ארכיון חודשי: אפריל 2014

יום העצמאות

  איזה חודשיים נפלאים, כמה חגים, מפגשים טעימים עם המשפחה והחברים, פיקניקים, ואוכל!!!! מלא מלא אוכל!!!! קצת ארוחות חגיגיות, קצת "על האש",  וקצת נישנושים בין לבין. טוב את פסח כבר עברנו בשלום (קילו לכאן קילו לשם מי סופר) עכשיו מגיע יום העצמאות, אחריו ל"ג בעומר ולקינוח יש לנו את שבועות.   בפוסט הזה ארכז את המתכונים המככבים …

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: Romi's Cookies - The best things in life )

מרק דלורית וכרישה

החורף כבר מזמן מאחורינו, ובאופן אישי אני לא נוהגת לאכול מרקים בקיץ – הם מחממים אותי נורא. אז למה הכנתי את המרק הזה? כי היו לי כרישות שצריך להשתמש בהן, כמובן. אני אוהבת מרקים כתומים, והמרק הזה קל ופשוט להכנה, טעים, כתום ומשביע. הוא מתאים לכל המשפחה – גם לקטנטנים. המצרכים: 1 דלורית, קלופה ומנוקה […]

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: פשוט מבשלת )

עוגת רסק תפוחים מנחמת

עוגת רסק תפוחים, מהסוג המנחם שתמיד כיף לאכול עם הקפה.
קלה להכנה וטעימה במיוחד. לקרוא את ההמשך

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: תענוגה )

קוסקוס ברוטב אדום עם חומוס

על המתכון: קוסקוס זה טעים. אבל הרבה יותר טעים כשהוא מגיע עם הרוטב הנכון. רוטב אדום עם גרגרי חומוס זה בדיוק מה שאתם צריכים בשביל לרענן את הקוסקוס שלכם. אז את הקוסקוס תכינו איך שבא לכם (מסולת או משקית) ואליו תצרפו את הרוטב האדום שאני מציע לכם פה…

לקריאת המתכון ולמתכונים נהדרים נוספים – לחצו על הכותרת

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: טעימאוד )

פשטידת פסטה לילדים ולמבוגרים

ארוחת ערב. איזה נושא טעון. מאז שעברנו לסן דייגו עם עולל בן 11 חודש התחלנו להקפיד על ארוחות ערב מסודרות ומשפחתיות. לא עוד סלט או חביתה מול הטלויזיה כי אם ארוחה חמה, מבושלת ומנחמת בצותא. בהתחלה עוד היינו מסכמים את היום ושומעים דיווחים אחד מהשני. היום בן הארבע וחצי לא סותם את הפה ומספר סיפורים עם ובלי פואנטה במשך כל הארוחה….

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: העקרת חוקרת )

מאפה בצק עלים רוקפור-רוקט. רוק-אנד-רוק!

הנה אנו יוצאים מקודש אל חול וחוזרים שוב אל הקודש. התקופה הזו שבין פסח, דרך יום הזכרון לשואה ולגבורה ליום הזכרון לחללי צה"ל ויום העצמאות היא לא פשוטה. אנו נעים בין עצב לשמחה. בין ההכרח לזכור לרצון להמשיך הלאה. גאוות יחידה ותחושת ציונות, הסיבה להיותנו כאן, גם עכשיו.

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: הגרגרנית )

עוגת רסק תפוחים

עוגת רסק תפוחים, מהסוג המנחם שתמיד כיף לאכול עם הקפה. קלה להכנה וטעימה במיוחד. ניתן גם להקפיא אותה ואחרי הפשרה וחימום קל (לא הכרחי), היא "כמו חדשה". את העוגה הזו הכנתי לראשונה לפני שנה. כולם עפו עליה. כולם….

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: תענוגה )

עוגת מוס שוקולד ובננות עם גנאש שוקולד חלב על מקרון קוקוס

יש לי שבעה אחיינים.

שבעת הגמדים.

לאחי יש ארבעה ילדים.

לאחותי שלוש בנות*.

*ליתר דיוק: שתי בנות ועוד אחת שהיא חצי ילדה, חצי קוף. הקוף הכי חמוד שראיתם בחיים שלכם….

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: Morcake )

עוגיות חמאת בוטנים זריזות וצלחת מאוירת אחת במתנה

בחודש פברואר הבלוג חגג 3 שנים.
כבר דיברנו על זה.
לא עשיתי כלום כדי לחגוג את המאורע כי הייתי כל כך מותשת מהסמסטר שבדיוק נגמר, שלא היה לי כח לכלום.
אפילו לא לחגוג.
(התחלתי להתכונן לחגיגות, אבל זה נעצר באמצע כמו שאתם רואים…)

לפוסט המלא>>

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: טולטולים )

שיפודי פרגית בתיבול בדיוק כמו במסעדה

כמה פעמים אכלתם שיפודי פרגית או שיפודי כבש/ הודו ואהבתם כל כך את התיבול? היום אנחנו מגלים לכם את הסוד השמור ביותר של הסטקיות של פעם. התיבול המיוחד שעל השיפודים. קדימה למתכון שיפודי פרגית בתיבול בדיוק כמו במסעדה
מצרכים:



מתכון לתיבול שיפודי פרגית בדיוק כמו במסעדה
1 קילו, פרגיות טריות חתוכות לקוביות בעובי 3 ס"מ
שיפודי ברזל
1 כף כמון
1 כף פלפל שחור
1 כף פפריקה מרוקאיות מתוקה
1/2 כף מלח שולחן
1/2 כף ראס אל חנות
1/2 כף הל טחון
1/3 כף אבקת שום
1/3 כפית פלפל שאטה טחון 
אופן ההכנה:
ישנם 2 דרכים להכנת התיבול לשיפודי פרגית….

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: שף בשר | מתכוני בשר | רק בשר )