ארכיון חודשי: אוגוסט 2017

עוגת יוגורט ופיסטוקים

בואו נדבר רגע על דחיינות. הזמן: דצמבר 2016. המקום: הדירה של רחלי קרוט (קרוטית!). הסיטואציה: רחלי ואני נפגשנו קצת לקשקש וכדי להכין שתי עוגות טעימות עם יוגורט….

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: טעים! בלוג אוכל )

עוגת יוגורט ופיסטוקים

בואו נדבר רגע על דחיינות. הזמן: דצמבר 2016. המקום: הדירה של רחלי קרוט (קרוטית!). הסיטואציה: רחלי ואני נפגשנו קצת לקשקש וכדי להכין שתי עוגות טעימות עם יוגורט….

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: טעים! בלוג אוכל )

חזה עוף במרינדת סילאן ברביקיו וחרדל

חזה עוף במרינדה מתקתקה של סילאן, ברביקיו וקצת חרדל בשביל הטוויסט העוקץ – שילוב טעמים מעולה שיושב היטב על חזה עוף ומתאים לכריכים, סלטים ואפילו כנתח בפני עצמו.

לקריאת המתכון ולמתכונים נהדרים נוספים – לחצו על הכותרת

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: טעימאוד – מתכונים קלים ממצרכים שיש בכל בית )

כיף לדעת שישנה תמיכה מדעית למה שאני עושה- ליווי תזונתי אישי

תמיכה מדעית (ישראלית אפילו) לרעיון של הצורך בהתאמת תכנית תזונתית באופן אישי לאדם. לפי הצרכים, המטרות, הנטיות והמצב הגופני שלו.

אולי, בהמשך, תהיה לנו הטכנולוגיה לדעת בצורה מפורטת יותר אילו מזונות מתאימים ספציפית לכל אדם. ישנם מחקרים הנעזרים בתגובותיה של פלורת המעיים שלנו, למשל (מרתק בעיניי!) אולם עד אז, אפשר בהחלט לחקור את העניין באופן אישי או בעזרה ובליווי של אנשי מקצוע קשובים



ואחד המסרים החשובים פה הוא שאם תכנית תזונתית מסויימת לא עבדה עבורכם, זה לא כי אתם לא עקבתם אחריה כמו שצריך, או שאתם עצלנים וזו אינה אשמתכם. זה רק אומר שלא מצאתם עדיין את מה שעובד עבורכם ושיש עוד מקום לחיפוש ולדיוק בעניין ה…

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: מה יש לְצהריים? )

צ'יזקייק מוקה-ליים טבעוני

העוגה הזו התחילה בתור הבדיחה הפנימית שלי עם עצמי. בפוסט הקודם כתבתי שצ'יזקייק הקרמל נוצר בהשראת השיר "קרמלה", שהיה להיט הקיץ בכל תחנות רדיו וחתונות. ואז הוספתי שבקרוב אכין גם עוגת "טודו בום", לכבוד השיר הנדבק ביותר בהיסטוריה. אבל באמת שלא התכוונתי לזה, עם כל הכבוד לסטטיק ובן אל.
אבל המילה נאמרה, ומספר עוקבים באינסטגרם ממש התעניינו איך אמורה להיראות העוגה הזו. והכי מוזר שאני ידעתי את התשובה….

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: המרכיב הסודי )

תבשיל קארי עוף בסגנון הודי

שאלות בקבוצות פייסבוק עשויות לתת לי השראה להכנת מנות בבית.
ככה קרה שחברה שאלה על הכנת "עוף בקרם קוקוס עגבניות הודי כזה" ואחרי שכתבתי לה מה הייתי עושה, קלטתי שיש לי עוף במקרר ושזה ממש עשה לי חשק להכין מנה כזו לצהריים.

אז הכנתי 😃

חומרים

1-2 כפות שמן קוקוס
חופן זרעי כוסברה וחרדל (אפשר משני סוגי החרדל) 
[אפשר לוותר ב AIP]
2 בצלים גדולים
4-5 גזרים
5-6 שיני שום
תבלינים: מלח, פלפל, תערובת קארי, פלפל חריף או כל תערובת המתאימה לטעם או לצורך שלכם
4-5 עגבניות בשלות- או- פחית שימורי עגבניות מרוסקות ללא תוספים
[אפשר להחליף בדלעת מבושלת ומעוכה עבור AIP ]
8 שוקי עוף- או- נתחי חזה עוף חתוכים
חבילת חלב קוקוס ללא תוספים…

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: מה יש לְצהריים? )

וופל בלגי

אחד הדברים שאני הכי זוכרת כשחברות ילדותי היו באות לבקר אצלנו בבית, הוא משפטי התפעלות על המכשור החשמלי המשוכלל שיש בבית. אבא שלי היה אלוף הרכישות המיותרות לבית ובמובן מסוים הקדים את זמנו ואת תרבות הקנייה און ליין. בתדירות גבוהה היו נוחתות בביתנו חבילות שונות עם מכשור שלחלוטין היה ניתן להמשיך להתקיים בלעדיו: עוד בתחילת…

Categories:

ארוחת בוקר
מתכונים לילדים

Tags: אפייה עם ילדיםגלידהדבשוופלוופל בלגימתכון לוופל בלגיסירופ מייפלקצפתשוקולד

(המשך קריאה)

הפוסט וופל בלגי הופיע ראשון…

[[ This is a content summary only. Visit my website for full links, other content, and more!…

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: מתוקים שלי )

עוגת שמרים תפוחים

חגי תשרי נמצאים ממש בפתח ולכבודם הכנתי עוגת שמרים תפוחיםהפעם עם קיצור דרך טעים שחוסך בזמן ואנרגיהבשיתוף פעולה עם חברת פוליבה השתמשתי במלית תפוחים מוכנה אתם יודעים שאני אוהבת להכין הכל בעצמי אבל לפעמים גם אני ממהרת :)מלית התפוחים של פוליבה עשירה,מתוקה במידההתפוחים חתוכים לקוביות ומרגישים את…

[[ This is a content summary only. Visit my website for full links, other content, and more! ]]

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: המערוך המקפץ )

אמהות דרך הנקה, נקודות למחשבה מתוך הרצאה אונליין

מקשיבה לשיחה אונליין של מחברת הספר The big let down
העוסק בהשפעתן של תעשיות התרופות והמזון והפמיניזם על ההנקה בעולם של ימינו
קימברלי סילס אלרס, מחברת הספר, מדברת בהרצאה על נושאים חשובים שמופיעים בספר וביניהם הפמיניזם וכל מה שהוא איפשר ולא מאפשר עבור אמהות שרוצות להניק בעצם. מה הלך לאיבוד בדרך הזו עבור נשים, אמהות ומשפחות.
אחת הנקודות המעניינות שהיא מאירה שם היא זו של "הסכנה בתרבות השאיבות".
מצד אחד, שאיבה מאפשרת לאמהות לחזור לעבוד ולהשתלב טוב ומהר יותר בחיים, מבלי לוותר על מתן חלב אם לילדיהן. כשלעצמו דבר טוב וחשוב, נכון?
כך אפשר ליהנות מכל העולמות- לא לוותר על המעמד המקצועי כולל היכולת להמשיך להתק…

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: מה יש לְצהריים? )

יומן הריון. פרק שביעי ואחרון.

פתאום נהיה קיץ והזמן נמתח כמו צוף וזיעה וחופש גדול וריח של אולטרסול ואבטיח.

איך הזמן מתגלגל מהר. הרי בתחילת הסתיו התעטפתי במעיל ונסעתי לדאון טאון לספר לו באמצע היום שאני בהריון. אכלנו מרק חם במקום הזה של הויאטנמים….

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: דברים בעלמה )