ארכיון חודשי: יולי 2016

חזה עוף מוקפץ עם ירקות ברוטב פיקנטי

לקריאת המתכון ולמתכונים נהדרים נוספים – לחצו על הכותרת

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: טעימאוד – בלוג אוכל עם שפע של מתכונים קלים )

10 מתכונים שכיף להכין עם הילדים בחופש הגדול

כדורי שוקולדהחופש הגדול בעיצומו, וממש בקרוב כל הקייטנות כבר יסתיימו והילדים יתחילו לטפס על הקירות עד החזרה ללימודים ב-1 בספטמבר. הימים חמים, השעמום מתחיל להראות אותותיו, וזו הזדמנות מצוינת להיכנס למטבח עם הילדים ולהכין יחד אתם כמה מתוקים ומאפים קלים להכנה – החל מעוגות מהירות, דרך כדורי שוקולד קלים להכנה ועד לחמניות קשר ריחניות. לקראת תחילת […]

הפוסט 10 מתכונים שכיף להכין עם הילדים בחופש הגדול הופיע ראשון בעוגיו.נט

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: עוגיו.נט )

ירקות בבלילה

מה עושים עם צמחונית עקשנית שאוכלת מעט מאד ירקות וכל הזמן רעבה? עם השאלה הזו אני מתמודדת כל יום וכל הזמן. אני כל הזמן מרגישה שאני לא מספקת לה תפריט מספיק עשיר והיצע המנות המוצעות אינו די מגוון ובטח לא מספיק מפתה.

ערב אחד מתוך יאוש כי לא אכלה דבר כל   היום  ואולי עם קצת תקווה בלב שסופ-סוף משהו ימצא חן בעיניה, הבריק לי הרעיון של ירקות בבלילה. לא בטמפורה, כי הבלילה של הטמפורה הרבה יותר דלילה, אלא בלילה של פעם שקצת מזכירה לביבה….

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: הבלוג של עמליה )

בחזרה לניו זילנד

את הבלוג הראשון שלי כתבתי בטיול הארוך שלנו לאוסטרליה ולניו זילנד. אמנם קראתי לו יומן מסע, אבל היו לו את כל המאפיינים של בלוג – כתיבה יומיומית ועוקבים קבועים. בקריאה של הטקסטים מלפני עשר שנים נראה שמה שעניין אותי גם אז היה איפה נאכל ומה נשתה, בנוסף לנופים היפהפיים שראינו והאנשים הנחמדים-שאין-לתאר-כמה שפגשנו.   SauvignonBlanc

נזכרתי בביקור שהיה לנו במרלבורו, אזור היין של צפון האי הדרומי של ניו זילנד. דמיינו לעצמכם שאתם בלב אזור כרמים יפהפה, שותים סוב-בלאן (כמה שהם אוהבים לקצר מילים) מרענן או פינו נואר עשיר בארומות….

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: הגרגרנית )

עוגת סברינה נוסטלגית

עוגת סברינה נוסטלגיתבמסגרת פרויקט מבשלים ביחד והנושא המשותף שהתקבל לאחרונה – הוחלט על מאכלים נוסטלגיים מהילדות. אני מודה שלקח לי קצת זמן לחשוב מה להכין, בעיקר כי הרבה מתכונים מהילדות שלי, שזכורים לי דווקא מסבתא שלי, כבר פזורים כאן בגרסאות כאלה ואחרות ברחבי הבלוג. אחרי שחשבתי על זה לעומק, נזכרתי פתאום בעוגת הסברינה של פעם. לפני הכל, […]

הפוסט עוגת סברינה נוסטלגית הופיע ראשון בעוגיו.נט

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: עוגיו.נט )

בלינצ'ס

הבלינצ'ס של אמא שליזכרונות ילדות של אוכל נשמרו אצלי היטבמגיע כעסקת חבילה עם ריחות,טעמים נשכחים ותחושות מגוונותכשהייתי ילדה קטנה,בת שנתיים ההורים שלי חזרו לגור בקיבוץ בו הכירוגרנו בקיבוץ שלוש שניםהחדר של ההורים בקיבוץ היה חדר קטנטן עם פינת שינה להורים,פינה קטנה לישיבה ומטבח פיציאנחנו הילדים ישנו…

[[ This is a content summary only. Visit my website for full links, other content, and more! ]]

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: המערוך המקפץ )

סנדביץ' נשיקות

אני חייבת לומר שלא נראה לי שהמתכון הזה היה מגיע לבלוג לולא הפרויקט "מבשלים ביחד"שכולו זכרונות ילדות . וזה לא שלא פרסמתי כבר בעבר מתכונים מושחתים ועתירי סוכר. בתור מישהי שעוסקת בקונדיטוריה, אין לי שום בעיה עם זה. אבל המתכון הספציפי הזה הביא איתו כל כך הרבה שאלות ותהיות, שתיכף אדבר עליהן, שלא הייתי מכינה אותו סתם ככה. אבל לא נותרה לי ברירה. כי אחרת מה הייתי מכינה בשביל הפרויקט?…

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: המרכיב הסודי )

עוגת שוקולד מושלמת

. אתה לא יכול להיות הורה מבלי שיהיה לך באמתחת מתכון לעוגת שוקולד מעולה, כזו שמכינים בזריזות מעכשיו לעכשיו. עוגת שוקולד שמתאימה לכל זמן ומועד – אמא/אבא של שבת, כוכב השבוע, יום הולדת בגן (וגם בבית), מסיבת סיום, יום ה – 100 וגם סתם ליום חול או כשרוצים להכין משהו מתוק עם הקטנים. כזאת שנראית […]

Categories:

מתכונים לילדים
עוגות
עוגות מהירות הכנה
עוגות קלות הכנה
עוגות שוקולד

Tags: אפייה עם ילדיםעוגה מהירת הכנהעוגת שוקולדעוגת שוקולד מושלמתשוקולד

(המשך קריאה)

הפוסט עוגת…

[[ This is a content summary only….

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: מתוקים שלי )

מיני הום פרייז

לקריאת המתכון ולמתכונים נהדרים נוספים – לחצו על הכותרת

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: טעימאוד – בלוג אוכל עם שפע של מתכונים קלים )

בואו נדבר על פחמימות

בפוסט על האורז התייחסתי לנושא הפחמימות הבטוחות. 
ישנם אנשים (ואולי בעיקר נשים) שנושא זה חשוב להם יותר מלאחרים.
ועל אף שאינני תומכת בספירות, חישובים ושקילות באופן קבוע לאורך היום אני לא יכולה להתעלם מהמציאות בה אנחנו חיים, בה הרגילו אותנו לכמת דברים. מליוני אנשים עוקבים אחרי דיאטות כאלה או אחרות- סופרים נקודות, קלוריות, ערכי סוכר ואינדקס גליקמי.
זה מן הסתם בא על חשבון הקשבה פנימית לתחושות הבסיסיות שלנו, של רעב ושובע. של עייפות, של מתח ועצבנות….

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: מה יש לְצהריים? )