תגית: מהיר

שתי עוגות אגסים ועוגיו.נט אחת

כמה מילים על "הנתיב המהיר לתל אביב":
זה מדהים! 
זה גאוני!! 
זה שינה את חיי!!!
ספל שממש רציתי לקחת איתי הביתה אבל נטלי קיבלה אותו מסבתא שלה…
ועכשיו בטון פחות אמוציונאלי-פרובנציאלי:
תקשיבו – יש פה הברקה, נכון – על חשבונינו- אבל-
מישהו פה הגה קסם תחבורתי, מסוג הקסמים שהיינו רוצים לשלוף
כל פעם שאנחנו בפקק שנוצר בגלל "סקרנים"
("תפסיקו להסתכל על מכוניות הפוכות מנופצות ושרופות! וואו- תראה את האוטו הזה")
במידה
ומדוע זה כל כך מעסיק אותי?…

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: אז מה את עושה כל היום )

www.lifeintlat.com 2012-11-12 17:45:03

Categories: מתכונים, עוגות, קינוח

Tags: , , , , , , ,

הכל התחיל כשהזכירו לי את העוגה הזאת שמור פירסמה. היא אדירה ואתם חייבים לנסות אותה! התחלתי לחשוב גם כן על עוגת בננות עם עוד שכבה של משהו "בנני" למעלה והחלטתי להכין מאפינס בננה בציפוי קרם בננה! לצערי, הנסיונות להכנת הקרם לא ממש צלחו, אבל עדיין יצאו מאפינס נהדרים גם ללא הציפוי….

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: lifeintlat.com )

לחץ שבת ועוגיות לרפואה

לחץ ה"אין מספיק אוכל" בדרך כלל מתחיל אצלנו כשעתיים לפני שבת. הוא מתגנב למוח, קטן וערמומי, כשמתחילים לעשות את החישוב הסופי בהחלט של האורחים. או אז מתחילות התהיות: הכנו מספיק אוכל? יש מספיק עיקריות? מה אם מאן דהוא לא אוהב שניצל או קציצות? לצמחונים יהיה מספיק מה לאכול?…

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: בישול בזול )

אוטולנגי עולה לירושלים

האירוע המשמעותי של השבוע שלי:
נסעתי לדואר +מצאתי חניה + לא היה תור, ואז —
הפקיד מסר לי חבילה,
קיבלתי מתנה מושלמת ממישהו שממש מכיר אותי:
הספר החדש והשמנמן של אוטולנגי!
"ירושלים"—>במיוחד בשבילי
לספר יש ניחוח מעט תיירותי,
וחלק מהתמונות ה"אותנטיות" של העיר
עבורי הן דווקא תזכורת עצובה לעליבותה 
אבל עם המתכונים שלהם למדתי לא להתווכח,
תמונות האוכל מלאות השראה ומריצות אותך למטבח
החלטתי לפנק את עצמי בסלט אוטולנגי מובהק
רוצים גם?
צריך ללכת לסופר,
אם אתם כמוני ולא מחזיקים בבית
פיתות טריות (ישמרנו האל)
בצל ירוק+פטרוזיליה+נענע על בסיס קבוע
חוצמזה,  דברים די בסיסים – שיוצרים סלט כיפי ומרענן,
וטעים-טעים
ועוד מ…

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: אז מה את עושה כל היום )

מוס שוקולד קלאסי ללא סוכר

קינוח קל ונחמד שמתאים גם עבור אנשים שמעדיפים לא לצרוך סוכר. הקינוח מבוסס על הקצפת ביצים ושמנת מתוקה. מי שנמנע מאכילת ביצים לא מבושלות, מוזמן לעבור לפוסט הבא :-) .

מוס שוקולד קלאסי ללא סוכר

100 גרם שוקולד מריר ללא תוספת סוכר

2 ביצים מופרדות לחלמונים וחלבונים

3 כפות כמוסוכר

1 מיכל שמנת מתוק  (250 מ"ל)

אפשר להוסיף כפית תמצית רום

מה עושים

יש לוודא שהביצים בטמפרטורת החדר ולכן כדאי להוציא מהמקרר מספר שעות לפני שמתחילים

להקציף.

ממסים את השוקולד במיקרוגל .

מקציפים את החלבונים   עד שהחלבונים מכפילים את נפחם ואז מוסיפים את כמו סוכר ומקציפים עוד כדקה, עד לקבלת קצף יציב….

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: לא על האוכל לבדו )

אומנות הספאם וניצול ירקות עייפים

לאור ההצלחה של סטטוס הפייסבוק אתמול, אודות המאפיינים הליריים של שירת הספאמר, החלטתי לעסוק בנושא בפוסט זה בצורה קצת יותר מעמיקה.


ספאמרים היו מאז ומעולם האמנים הבלתי מוערכים של האינטרנט, אנדרדוגים נרדפים תמידית שאינם מרפים משאיפתם למכור ויאגרה מזוייפת (הויאגרה המזוייפת הינה כמובן מטאפורה לשקרים שהאדם מספר לעצמו כדי להתגונן בפני העולם המודרני והמנוכר).
הספאמר, אמן מולטי דיציפלינרי, אינו מגביל את עצמו רק לאי מייל כפי שמקובל לחשוב. נהפוך הוא! הספאמרים נמצאים בחוד החנית של ההתפתחויות הטכנולוגיות והניו מדיה: בפייסבוק, ביוטיוב, בויקיפדיה, בפורומים ובלוגים, ואף בטלפוניה אינטרנטית (קוראים לזה SPIT …

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: בישול בזול )

מרק סגול ומסעותיו של מיכאלנג'לו בעולם

המתכון של היום הוא מרק סגול. מכיוון שאין לי השראה לטקסט לפני המתכון, נתחיל באסוציאציות. 


כל מי שחשב שהחדר הסגלגל בבית הלבן נקרא כך בשל צבעו הסגול שירים את היד.
(מצויין. אתם תעשו היום תורנות מטבח. מואהאהא!…

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: בישול בזול )

העוגיות ששיגעו אותי

בואו נדבר רגע על התמכרויות…
אני לדוגמא – ממש לא טיפוס שמתמכר בקלות,

מכורה לסוכר? לרדת על חבילת אוריאוס שלמה? לא שמעתם את זה ממני
טים-טאם- סתם וופל אוסטרלי לא מפתה
קפה? אני יכולה להפסיק לשתות מתי שאני ארצה!
אבל למה שאני ארצה דבר כזה?
עשר כוסות ביום זה ממש נורמלי
אנרגי בירדס?…

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: אז מה את עושה כל היום )

עוגת לחם

מכורה לקניות באינטרנט…
כן, אני מודה
יודעת בע"פ את המספר כרטיס אשראי שלי
כן – את כל הספרות
כן – גם את השלוש בגב הכרטיס
קניות מועדפות: 
מתנות (לי וגם לי) בברנדה
בגדים (ל-א. לפיצי ולי) בגאפ, אורבן אאוטפיטרס,
קפסולות של נספרסו – ברור
ספרים – הזמנתי השבוע מצומת ספרים – תענוג
מכשירי חשמל קטנים – הכי פינוק
אבל במקום הראשון – והקבוע מכל:
אני הולכת לסופר – במחשב שלי
מטיילת בין המדפים הווירטואלים,
מדמיינת את הריח של המנגו,
ממששת בלב עגבניה (סליחה איל שני)
ברגע של איבוד מחשבה צועדת עד המקרר לראות כמה חלב נשאר
ואין כמו הרגע שזה מגיע – 
ולמה?

כי למרות שאני הזמנתי הכל, בחרתי ושילמתי,
זה מרגיש כמו הפתעה – 
מה? כל …

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: אז מה את עושה כל היום )

פיננסייה שוקולד


לפעמים יש לי צורך לראות מאפים קטנים נופלים מתוך תבנית שקעים.
ופתאום נחשפת התחתית שלהם. 
אין דומה מרקם התחתית שלהם למרקם הקרום העליון.
והחום של תבנית הסיליקון קצת צורב באצבעות, במקומות שפתאום המגבת לא מכסה.
סיפוק מהיר של בוקר. 
לפעמים יש הזדקקות כזאת….

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: אור נגהות )