ארכיון חודשי: אפריל 2017

יוסף החומוסיה, רמת אביב

החומוס הפופולרי של יוסף מפרדס חנה הגיע לרמת אביב לפני כשנה. לא תאמינו מה קרה אחר-כך. יוסף חומוס גלילי חם &#1…

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: חומוס להמונים )

פארי ברס שוקולד ושקדים

אם הייתי צריכה לבחור רק קינוח אחד אותו אכין שוב ושוב כל ימי חיי – זה כנראה יהיה פארי ברס, ובאופן כללי קינוחים עם בצק רבוך. מדובר באחד הבצקים הכי ורסטיליים שיש, שמאפשרים גיוון אינסופי בצורות, טעמים וצבעים, ותמיד אפשר ליצור משהו חדש מאותו בצק. הפארי ברס הבאים משלבים שני טעמים קלאסיים שאני לא מכירה […]

הפוסט פארי ברס שוקולד ושקדים הופיע ראשון בעוגיו.נט

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: עוגיו.נט )

מסעדת שרביני (אבו ג'אנם) נצרת

מדובר באחת החומוסיות המוערכות בנצרת, ויש לזה סיבה טובה: למרות שיש עוד כמה דברים שהם עושים מצוין (כמו שו&#149…

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: חומוס להמונים )

מאפה קישואים בסגנון לזניה או מוסקה

מכירים את זה ש"בא" לכם משהו?
ככה יצרתי את המנה הזו.
היו לי קישואים במקרר והם פשוט "קראו" לי להכין משהו כזה איתם.
אז נעניתי…

חומרים

ק"ג קישואים
2 בצלים
לא חובה: גבינה צהובה לפי העדפתכם (אני השתמשתי בנועם 28%)
רוטב עגבניות (אפשר שארית של רוטב מתבשיל קציצות, כמו במקרה שלי, או להכין לבד)
תבלינים: מלח, פלפל, טימין, אבקת שום או פרוסות שום טריות

*** התאמה לעוקבים אחרי הפרוטוקול האוטואימוני AIP: להכין רוטב מדלעת מבושלת מעוכה ותבלינים מתאימים, במקום רוטב העגבניות ולהכין ללא גבינה

*** טבעוניים יכולים להכין כמובן ללא הגבינה ועם רוטב עגבניות/ דלעת נטו

אופן ההכנה

מחממים תנור ל-180 מעלות.
חותכים עיגולים דקים  מהקי…

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: מה יש לְצהריים? )

סטייק אנטריקוט על מחבת פסים

רוצים לדעת איך צולים סטייק אנטריקוט על מחבת פסים? זה פשוט! עוקבים אחרי ההוראות ומקבלים את נתח סטייק האנטריקוט הטוב ביותר שאכלתם בחיים!

לקריאת המתכון ולמתכונים נהדרים נוספים – לחצו על הכותרת

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: טעימאוד – מתכונים קלים ממוצרים שיש בכל בית )

עוגת שמרים-שוקולד טבעונית

DSC_0209

תשמעו, האמת היא שלא האמנתי שאי פעם תצא לי עוגת שמרים באמת טעימה שהיא גם טבעונית. ניסיתי המון מתכונים, וכולם יצאו בטעם סביר מינוס ובטעם מטריד של קוקוס (נכון שאחרי בערך יומיים של טבעונות נמאס לכם שהכל מלא שמן קוקוס שהוא גם לא בריא וגם יש לו טעם אגרסיבי שנמאס די מהר?).

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: דברים בעלמה )

כרובית בקארי בתנור

אני מאד אוהבת כרובית, זה לא סוד. 
ומרבה להכין כרובית אפויה בתנור בשמן קוקוס/ זית עם מלח בלבד.
הכי טעים.
כולם פה טורפים את זה.

אני מכינה לפעמים גם תבשיל כרובית בקארי, בסגנון הודי.
מעולם לא חשבתי לנסות להכין קומבינציה כזו בתנור….

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: מה יש לְצהריים? )

נקניקיות עם תפוחי אדמה

השילוב המושלם בין 2 מאכלים אהובים – נקניקיות ותפוחי אדמה. תבשיל של תפוחי אדמה ונקניקיות קל ופשוט להכנה וטעים בטירוף שתמיד כיף להכין ולאכול.

לקריאת המתכון ולמתכונים נהדרים נוספים – לחצו על הכותרת

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: טעימאוד – מתכונים קלים ממוצרים שיש בכל בית )

עוגת גלידה ובראוני בטעם מקופלת וטורטית

אני יודעת שמאוד טרנדי בשנים האחרונות לרדת על המקום שאנחנו חיים בו. על המדינה שלנו, על הסביבה, החברה, ההנהגה, החינוך. והאמת – יש לנו הרבה מאוד מה לשפר. בראש ובראשונה את היחס שלנו לקשישים, לניצולי שואה, אבל זה לא מסתיים רק כאן והרשימה עוד ארוכה. יחד עם זאת, ככל שהשנים עוברות, אם בעבר היו לי…

Categories:

עוגות
עוגות קלות הכנה
עוגות רושם
עוגות שוקולד
קינוחים קפואים

Tags: בראוניגלידת טורטיתגלידת מקופלתטורטיתמקופלתעוגת גלידהקינוח ליום העצמאותקינוח קפואשוקולד

(המשך קריאה)

הפוסט……

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: מתוקים שלי )

עוגיות שיבולת שועל וצימוקים

לפני כחודש עברנו דירה, ולמרות שכבר די התמקמנו והכל די מסודר, אני עדיין לא מרגישה "בבית" במאה אחוז. לפעמים אני מתעוררת בבוקר ועדיין מרגישה קצת אורחת, אבל זה עובר לי בשנייה שאני רואה את החתולים ישנים לצדי רגועים ומגרגרים. אין לי ספק שעוד כמה ימים כבר ארגיש פה לחלוטין בבית וסופסוף גם אזכור בדיוק איפה […]

הפוסט עוגיות שיבולת שועל וצימוקים הופיע ראשון בעוגיו.נט

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: עוגיו.נט )