שוק נתניה פעמיים כי טוב

ידוע שבשביל שתל אביבי ייצא מהעיר חייבת להיות לו סיבה כבדת משקל. אלא שבשביל שתל אביבי שהוא פודי ייצא מהעיר כל הבטחה למצוא את ה-מקום שמגיש אוכל טעים, מיוחד או מוכר, גורמה או עממי, זו סיבה מספקת. קונים אותנו די בקלות, אם להיות כנים. אז הבנתם מדוע הרחקתי עד לשוק נתניה, נכון? ומה יותר בטוח לעשות זאת אם לא בחברתו של חיליק גורפינקל, איתו כבר סיירתי בשוק התקווה?

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: הגרגרנית )

רוגלך טבעוניים

אני לא יודעת אם זו תקופת החגים, או פשוט החיים הפכו להיות יותר דינמיים, אבל לאחרונה אני ממש עסוקה. עסוקה ושמחה שזה המצב. אופה, מצלמת, כותבת, מנהלת עמוד עסקי בפייסבוק וחשבון באינסטגרם, מעבירה סדנאות של קינוחים טבעוניים. אפילו יצא לי להתארח בכמה תכניות טלוויזיה. בקיצור – כיף! 
אבל ככל שיש פחות זמן, כך אני נאלצת להתייעל יותר ויותר, בין השאר בתחום המטבח….

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: המרכיב הסודי )

חזה עוף ופטריות מוקפצים ברוטב טריאקי

נתחי חזה עוף מוקפצים עם פטריות ובצל ברוטב טריאקי – מעולה על אורז או נודלס – והכי מומלץ על סלט ירוק. מנה קלה מאוד להכנה ומאוד מאוד עסיסית וטעימה.

לקריאת המתכון ולמתכונים נהדרים נוספים – לחצו על הכותרת

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: טעימאוד – מתכונים קלים ממצרכים שיש בכל בית )

אוזני המן פאי תפוחים

אוזני המן, מבחינתי, הן העוגיות האולטימטיביות. בצק פריך דק-דק, המון מילוי (לא משנה לי איזה, הכל הולך!) – מה יש לא לאהוב? לפני כמה שנים התחלתי לחשוב על אוזני המן כסוג של מעין פאי קטן, ומאז הדרך לגיוון הטעמים היא באמת אינסופית. כך נוצר המתכון הבא – אוזני המן פאי תפוחים משגעות, זהובות וטעימות בטירוף. […]

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: עוגיו.נט )

מתכון: מלפפונים חמוצים במלח

הכנת מלפפונים במלח היא לא משימה מסובכת מדי, ובכל זאת לעיתים קרובות היא לא עולה יפה בגלל טעויות טפשיות. &#148…

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: חומוס להמונים )

אמסטרדם- יומן מסע





קפיצה קטנה לאמסטרדם=טיול קולנרי כיפי ביותר ופוסט לכבודו.
אומרים שלהולנדים אין אוכל משלהם, בערך כמו שאומרים עלינו הישראלים.
שבעתי מאוכל אירופאי והיעדים אצלי נהיו קצת יותר אקזוטיים(יפן, תאילנד, מתי אכתוב כבר את הפוסט של תאילנד)ולמרות זאת, גיחה לאמסטרדם השלווה הייתה מתבקשת מתישהו.

באמסטרדם כולם היו, מסתבר.
ברגע שהגעתי לאמסטרדם כולם החלו לשלוח המלצות, טיפים, למרות שעשיתי שיעורי בית היטב לפני כן.
אז ההתחלה שלנו( שלי ושל שירי) הייתה משדה התעופה לעיר עצמה, קודם כל קונים כרטיס סים לטלפון במעין קיוסק בשדה התעופה, 12 יורו עם ג׳יגה אחד שהספיק בדיוק יחד עם סיוע וויי פיי מידי פעם….

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: שובב קולינרי )

קרמבו חמאת בוטנים וריבה

למרות שזה מאוד אמריקאי ולא כל כך פופולרי בישראל, אני ממש (אבל ממש!) אוהבת את השילוב בין חמאת בוטנים לריבה. הרכות והמליחות הקלה של חמאת בוטנים משתלבת בצורה מופלאה עם ריבת תות או פטל לטעמי, וכנראה שאם הייתי ילדה אמריקאית זה היה הסנדוויץ' האהוב עלי ביותר לבית הספר. כבר הרבה זמן התחשק לי להכין קרמבו […]

הפוסט קרמבו חמאת בוטנים וריבה הופיע ראשון בעוגיו.נט

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: עוגיו.נט )

צנצנות מוס שוקולד וביסקוויטים זוגיות

מרק נוטלה שנמזג לצנצנת במערכה הראשונה… יורה במערכת האחרונה?

לא.. לא, זה לא נשמע נכון.

בואו ננסה שוב.

זוכרים שבסוף הפוסט הקודם, סיפרתי לכם שלקחתי את מרק הנוטלה הכושל שלי והפכתי אותו לקינוח מהמם בצנצנת?…

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: Morcake )

מרק ירקות עם כרוב ועגבניות

מרק ירקות חם ועשיר שיחממם לכם את החורף! מרק עם מלא ירקות, מלא כרוב, קצת שעועית ועגבניות ועשיר בטעמים מטורפים שמוכן במהירות רבה ומאוד מאוד טעים!

לקריאת המתכון ולמתכונים נהדרים נוספים – לחצו על הכותרת

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: טעימאוד – מתכונים קלים ממצרכים שיש בכל בית )

סקירת מוצר: ממרח היינץ

אז קיבלנו לבדיקה את ממרח היינץ הרגיל וממרח היינץ לייט – ובגדול – לא ציפינו למשהו שיתחרה במיונזים המוכרים לנו בבית (בד"כ של חברת הלמנס). הייתרון בממרח היינץ – זה שהם לא משתמשים בחומרים משמרים – ועדיין מציגים תוקף ארוך למדי של כמעט שנה קדימה.

לקריאת המתכון ולמתכונים נהדרים נוספים – לחצו על הכותרת

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: טעימאוד – מתכונים קלים ממצרכים שיש בכל בית )