ארכיון חודשי: יוני 2013

5 משקאות (לא אלכוהוליים) מרעננים וקלילים לימי הקיץ החמים

20130630-192531.jpg
מה יותר מרענן ממשקה קר ביום קיץ חם, כמובן שיש את המשקאות הקלים שלא מצריכים כלים מסובכים, שייקרים למיניהם, בלנדרים, או משקאות מורכבים כדי שהמשקה יהיה מדהים.
אבל נתחיל מהתחלה, אצלי בבית התרגלנו לקנות באופן קבוע שקית קוביות קרח של ד"ר אייס, הכי פשוט שיש, לא צריך להכניס בקבוקים למקרר כדי שיתקררו, לא צריך לדאוג שהקרח ייגמר, ובשניות אפשר לדאוג למספר קנקנים מרעננים.
שלא תבינו לא נכון, אני מקפיאה גם קוביות קרח אבל בהן יש תמיד הפתעות… שימו לב למטה.
קחו לדוגמא את המשקה הבא:
מים מרעננים בטעמים, כל מה שצריך זה קנקן מים, קוביות קרח, כמה פרוסות לימון, כמה חתיכות פרי וזהו.
טיפ ראשון –  טרי …

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: Romi's Cookies - The best things in life )

מגזין האוכל שלי וקרקר חומוס וגרעינים

בטח אתם שואלים את עצמכם מה עשיתי כל הזמן הזה שלא כתבתי פה.
למה לא הכנתי כלום.
למה לא איירתי שום פוסט.
למה עזבתי את הבלוג ואתכם לכל כך הרבה זמן בלי לומר מילה.

לפוסט המלא>>

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: טולטולים )

ריבת משמשים

ריבת משמשים
קיץ… שתייה קרה וצוננת,  ארוחת בוקר מרעננת, לחם טרי, חמאה, ו… ריבה.
ריבה מדהימה, לא מתוקה מידיי עשוייה ממשמשים טריים ועסיסיים.
אז בלי הקדמה ישר למתכון.
 ריבת משמשים, ריבת שזיפים, ריבת נקטרינות
ריבת מישמשים
 
החומרים:
1 ק"ג משמשים, חתוכים ונקיים מחרצנים
חצי קילו סוכר
2 פות מיץ מלימון טבעי
רבע כפית פקטין
 
אופן ההכנה:
מערבבים את המשמשים עם הסוכר ומשרים למשך רבע שעה.
שמים בסיר בינוני ומבשלים על אש קטנה עד שהמשמשים מתרככים והנוזלים כמעט נגמרו.
מוסיפים את מיץ הלימון והפקטין ומבשלים עוד כשתי דקות עד שהתערובת מקבלת מרקם ריבתי….

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: Romi's Cookies - The best things in life )

פרויקט עוברים דירה – עיצות, המלצות ומתכון לקינוח



הפוסט יעלה בקרוב…

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: . )

תבשיל שאריות – עוף עם תוספות

מתכון ל תבשיל שאריות – עוף עם תוספות מאתר טעימאוד – מתכונים קלים | בלוג אוכל | בישולים, טיפים ושאר הגיגים

לקריאת המתכון ולמתכונים נהדרים נוספים – לחצו על הכותרת

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: טעימאוד )

‫ארבעה דברים מרגיזים שקרו לנו אתמול במסעדת יונה‬

‫השקשוקה ארוחות בוקר במסעדה הן תמיד קצת שקר, ותפריט ארוחות בוקר מרגיש לי כמו שקר כפול. אין שום סיבה הגיונית בעולם ששתי ביצים, חמאה, ריקוטה וסלט מחצי עגבניה וחצי מלפפון יעלו ששים או שבעים שקלים….

[[ This is a content summary only. Visit my website for full links, other content, and more! ]]

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: ‫מתכונים שנראים טעימים‬ )

על מה אני מדברת כשאני מדברת על אוכל

יש לי יחסים מורכבים עם כל הסיפור הזה שנקרא פרטיות באינטרנט.

פתחתי את הבלוג בין היתר מפני שרציתי לכתוב, אבל היה חשוב לי שאני-הממשית (עד כמה שזו בכלל קיימת) לא ממש תהיה בו. היו בו מתכונים, היו בו סיפורים, הייתה בו דמות אחת של "עלמה" ואיזשהו "א'" שחי איתה, אבל האנשים האלה לא היו חייבים להיות אנחנו. לפחות לא עד הסוף.

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: דברים בעלמה )

‫ערן בן 18‬

יום הולדת 18 לערן המקסים! גיל השתייה והצבא מתמזג עם שלהי בחינות הבגרות וסיום המתקן במחנה הצופים. מאוד עסוקים , אבל יש פנאי לחגוג עם כל המשפחה , מכל הצדדים. הפעם העליתי את ירושלים על ראש שמחתנו. עם 4 מתכונים מתוך JERUSALEM של אוטולנגי/תמימי. הרבה שנים חלפו מאז הכנתי כל כך הרבה מתכונים כתובים ממקור אחד….

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: ‫FOODHA'S GOURMET DIET‬ )

איך לעשות חביתה נימוחה

לא טעיתם. חביתה, או אומלט, איך שתרצו לקרוא למאכל שמשתמשים בו כדי לבטא חוסר ידע מוחלט בהלכות מטבח. “אפילו חביתה היא לא ידעה לבשל לפני שלימדתי אותה” אמרה החמות הפולניה בעודה פוכרת ידיה בהנאה עם עוד פגיעה מדויקת. אז כן. חביתה, טיפונת אחרת, נימוחה ועם מרקם עננים.
חביתה עם פטריות


שימו לב לרכיבים….

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: culinati )

כוסיות עוגיות שקדים עם קרד לימון

היי.

זוכרים שסיפרתי לכם על החתונה של חברה שלי לפני שבוע?

אז קודם כל, בניגוד לציפיות שלי – אף אחד לא גילה אותי בעקבות הקליפ שצילמנו לחתונה. אף סוכן, אף מפיק, אף במאי לא התדפק על דלתי וביקש להחתים אותי ל.. ובכן, לשום דבר, הודות להופעתי המרגשת כגיטריסטית מדומה.

אם כך, לשמחתכם הרבה אני עדיין פה….

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: Morcake )