מתייח"צנים

משמח לדעת שעדיין נותרו בתאילנד כמה מקומות כה נידחים וחסרי יח"צ, שצריך לשלם לעיתונאים ובלוגרים כדי שיכתבו עליהם. עוד יותר משמח לגור במקום כזה, ולמען האמת בכלל לא נורא לגלות שמשרד התיירות של תאילנד הקדיש לאחרונה מעט מתקציבו לחשיפת הקסם של האיזור – הקצה הדרום-מזרחי של המדינה. החלק הזה כולל שלוש פרובינציות-חוף. ריונג, הקרובה ביותר

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: סאנוק, בלוג על אוכל תאילנדי )

עוגת שזיפים בחושה

עוגת שזיפים בחושהעוגה של בית עם ריח משגעבפנים יש הפתעה קטנהבאמצע העוגה החבאתי חתיכות מרציפן 
יחד עם קוביות שזיפיםהמרציפן מוסיף מתיקות מעודנת וטעם שקדים נהדראפשר להחליף את השזיפים בפירות אחרים כמו אפרסקים,משמשים,אגסים ועוד
להכנת העוגה אני משתמשת במיקסר פשוט זה מאוד נוח 
אם אין לכם מיקסר…

[[ This is a content summary only. Visit my website for full links, other content, and more! ]]

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: המערוך המקפץ )

כדורי קוקוס- ג'ינג'ר- לימון

עוד סוג של כדורי אנרגיה נכנסים לי לרשימה הארוכה והמכובדת הפעם בטעמי לימון וג'ינג'ר- יאמי!



חומרים

1-1.5 כוסות חמאת קוקוס (אפשר להשתמש בקנויה, או להכין לבד, הנה ככה למשל)
מיץ מ-2 לימונים
גרידת לימון מלימון אחד (אפשר גם יותר, אם אוהבים)
פיסת ג'ינג'ר מגורדת (אפשר גם עם ג'ינג'ר מסוכר ללא תוספים)
5 תמרים (אחרי שהתערובת מוכנה אפשר לטעום אותה ולהחליט אם רוצים להמתיק אותה יותר ואז להוסיף עוד תמרים)

אופן ההכנה

אם מכינים לבד חמאת קוקוס, אז אחרי שהיא מוכנה מוסיפים אל מעבד המזון/ הבלנדר את שאר המרכיבים: מיץ לימון, גרידת לימון, ג'ינג'ר מגורד ותמרים

מעבדים היטב עד לתערובת חלקה, טועמים, מתקנים ומוסיפים טעמים (אולי יש …

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: מה יש לְצהריים? )

עוגיות דאבל שוקולד צ'יפס

עוגיות שוקולד צ'יפס הן מסוג המתכונים שאני מכינה כמעט באופן אוטומטי כשמבקשים ממני להכין עוגיות. אני לא מכירה מי שלא אוהב עוגיות שוקולד צ'יפס, ולא סתם יש בבלוג המון מתכונים שונים לעוגיות הפופולריות האלה. המתכון הבא היה אמור להתפרסם כבר לפני מיליון שנה בערך, אבל בכל פעם שהכנתי אותו לא הצלחתי או שלא הספקתי לצלם […]

הפוסט עוגיות דאבל שוקולד צ'יפס הופיע ראשון בעוגיו.נט

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: עוגיו.נט )

עוגת תפוחים לראש השנה

 ה

לא כולם אוהבים עוגות דבש..אז לכבוד החג שיבוא עלינו לטובה העלתי לכם מתכון לעוגת תפוחים נהדרת של ברי סייג שהייתה בגליון של על השולחן.

העוגה נהדרת ועסיסית אם לא תאפו יותר מדי 🙂 


חומרים

    לתפוחים:

    (קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: ברוכים הבאים למטבח שלי )

    תבשיל דלעת וזוקיני

    תבשיל טעים וצבעוני במיוחד של דלעת וזוקיני מוקפצים – מעולה כתוספת לארוחת ערב – כתוספת בפני עצמה או להגשה על אורז לבן. תבשיל דלעת וזוקיני טעים מאוד וקל להכנה.

    המתכון תבשיל דלעת וזוקיני פורסם לראשונה ב טעימאוד – מתכונים קלים שכיף להכין.

    לקריאת המתכון ולמתכונים נהדרים נוספים – לחצו על הכותרת

    (קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: טעימאוד – מתכונים קלים שכיף להכין )

    ספיישל שנה חדשה – קינוחים לראש השנה ולחגי תשרי

    ראש השנה כבר ממש מעבר לפינה, ואם גם אתם מארחים או מתארחים בחג השנה, בטח כבר התחלתם לחשוב מה להכין לקינוח. האמת שמה שהכי נחמד בראש השנה הוא שאין בו הגבלות על כלום, והקינוח ממש לא חייב להיות עוגת דבש משעעמת, כך שאפשר להכין לא מעט עוגות וקינוחים מרשימים מכל סוג. ב(כמעט) שמונה השנים בהן […]

    הפוסט ספיישל שנה חדשה – קינוחים לראש השנה ולחגי תשרי הופיע ראשון בעוגיו.נט

    (קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: עוגיו.נט )

    קאפקייקס כדורי שוקולד

    בזמן האחרון יצא לי להכין כדורי שוקולד לא מעט פעמים, כך שהם הפכו לאורחים די קבועים במקרר שלנו. האמת היא שיש משהו מאוד כיפי בהכנה של כדורי שוקולד – הסיפוק הוא די מיידי כי הם מוכנים בקלות ובמהירות, ותכלס – אני לא מכירה אפילו בן אדם אחד שיסרב לכדורי שוקולד. קאפקייקס כדורי שוקולד הם משהו […]

    הפוסט קאפקייקס כדורי שוקולד הופיע ראשון בעוגיו.נט

    (קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: עוגיו.נט )

    טארט מסקרפונה, שוקולד וקפה ללא אפייה

    בימים בהם חם כל כך ופחות מתחשק לי להכין תנור, אני מכינה עוגות וקינוחים קרירים ללא אפייה. כזו בדיוק היא העוגה הבאה – טארט מסקרפונה ושוקולד עם קפה שמכינים בקלי קלות ובזכות זילופי הקרמים השונים מתקבל במראה מרשים במיוחד. הטארט מורכב מקלתית ביסקוויטים ושקדים מהירה במילוי גנאש שוקולד מריר ומעל הכל זילופי קרם מסקרפונה וניל […]

    הפוסט טארט מסקרפונה, שוקולד וקפה ללא אפייה הופיע ראשון בעוגיו.נט

    (קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: עוגיו.נט )

    הו אמסטרדם, ווי מדאם

    איזה כיף לצאת לחופשה. עוד יותר כיף לטוס לחופשה בחו"ל. ואפילו עוד יותר כיף כשמדובר בביקור באמסטרדם.

    יש משהו נעים בעיר הזו שהיא כמו כפר בתוך עיר. היא לא מאיימת בגודל שלה, יש בה הרבה פארקים והשיחוק הגדול הוא התעלות המשתלבות ברחובותיה….

    (קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: הגרגרנית )