דונאטס אפויים עם לימון ופרג

האמת היא שהמתכון הזה הוא סוג של פיקציה. הרי כל הרעיון בדונאטס הוא הטיגון – אז מה פתאום דונאטס אפויים? ובכן, אתם צודקים. דונאטס אפויים זה בעצם סוג של בלילה של עוגה בחושה שפשוט אופים בתוך תבנית בצורה דונאטס ולאחר האפייה טובלים בציפוי הסוכר המוכר של הקינוח האמריקאי. מתקבלים דונאטס אפויים ו(נגיד) שפויים יחסית, ללא […]

הפוסט דונאטס אפויים עם לימון ופרג הופיע ראשון בעוגיו….

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: עוגיו.נט )

עוגת סולת בחושה

עוגת סולת בחושה עם קוקוס ושקדים כזאת שמערבבים עם כף ושולחים לתנור ברגעלוקח יותר זמן לסדר את השקדים למעלה מאשר להכין את הבלילה של העוגהיש בבלוג שני מתכונים לעוגת סולת הראשון עם פרג ומיץ תפוזים קישור למתכון כאן המתכון השני עוגת סולת הפוכה עם פירות קישור למתכון כאןהפעם הכנתי את העוגה חלבית עם…

[[ This is a content summary only. Visit my website for full links, other content, and more! ]]

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: המערוך המקפץ )

שקשוקת רטטוי

\ לארוחת בוקר בסופ"ש ( כי למי יש זמן באמצע השבוע…) או לארוחת ערב- שקשוקה תמיד פתרון מעולה וטעים. במקרה הזה לא מדובר בשקשוקה קלאסית, כמו זו שגדלתי עליה  שיש בה בעיקר עגבניות, שום ופלפל ירוק חריף ( וגם שמן ורסק עגבניות, כמובן) אלא בשקשוקה עמוסה בירקות, שאינה חריפה ובכך גם מתאימה לילדים. השקשוקה הזו היא תוצאה של הרבה ירקות במקרר שהתאימו להכנת רטטוי ( תבשיל ירקות צמחוני מהמטבח הצרפתי- כן, יש גם סרט בשם הזה…) אבל ככל שחשבתי על זה, בעודי מול המחבת מערבבת, הבנתי שאף אחד לא באמת יאכל רטטוי אצלי. השלב הבא היה להוסיף רוטב פומודורו חדש של קנור, המיוצר מעגבניות אטלקיות, שקיבלתי להתנסות ולה…

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: טעימונת )

בורקס פילו תרד ובולגרית – ספאנאקופיטה

אחד ממטבחי העולם שאני הכי אוהבת הוא המטבח היווני, אולי כי הוא מזכיר מאוד את המטבח הישראלי – עשיר בשמן זית, גבינות צאן, בירק ובעשבי תיבול טריים. ואילו המתוקים היווניים המסורתיים נשענים על יוגורט, דבש, שקדים ומי ורדים. גם ארוחות המזטים היווניות אהובות מאוד גם עלינו הישראלים, המון צלחות קטנות מוגשות לשולחן ומלאות בכל טוב: סלט חצילים,…

Categories:

ארוחת בוקר
מתכונים לחג
מתכונים לשבועות

Tags: בורקסבורקס פילובורקס תרדבצק פילוגבינה בולגרית

(המשך קריאה)

הפוסט בורקס פילו תרד…

[[ This is a content summary only. Visit my website for full links, other content, and more!…

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: מתוקים שלי )

סלט כרוב, גזר ופלפל אדום

סלט של כרוב עם גזר מגורד ופלפל אדום דק דק וקצת בצל סגול – סלט טעים, צבעוני ומרענן שיתן לכם טוויסט חמצמץ וטעים לארוחה.

The post סלט כרוב, גזר ופלפל אדום appeared first on טעימאוד – מתכונים קלים שכיף להכין.

לקריאת המתכון ולמתכונים נהדרים נוספים – לחצו על הכותרת

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: טעימאוד – מתכונים קלים שכיף להכין )

וובינר אתי בנושא הכנה להנקה- בעוד יומיים!

בשיתוף פעולה עם אליזבת ברנט מ"לידה רכה" (היפנובירת'ינג לשעבר) נקיים ביחד וובינר המוקדש להכנה להנקה.

בוובינר אציג את הספר "המדריך הישראלי להנקה" ואליזבת תציג את גישתה להכנה ללידה וללידה וכל אחת ואחד יוכלו לשאול שאלות בנוגע להנקה- כל מה שעולה בראשכם!
אני יודעת שנושא ההנקה לא ממש עולה על סדר היום אצל זוגות המצפים ללידה. יש כ"כ הרבה דברים אחרים שנראים חשובים- והם אכן כאלה- ואילו הנושא הכה חשוב הזה נדחק לפינה, רק כי הוא נחשב כ"טבעי". אולם אם תחשבו על זה זו ההחלטה ההורית הראשונה שיהיה צורך לקבל- מה י/תאכל התינוק/ת?
נכון???…

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: מה יש לְצהריים? )

חטיף אנרגיה תוצרת בית עם חמאת בוטנים ושיבולת שועל

זהו, שבועות מאחורינו, וזה בדיוק הזמן לחזור לשגרה המבורכת לפחות עד תקופת החגים הבאה. אני כל כך אוהבת שגרה!  ימים רגילים שמתחילים בשעות רגילות עם תוכניות רגילות ועבודה רגילה – בלי כל מני אירועים מיוחדים – סתם עוד יום של חול. את החטיפים הבאים יש לי במקפיא באופן קבוע בזמן האחרון. הם קלים מאוד להכנה, […]

הפוסט חטיף אנרגיה תוצרת בית עם חמאת בוטנים ושיבולת שועל הופיע ראשון בעוגיו….

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: עוגיו.נט )

קולרבי צלוי

לא יאומן מה הלהיט החדש אצל צמד הצעירים שלנו



זה התחיל לגמרי במקרה, עם קולרבי וגזר שנשארו מקופסאות ביה"ס/ גן שלהם.
בארוחת הצהריים חתכתי אותם לרצועות וצליתי בשמן זית ונשנשתי לי בארוחה. וככה הצעתי להם לטעום, כי הם ממש אוהבים קולרבי.
אז בהתחלה זה היה: "מה??? מה זה? קולרבי צלוי???…

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: מה יש לְצהריים? )

פשטידת בלינצ'ס עם תרד

פשטידה מתוך ערוץ האוכל…טעימה טעימה. אני וויתרתי על הרוטב האדום  והכפלתי את הרוטב הלבן ♥

למתכון:

3/4 שקית מדליוני תרד (סנפרוסט)
50 גרם פירורי גבינה (תערובת של גבינות עדיף)
לרוטב האדום:
2 כפות שמן
2 כפות רסק עגבניות
1\2 כפית מלח
כף סוכר
4-5 שיני שום קצוץ דק
1/4 כפית פלפל לבן
1/2 כוס מים
לרוטב הלבן:
50 גר' חמאה
כף קמח
כוס חלב
1/4 כפית מלח
1/4 כפית מוסקט טחון
לבלינצ'ס:
1/2 1כוסות קמח
1/2 2 כוסות מים
2 ביצים
 קורט  מלח
2 כפות שמן
שלבי ההכנה:
1. הכנת הבלינצ'ס: מערבים קמח, מים, מלח ושמן לבלילה, מוסיפים 2 ביצים וממשיכים לערבב עוד כ- 3 דקות.
2. מחממים מחבת + כפית שמן, וממלאים מצקת מהרביכה ויוצקים לתוך מחבת….

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: ברוכים הבאים למטבח שלי )

לחמניות שקדים ללא קמח- פליאו ו gaps

זה מתכון שנמצא בהמון אתרי פליאו ו gaps ברשת.
הוא מאד קל להכנה והתוצאות טעימות להפליא.

בהחלט יכול להיות תחליף ללחמניות/ לחם/ מאפה.
אפשר להכין עם תבניות סיליקון בשלל צורות, ראיתי כאלה שהכינו עם תבניות של חלות קטנות- נחמד!



חומרים

4 ביצים
6 כפות חמאת שקדים (שקדיה או מותג אחר)
1/2 כפית מלח (הוספתי קצת יותר)
כפית חומץ תפוחים

3/4 כפית סודה לשתייה
אופציונלי: תבלינים שאוהבים כמו אבקת שום ובצל, עשבי תיבול ועוד

אופן ההכנה

מחממים תנור ל-180 מעלות.
מכינים את התבנית הרצוייה: מאפינס, שקעים, דוגמאות שונות….

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: מה יש לְצהריים? )