עוגיות אוראו ביתיות

כבר שנים שבלוגרים, מתכונאים ואפילו שפים מנסים לייצר חיקוי בייתי והולם לעוגיות הסנדוויץ׳ הכי מפורסמות בעולם: עוגיות אוראו. אפילו בספר האחרון של אוטולנגי, sweet, אוטולנגי מציג את הגרסא שלו לעוגיות השחור לבן, בגרסא שונה ומיוחדת בשחור ושחור, שהוא מכנה O Cookies. גם אני הכנתי לפניי כמה שנים עבור ״על השולחן״ ז״ל גרסה משלי לעוגיות המפורסמות….

Categories:

עוגיות

Tags: אוראוסטלה פרקסעוגיות אוראועוגיות אוראו ביתיות

(המשך קריאה)

הפוסט עוגיות אוראו ביתיות הופיע ראשון במתוקים שלי

[[ This is a content summary only. Visit my website for full links, other content, and more! ]]

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: מתוקים שלי )

לטעום את הבית דרך עיניים זרות

לפעמים אנחנו זקוקים למבט של מישהו מבחוץ כדי להזכיר לנו דברים טובים שהתרגלנו לקבל כמובנים מאליהם. זה מה שקרה כשצפיתי בסרטון של מארק וינס על טראט וראיתי את עיניו נפקחות בהפתעה וראשו נוטה הצידה, כמו תמיד כשהוא מתאר משהו טעים מאוד. הפעם המחווה כוונה כלפי חטיף שאני נהנית ממנו מאז הגעתי לתאילנד, ולקח לי די

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: סאנוק, בלוג על אוכל תאילנדי )

עוגת שיש,שוקו פיסטוק


העוגות הכי אהובות עלי זה עוגות בחושות …עזבו אותי ממוסים וגבינות…תנו לי פרוסה של בחושה עם כוס קפה ואני מסודרת.
הגיע הזמן להעלות את המתכון לעוגת הבית שלי…אני כל פעם משחקת בטעמים שלה.
בעונת התפוזים יכנס פנימה תפוז……

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: ברוכים הבאים למטבח שלי )

עוגת מוס שוקולד ופטל (בעשר דקות!)

את המתכון הבא אתם רוצים לגזור ולשמור לשעת הצורך. מסוג המתכונים שתרצו מאוד שיהיה זמין לכם בפעם הבאה שתקבלו התראה להכין עוגה מרשימה וטעימה באפס זמן. מדובר בעוגת מוס שוקולד. אע״פ שהיא מבוססת על גבינה (גבינת מסקרפונה) אף אחד לא יינחש שזו למעשה עוגת גבינה, גם לא כל אלו שלא אוהבים עוגות גבינה (מי אתם?!!)…

Categories:

עוגות
עוגות קלות הכנה
עוגות שוקולד

Tags: ללא אפייהמסקרפונהעוגה מהירת הכנהעוגת שוקולדפטלשוקולדתותים

(המשך קריאה)

הפוסט עוגת מוס שוקולד ופטל (בעשר דקות!…

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: מתוקים שלי )

עוגת שוקולד פרווה פשוטה

אם היו שואלים אותי מה המתכון שאני מכינה הכי הרבה – זה ללא ספק היה עוגת שוקולד פשוטה. עוגת שוקולד בחושה וקלה היא אחד הדברים הכי קלים שיש, ובכל פעם שאני קצרה בזמן ו/או צריכה להכין איזושהי עוגה בהתראה של רגע – אני מכינה עוגת שוקולד פשוטה. העוגה הבאה היא העוגה הקבועה שלי כשצריך גם […]

הפוסט עוגת שוקולד פרווה פשוטה הופיע ראשון בעוגיו.נט

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: עוגיו.נט )

כרובית צלויה ממכרת

כרובית צלויה ממכרת

כמה אני אוהבת ספרי בישול? כמו שאני אוהבת לדפדף בהם ברגע שהם מגיעים הביתה, לפנטז מה אכין משם ואז לזנוח אותם על המדף לנצח. כנראה שגם כמוכם, גם אני לוקה בתסמונת העיניים הגדולות וחייבת להשיג כל ספר בישול שנראה לי שווה מבט. המדפים קורסים, המשימה לְאַבֵּק את הספרים נהיית קשה יותר משנה לשנה, ואני עדיין מזמינה אותם בלחיצת כפתור (או שאוספת אותם מהרחוב. עזבו).

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: טעים! בלוג הבישול של עידית נרקיס כץ )

מאפינס תמרים ותבלינים מקמח מלא

לא תמיד יש לי כוח להכין ארוחת בוקר והרבה פעמים הארוחה שלי היא סוג של חטיף "לדרך" עקב חוסר זמן. זה יכול להיות חטיף אנרגיה תוצרת בית, 2-3 כדורי תמרים או גרנולה עם יוגורט, ולפעמים גם מאפינס. אני מודה שמאפינס זו הבחירה האחרונה שלי לארוחת בוקר, אבל לפעמים זה יכול לסגור את הפינה וכאלה בדיוק […]

הפוסט מאפינס תמרים ותבלינים מקמח מלא הופיע ראשון בעוגיו.נט

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: עוגיו.נט )

עוגיות סנדוויץ אגוזים ושוקולד לבן מקורמל

לפניי כמה שבועות כשכתבתי כאן על הדובשניות הכי טעימות בעולם, ציינתי שישנם כמה מתכונים שהם בני בית קבועים אצלנו שבכל פעם שאני מכינה אותם אני תוהה למה לא פרסמתי אותם עדיין בבלוג. גם המתכון הבא כזה. אלו עוגיות הסנדוויץ שאני הכי אוהבת להכין (ולאכול…) נכון שאין על עוגיות סנדוויץ פשוטות במלית של ריבה, אבל אצלנו…

Categories:

עוגיות

Tags: אגוזי פקאןאפייה עם ילדיםבצק פריךעוגיות סנדוויץ'שוקולדשוקולד גולדשוקולד לבןשוקולד לבן מקורמלשקדים

(המשך קריאה)

הפוסט עוגיות סנדוויץ אגוזים…

[[ This is a content summary only. Visit my website for full links, other content, and more!…

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: מתוקים שלי )

סתיו של הפטריות

הפטריות שאכלתי בוורשה הטריפו אותי. הן היו כל כך בשרניות ומלאות טעמים. בזכותן הרגשתי את תחילתו של הסתיו! אמנם הבאתי במזוודה איתי פטריות מיובשות ופטריות כבושות אבל דגדג לי באמצבעות להכין מנה מפטריות טריות. הופה, נפלתי על הקלאסיקה – דוקסל (Duxelle).

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: הגרגרנית )

נקניק שוקולד בריא

נקניק שוקולד מיד זורק אותי לילדות. אני זוכרת איך סבתא שלי היתה מכינה נקניק שוקולד ושומרת אותו במקפיא. היא היתה מכינה אותו עם המון אגוזים ומוסיפה גם קצת ליקר, כך שבתור ילדה אני זוכרת איך תמיד שלפתי החוצה את האגוזים (כי לא אהבתי) ותמיד ביקשתי ממנה שתכין בלי ליקר. לא תמיד זה עזר 😉 ובכל […]

הפוסט נקניק שוקולד בריא הופיע ראשון בעוגיו.נט

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: עוגיו.נט )