ארכיון חודשי: אוקטובר 2018

עוגת פרג ותפוחים

לא משנה כמה עוגות מפונפנות או קינוחי רושם עתירי שלבים אכין – לנצח עוגות בחושות יהיו העוגות האהובות עלי (לצד עוגות שמרים). עוגה בחושה טובה היא ללא ספק אחד התענוגות הגדולים ביחס לכמות ההשקעה. תמיד קל מאוד להכין אותה והיא מהווה יופי של ליווי לקפה. התחלתי לאהוב פרג רק בשנים האחרונות, אבל מאז הוא מככב […]

הפוסט עוגת פרג ותפוחים הופיע ראשון בעוגיו.נט

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: עוגיו.נט )

קאפקייקס טירמיסו

אם הייתי צריכה לבחור רק קינוח אחד אותו הייתי אוכלת לשארית חיי זה ככל הנראה היה טירמיסו. הקינוח האיטלקי הקלאסי הזה תמיד "קונה" אותי בשילוב הטעמים והרכות הכיפית שלו – קרם מסקרפונה עשיר, בישקוטים מחוזקים בקפה ובאלכוהול וקצת קקאו לתוספת מרירות הופכים יחד את הקינוח הזה למושלם ומאוזן מבחינת טעמים. באמת שקשה לי לעמוד בפני […]

הפוסט קאפקייקס טירמיסו הופיע ראשון בעוגיו.נט

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: עוגיו.נט )

עוגת גבינה בראוני אוראו ובצק עוגיות

מכירים את Tasty? אותו דף פייסבוק ממשפחת BuzzFeed המתמחה בתוכן ויראלי. סביר להניח שבמהלך שיטוט אקראי ברשת נתקלתם בלפחות בסרטון אחד שלו. ואם אתם צרכני תוכן הקשור לאוכל, מתכונים ושאר קלוריות מפתות סביר להניח שאתם אפילו מכירים אותו היטב היטב. זה נכון שכבר נאמר עליו שהוא שטחי, שהוא פונים למכנה המשותף הנמוך ביותר, שבגללו אף אחד…

Categories:

מתכונים לחג
מתכונים לשבועות
עוגות
עוגות גבינה
עוגות רושם

Tags: tastyאוראובצק עוגיותטייסטיעוגה לשבועותעוגות גבינהעוגת גבינהעוגת גבינה אפויה

(המשך……

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: מתוקים שלי )

בריא ומחזק: מרק כתומים ועדשים כתומות

בריא ומחזק: מרק כתומים ועדשים כתומות

כל הקלישאות על שנה ראשונה בגן נכונות – חום, וירוסים ועוד דברים שלא אפרט עליהם גורמים לקטנה ולנו לבלות הרבה בבית ביחד. מתישהו זה נמאס לי והרמתי טלפון לטל המדקר שלי. עכשיו, אני בנאדם מאוד קונבציונלי ורציונלי, אבל דיקור באמת עוזר לי בכל מיני מקרים (ובחלק לא) ואני מכירה את האיש כבר שנים. "מה היא אוכלת?" הוא שאל ואתי ואמרתי לו שלביבות גבינה, בטטה, קציצות, נו כל מה שילדים בני שנה אוכלים. "ומה עם מרק?…

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: טעים! בלוג הבישול של עידית נרקיס כץ )

עוגיות אוראו ביתיות

כבר שנים שבלוגרים, מתכונאים ואפילו שפים מנסים לייצר חיקוי בייתי והולם לעוגיות הסנדוויץ׳ הכי מפורסמות בעולם: עוגיות אוראו. אפילו בספר האחרון של אוטולנגי, sweet, אוטולנגי מציג את הגרסא שלו לעוגיות השחור לבן, בגרסא שונה ומיוחדת בשחור ושחור, שהוא מכנה O Cookies. גם אני הכנתי לפניי כמה שנים עבור ״על השולחן״ ז״ל גרסה משלי לעוגיות המפורסמות….

Categories:

עוגיות

Tags: אוראוסטלה פרקסעוגיות אוראועוגיות אוראו ביתיות

(המשך קריאה)

הפוסט עוגיות אוראו ביתיות הופיע ראשון במתוקים שלי

[[ This is a content summary only. Visit my website for full links, other content, and more! ]]

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: מתוקים שלי )

לטעום את הבית דרך עיניים זרות

לפעמים אנחנו זקוקים למבט של מישהו מבחוץ כדי להזכיר לנו דברים טובים שהתרגלנו לקבל כמובנים מאליהם. זה מה שקרה כשצפיתי בסרטון של מארק וינס על טראט וראיתי את עיניו נפקחות בהפתעה וראשו נוטה הצידה, כמו תמיד כשהוא מתאר משהו טעים מאוד. הפעם המחווה כוונה כלפי חטיף שאני נהנית ממנו מאז הגעתי לתאילנד, ולקח לי די

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: סאנוק, בלוג על אוכל תאילנדי )

בקלאווה במילוי אגוזים ודבש

האמת היא שבתור ילדה ממש לא סבלתי ממתקים אוריינטליים – כל הבקלאוות והמתוקים האלה היו שנואים עלי לגמרי, בעיקר בגלל הדביקות והעובדה שכמעט תמיד היו בפנים אגוזים. כילדה לא הייתי מסוגלת לאכול קינוחים עם אגוזים, וזה היה אחד הדברים השנואים עליי. מזל שהתבגרתי 🙂 היום אני מאוד אוהבת קינוחים עם אגוזים, ובכלל – אגוזים ושקדים […]

הפוסט בקלאווה במילוי אגוזים ודבש הופיע ראשון בעוגיו.נט

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: עוגיו.נט )

עוגת שיש,שוקו פיסטוק


העוגות הכי אהובות עלי זה עוגות בחושות …עזבו אותי ממוסים וגבינות…תנו לי פרוסה של בחושה עם כוס קפה ואני מסודרת.
הגיע הזמן להעלות את המתכון לעוגת הבית שלי…אני כל פעם משחקת בטעמים שלה.
בעונת התפוזים יכנס פנימה תפוז……

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: ברוכים הבאים למטבח שלי )

עוגת מוס שוקולד ופטל (בעשר דקות!)

את המתכון הבא אתם רוצים לגזור ולשמור לשעת הצורך. מסוג המתכונים שתרצו מאוד שיהיה זמין לכם בפעם הבאה שתקבלו התראה להכין עוגה מרשימה וטעימה באפס זמן. מדובר בעוגת מוס שוקולד. אע״פ שהיא מבוססת על גבינה (גבינת מסקרפונה) אף אחד לא יינחש שזו למעשה עוגת גבינה, גם לא כל אלו שלא אוהבים עוגות גבינה (מי אתם?!!)…

Categories:

עוגות
עוגות קלות הכנה
עוגות שוקולד

Tags: ללא אפייהמסקרפונהעוגה מהירת הכנהעוגת שוקולדפטלשוקולדתותים

(המשך קריאה)

הפוסט עוגת מוס שוקולד ופטל (בעשר דקות!…

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: מתוקים שלי )

עוגת שוקולד פרווה פשוטה

אם היו שואלים אותי מה המתכון שאני מכינה הכי הרבה – זה ללא ספק היה עוגת שוקולד פשוטה. עוגת שוקולד בחושה וקלה היא אחד הדברים הכי קלים שיש, ובכל פעם שאני קצרה בזמן ו/או צריכה להכין איזושהי עוגה בהתראה של רגע – אני מכינה עוגת שוקולד פשוטה. העוגה הבאה היא העוגה הקבועה שלי כשצריך גם […]

הפוסט עוגת שוקולד פרווה פשוטה הופיע ראשון בעוגיו.נט

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: עוגיו.נט )