעו את המתכון ואני? שלא אענה?...

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: יופי במטבח - הבלוג של חיה אילונה דר )

Comments are closed.