ארכיון רשומות מאת: חן שוקרון

עוגת גבינה בקלוואה קדאיף

גם אתכם תקף שגעון הקדאיף בשנה האחרונה? גם אתם נסעתם באמצע הלילה, רק כי אמרו לכם שבלילה אין תור, לאכול את הכנאפה המפורסמת ביפו ומצאתם את עצמכם עומדים בחצות עומדים בתור של חצי שעה? טוב, אולי זו רק אני… אבל ללא ספק שלפניי שזו הפכה להיות שנת הקורונה זו הייתה הכי שנת הכנאפה. כנאפה בכל…

Categories:

מתכונים לחג
מתכונים לשבועות
מתכונים לשבועות
עוגות
עוגות גבינה
עוגות רושם

Tags: בקלוואהעוגה לשבועותעוגת גבינהעוגת גבינה קדאיףקדאיףקינוח לשבועות

(המשך קריאה)

הפוסט עוגת גבינה בקלוואה…

[[ This is a content summary only….

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: מתוקים שלי )

עוגת גבינה עם שוקולד ולוטוס מהממת

בכל שנה, קצת לפניי שבועות, אני מתבקשת להכין עוגת גבינה עם לוטוס. רובכם בודאי זוכרים חלק מהעוגות מהשנים שקדמו כמו עוגת גבינה לוטוס ושוקולד לבן, עוגת מסקרפונה ולוטוס קפואה ואולי אפילו את הבומב לוטוס שפורסם רק בחשבון האינסטגרם שלי. השנה כבר חשבתי שזה לא יקרה. אבל ממש בדקה התשעים, קיבלתי בקשה ליצור מתכון חדש, יפה…

Categories:

מתכונים לחג
מתכונים לשבועות
עוגות
עוגות גבינה
עוגות יום הולדת
עוגות רושם
עוגות שוקולד

Tags: לוטוסללא אפייהעוגה לשבועותעוגת גבינהעוגת גבינה ושוקולד לוטוסעוגת גבינה…

[[ This is a content summary only….

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: מתוקים שלי )

אוסף מתכונים לשבועות

השנה החלטתי להקל עליכם קצת את החיים, גם ככה כל הבחירות שקשורות לחג שבועות לא פשוטות: עם מי נחגוג, איפה נחגוג, מה נכין? ושאלת השאלות – על איזה קינוחים נלך? אז כדי לעזור לכם לקבל החלטות נבונות, ריכזתי עבורכם שפע של מתכונים שמתאימים לחג, הכל במקום אחד. לכם נשאר רק לדפדף ולהחליט מה מתאים לכם….

Categories:

מתכונים לחג
מתכונים לשבועות

Tags: אוסף מתכונים לשבועותעוגת גבינהעוגת גבינה אפויהקינוחי גבינהקינוחים לשבועותשבועות

(המשך קריאה)

הפוסט אוסף מתכונים לשבועות הופיע ראשון…

[[ This is a content summary only….

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: מתוקים שלי )

מאפה שמרים עם ארטישוק תרד וגבינות

מכירים את זה שמתפרסמת רשימת כיבוד לארוע מסוים, בו כל אחד מתבקש להביא מאכל מסוים שיחד ירכיבו ארוחה אחת גדולה? בכל פעם שמתפרסמת רשימה כזו, אני מביטה בה בחשש שמא שידכו אותי למנה שאני הכי פחות אוהבת להכין: סלט. שלא תבינו לא נכון, אני מאוד אוהבת סלטים, על שלל צבעיהם, גווניהם וסוגיהם: טריים, מבושלים, פשוטים,…

Categories:

ארוחת בוקר
לחמים ומאפים
מאפים
מתכונים לחג
מתכונים לשבועות
מתכונים לשבועות

Tags: ארטישוקבצק שמריםגבינהמאפה שמרים לשבועותשמריםתרד

(המשך קריאה)

הפוסט מאפה שמרים עם…

[[ This is a content summary only. Visit my website for full links, other content, and more!…

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: מתוקים שלי )

עוגת מסקרפונה ונוטלה קפואה

בעוד כשבועיים ימלאו 4 שנים לפרסום המתכון לעוגת מסקרפונה ולוטוס קפואה. המתכון פורסם במסגרת קמפיין ללוטוס שבו התבקשתי ליצור קינוח קפוא לקראת שבועות. אני זוכרת שהתלבטתי אם לפרסם את המתכון בבלוג, או רק באינסטגרם כפי שהתבקשתי, הוא נראה לי קצת פשוט מידי עבור הבלוג. לא צפיתי עד כמה המתכון הזה עומד להיות ויראלי, ועד היום…

Categories:

מתכונים לחג
מתכונים לשבועות
עוגות
עוגות גבינה
עוגות קלות הכנה
עוגות רושם
קינוחים וממתקים
קינוחים קפואים

Tags: אוראוגלידה ביתיתמסקרפונהנוטלהעוגת גלידהפצפוצי…

[[ This is a content summary only….

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: מתוקים שלי )

עוגת גבינה בראוני ופצפוצי שוקולד

את העוגה הבאה אני מקדישה לכל אלו שסובלים בשבועות ולא נהנים מהקינוחים שהחג הזה מציע, פשוט כי הם לא אוהבי גבינות. נכון, הם נהנים מאוד מהשפע הרב שיש של השולחן : הירקות הנהדרים, הסלטים הרעננים, מנת הקטניות, לביבות הכרובית, הטחינה הביתית ועוד, רק לקינוח הם לא יתקרבו כי גבינות זה פשוט לא בשבילם. העוגה הבאה…

Categories:

מתכונים לחג
מתכונים לשבועות
מתכונים לשבועות
עוגות
עוגות גבינה
עוגות רושם

Tags: ללא גלוטןמסקרפונהעוגה לשבועותעוגת גבינהעוגת גבינה ובראוניעוגת גבינה ושוקולדעוגת שכבותפצפוצי…

[[ This is a content summary only. Visit my website for full links, other content, and more!…

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: מתוקים שלי )

עוגת גבינה אפויה קלאסית

בתקופה האחרונה כולנו חזרנו לבסיס. לדברים הפשוטים שלפעמים לא צריך יותר מהם: לחם טרי, בישול ביתי פשוט וטעים, ספר טוב, חיבוק משפחתי, משחקי קופסא ועוד. האמת שעם החזרה לשגרה אני פתאום מבינה כמה הדברים הפשוטים, הזמינים והקלים הם לפעמים הכי משמחים. אז ברוח הדברים הפשוטים והמשמחים, החלטתי לחזור לעוגת הגבינה הכי בסיסית שיש, זאת שהיא…

Categories:

מתכונים לחג
מתכונים לשבועות
מתכונים לשבועות
עוגות
עוגות גבינה
עוגות קלות הכנה
עוגות רושם

Tags: עוגת גבינהעוגת גבינה אפויהעוגת גבינה אפויה…

[[ This is a content summary only….

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: מתוקים שלי )

לחם מקמח מלא בעיצוב משגע

התקופה האחרונה גרמה להרבה אנשים להתחיל לאפות לחמים ביתיים, אני מכירה לא מעט אנשים שהתחילו לגדל מחמצת בימים אלו, וכבר עכשיו אופים לחמי מחמצת משגעים בביתם. אין יום שעובר מבלי שאקבל הודעות ותגובות על המתכונים ללחמים הביתים הנהדרים שיש כאן בבלוג: לחם ביתי בחמש דקות עבודה ולחם ביתי קל הכנה, שני מתכונים שקשה מאוד ליפול איתם…

Categories:

לחמים ומאפים
מאפים

Tags: בצק שמריםלחםלחם ביתילחם מלאלחם קל הכנהקמח מלאשמרים

(המשך קריאה)

הפוסט לחם מקמח מלא בעיצוב משגע הופיע ראשון במתוקים שלי

[[ This is a content summary only. Visit my website for full links, other content, and more! ]]

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: מתוקים שלי )

לחמניות שמרים בטעם תפוז

המתכון הבא הוא שילוב של שני דברים שאני אוהבת במיוחד: לחמניות חלב שמנמנות, אווריריות ורכות עם מתקתקות קלה בשילוב עם עוגת תפוזים. טוב, זו אולי לא ממש עוגת תפוזים, אבל זה מרגיש קצת בזכות הארומה והטעם החזק של תפוז. התוצאה היא שילוב מיוחד, טעים ולא שגרתי של מאפה מתקתק, ספק לחמניות ספק עוגה שכל חובבי…

Categories:

ארוחת בוקר
לחמים ומאפים

Tags: בצק שמריםלחמניותלחמניות שמריםשמריםשמרים תפוזיםתפוזים

(המשך קריאה)

הפוסט לחמניות שמרים בטעם תפוז הופיע ראשון במתוקים שלי

[[ This is a content summary only. Visit my website for full links, other content, and more! ]]

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: מתוקים שלי )

מדריך לאפיית חלה

אין שום דבר בעולם, שום תבשיל או מאכל שגורם לתחושת חמימות וביתיות כמו של חלה טרייה הנאפת בתנור הביתי. כשאני אופה חלות והריח שלהן ממלא את חלל המטבח והבית, משהו שלו ונעים יורד עליי ועל שאר בני הבית. חלה היא תמיד חלק בלתי נפרד מארוחת שישי שלנו, היא הראשונה להאכל ולרוב גם להסתיים. בשנים האחרונות…

Categories:

לחמים ומאפים
מאפים

Tags: חלהחלה בייתיתחלת מפתחמדריך להכנה חלהקליעת חלה

(המשך קריאה)

הפוסט מדריך לאפיית חלה הופיע ראשון במתוקים שלי

[[ This is a content summary only. Visit my website for full links, other content, and more!…

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: מתוקים שלי )