ארכיון חודשי: פברואר 2015

שלג מוכתם בסויה

בשבוע שעבר החורף רצה להראות שהוא עדיין כאן ובא במלוא עוצמתו ומילא את רוב חלקי הארץ בשלג.
כמו בפעם הקודמת,גם עכשיו לא ויתרתי על סיור בשלג ויצאנו כל המשפחה לכיוון ירושלים.

                                   הכנתי לילדים ברד ענבים משלג נקי שהוצאתי צמוד לקרקע

הכנתי לנו גם סושי,ניגירי וסשימי,כך נשנשנו סושי בשלג יחד עם בירה מצוננת,מטפטפים סויה על השלג.

אחרי האכילה התפנינו לבנות מעין איגלו ולהפציץ אחד את השני בכדורי שלג

לקחתי צידה לדרך והבאתי קצת שלג לעבודה בשביל להמשיך את קרבות השלג יחד עם הטבחים.אחרי היום הזה,הצטננ…

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: שובב קולינרי )

קציצות חריימה בשקית קוקי

קציצות חריימה בשקית קוקי 
 טריק שיוצא הכי טעים שיש 
http://itonochel.com/mag/mag7/#p=14

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: ביסטייל - גם ביס וגם בסטייל )

פרגיות בסילאן וצ'ילי מתוק

פרגיות בצ'ילי מתוק וסילאן ובצל מקורמל – הכי פשוט, הכי טעים הכי ללקק את האצבעות. פרגיות בצ'ילי מתוק וסילאן הן כל כך טעימות שמראש כדאי להכין כמות – כי כולם יטרפו אותן בשניות.

לקריאת המתכון ולמתכונים נהדרים נוספים – לחצו על הכותרת

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: טעימאוד )

צ'אטני רוברב ט-עים!

וכך בערבו של יום מאד לא שגרתי 

מצאתי את עצמי עם חבילת רוברב גדולה 

שלא היה לי מושג מה לעשות איתה

ואמא אומרת שאוכל לא זורקים

(האמת היא שאין לי בעיה לזרוק חצי עוגה, אבל חומר גלם זה מוגזם..)

אז פניתי כה וכה לחפש פתרון

וכל הפתרונות כללו סוכר, קמח 

ולרובם הייתה צורה של פאי

אסף עשה לי פרצוף מאחורי הלפטופ שלו 

ומלמל משהו על זה שעוד פעם עוגה

והוא צדק

אז המשכתי

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: אז מה את עושה כל היום )

מאפינס תפוזים, שיבולת שועל וקינמון

orange_oatmeal_and_cinnamon_muffins-sכמו תמיד לקראת פורים, אני פוצחת בהכנה של אינספור עוגות, עוגיות ומתוקים שמתאימים למשלוח המנות. המאפינס הבאים הם בדיוק מסוג המאפים שמתאימים להיכנס למשלוחים שלי השנה. מכינים אותם בכמה דקות של הכנה, בקערה אחת ומטרפה, ומתקבלים מאפים ריחניים ונהדרים עם טעמי תפוז, קינמון ושיבולת שועל. כמה כאלה בקופסה יפה, לצד עוד 3-4 סוגים של עוגיות […]

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: עוגיו.נט )

כדורי שניצל עם תרד

שניצל רגיל זה פאסה… מה שהולך היום זה כדורי שניצל. וקבלו את השדרוג שיהפוך לכם את השניצל לקצת יותר בריא והרבה יותר טעים – כדורי שניצל בתוספת תרד. פשוט מוסיפים לכדורי השניצל מדליוני תרד, מגלגלים, מצפים ומטגנים – והטעם… מדהים.

לקריאת המתכון ולמתכונים נהדרים נוספים – לחצו על הכותרת

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: טעימאוד )

שבלולי שמרים במלית פרג

פרג, כמו ערמונים, מרציפן, חתולים וחורף זה או שאוהבים מאוד או שלא אוהבים בכלל. אין אמצע, אין: "במה אבחר? עוגת גבינה, שוקולד או פרג?". אוהבי הפרג אוהבים אותו מאוד ואילו כל השאר מתעבים אותו נחרצות. מי שאוהב אותו רוצה אותו דומיננטי מאוד בעוגות וקינוחים….

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: מתוקים שלי )

פיתות מקמח מלא

ברשומה הקודמת של החומוס גם אפיתי את הפיתות הללו אבל יצא שהתפחתי אותן הרבה יותר מחצי שעה לפני האפייה, וכך קיבלתי פיתות עם כיס אבל דופן אחת עסיסית בעוד הדופן השנייה הייתה דקה ויבשה מה שהוביל לפיתה מאכזבת. היום הכנתי את הפיתות שוב, בדיוק לפי אותו מתכון והפעם בדיוק חצי שעה לאחר שסיימתי לרדד את הכדורים הכנסתי אותן לתנור וקיבלתי פיתות עם כיס, בשרניות ורכות כמו פיתה במאפייה. ועכשיו הן יכולות להצטרף לבלוג.

בזמן האחרון אני מבלה המון בחברתה של מיכל ונהנית מכל רגע. לאט, לאט מחלחלת הגישה שלה לאוכל וגורמת לי ולבני משפחתי לאכול יותר חלבונים ופחממות מורכבות ולרדת בצריכת הפחממות הריקות דבר שאני מאד מחבבת…

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: העקרת חוקרת )

www.lifeintlat.com 2015-02-25 05:30:29

Categories: מנה ראשונה, מתכונים, סלטים

עוד שבוע עובר, ועוד יום בישולים כיפים במיוחד עם חברים. בסוף אני באמת אתרגל לכל הטוב הזה. הכל התחיל כשרחלי הציעה שנכין אצלה ארוחה מקסיקנית משותפת, או כמו שקראנו לה בהמשך: הפיאסטה! מהמשפט הקצר הזה נפרצו כל הסכרים….

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: lifeintlat.com )

שעועית ירוקה צלויה עם זעתר

אני מאוד אוהבת שעועית ירוקה, ובדרך כלל אוכלת אותה מוקפצת עם רוטב סויה או מבושלת ברוטב עגבניות. חיפשתי דרך לגוון, ומצאתי מתכון מעניין בבלוג The Lemon Bowl – שעועית ירוקה אפויה בתנור עם זעתר, שנותן לה טעם מזרח תיכוני כזה. ההכנה היא ממש בקלי קלות והתוצאה טעימה ומיוחדת. לחצו כאן – לכל המתכונים בבלוג המכילים […]

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: פשוט מבשלת )