ארכיון חודשי: ספטמבר 2019

בראוניז טבעוניים

בראוניז הם מסוג המתוקים שאני הכי אוהבת להכין – קלים מאוד להכנה, שוקולדיים בטירוף ואהובים על כולם. לאחרונה התמכרתי לגרסה הטבעונית של הקינוח האמריקאי המושחת הזה ואני מכינה אותם שוב ושוב. בלי ביצים וללא מוצרי חלב מתקבלים בראוניז טבעוניים פאדג'יים להפליא, בעלי מרקם משגע וטעם עמוק של שוקולד, שגם לא-טבעונים יאהבו. אם רוצים, אפשר להוסיף […]

הפוסט בראוניז טבעוניים הופיע ראשון בעוגיו.נט

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: עוגיו.נט )

טופו קריספי עם אטריות אורז וירקות (קערת קיץ ויטנאמית)

הפוסט הזה נולד בעקבות שיחה עם חברתי הדס, ששלחה לי הודעת ווצאפ שנוגעת לזה שכולנו בדרך לשואה אקולוגית

(אתם יודעים, שיחות קאז'ואל רגועות עם חברה ביום שני בבוקר)

ושאלה על רעיונות למתכונים בלי בשר.

האמת היא שבזמן האחרון אני שמה לב שאני ועוד הרבה אנשים בגילי הרבה יותר מודאגים, ובצורה קונקרטית יותר מאי פעם, ממשבר האקלים ומזה שאנחנו, בני האדם במדינות המפותחות, צורכים הרבה יותר מידי ומזהמים הרבה יותר מידי….

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: דברים בעלמה )

זה הפוסט בו אני מספרת לכולם מה אני עושה בחיים

נתתי לעצמי משימה ליום הראשון של שנת הלימודים תש"ף
לכתוב ולספר על מה שאני עושה.
לכאורה דיי פשוט נכון? אני הרי יודעת מה אני עושה, אני עושה את זה כבר לא מעט זמן ואני מסבירה בשמחה רבה לכל מי ששואל ומתעניין.
אבל לכתוב… פה אני מוצאת שאני קצת מתעכבת ומשתהה…
למה?…

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: מה יש לְצהריים? )

קינוח גולף

לאחר הסבר על הכנת כדור הגולף שלי, הגיע הזמן להציג את הקינוח גולף!

עוגת גבינה קרה עם בסיס בצק ברטון
על העוגה יש תפוחים מקורמלים ומרנג ומעל קרמבל ירוק שמתפקד כדשא
כדור גולף עשוי מניטול ממולא קרם וניל
ולסיומת גלידת יוגורט
נו, נראה טוב?

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: שובב קולינרי )