תגית: שבועות

טארט אגסים ורוקפור

אחת המנות שתכננתי כחלק מהתפריט של מסיבת יום הולדתי הייתה טארט כלשהו. השילוב של אגסים ורוקפור הוא שילוב קלאסי (למשל בסלט חסה, אגסים ורוקפור), ונראה לי מעניין לנסות אותו כטארט. הכנתי בצורה דומה לשאר הטארטים המלוחים שהכנתי בעבר (כמו טארט כרישה וטארט אספרגוס וריקוטה). הטארט נוסה גם במסיבת יום הולדתי וגם בערב בנות שארגנה חברתי […]

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: פשוט מבשלת )

עוגת גבינה עם דלעת בציפוי קרמל פקאן

Pumpkin Cheesecake with Caramel Pecan Glaze

עוגת גבינה עם דלעת
נהדרת ומיוחדת
בציפוי מתוק של קרמל פקאן
השנה החלטתי שבמקום שהסטריית הדלעת תשגע אותי, אני "אלחם" בה בדרך משלי –
אני מצטרפת אליה

פרטים נוספים »

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: משהו מתוק )

טארט אספרגוס וגבינת ריקוטה

כשאני עוברת בסופר ליד צרור אספרגוס, קשה שלי שלא להתפתות, להושיט יד ולקחת. הירק הזה תמיד נראה לי מלכותי, יוקרתי ומיוחד. כך נולד הטארט הזה. קניתי צרור אספרגוס והייתי צריכה לעשות איתו משהו. דמיינתי טארט מלבני שהאספרגוסים מסודרים בו שורות שורות, כמו חיילים. הבסיס לטארט הוא בדומה לטארט כרישה, והפעם החלטתי להעשיר אותו בגבינת ריקוטה [……

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: פשוט מבשלת )

טארט כרישה

אחד הדברים האהובים עליי בתקופה של חגים זה שיש זמן לארח ולפגוש חברים. השנה נזכרנו קצת ברגע האחרון (שלא לומר בערב החג…), אבל לשמחתי הצלחנו לקבוע מועד לאירוח. ביום שני אחרי הצהריים נפגשנו עם חברים שתכננו להזמין כבר מזמן (אותם חברים שאירחנו בעבר לארוחת צהריים צמחונית), אבל  בגלל מחלה ונסיעה של בעלי, לא יצא בסוף. […]

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: פשוט מבשלת )

‫פשטידת תרד ופרמזן‬

‫תרד הוא לא מהירקות החביבים עליי, אבל כשהייתי צריכה להביא פשטידה למסיבת סיום בגן של יאיר, וגיליתי שכל מה שיש לי בפריזר זה שקית של עלי תרד מוקפאים ושקית של גרגירי תירס מוקפאים, לא הייתה לי ברירה והשתמשתי בהם כדי להכין פשטידה, ששדרגתי עם קצת פרמזן. לא טרחתי אפילו לצלם אותה, כי זה היה אלתור […]‬

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: ‫פשוט מבשלת‬ )

‫חופש אמיתי‬

מהו חופש בעיניכם? האם ימי ראשית הסתיו, בהם כולם חוזרים לשגרה מבורכת ואט-אט הדברים שבים למסלולם הרגיל? או אולי טיול בעיר זרה בה נעים מאטרקציה לאטרקציה במטרה להספיק כמה שיותר בימים ספורים? ואולי בכלל שניות בודדות של צניחה חופשית או קפיצת באנג'י שממלאה אתכם בתחושת סיפוק מענגת? אני משוועת לקצת חופש. אחרי תקופת לימודים ארוכה [……

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: ‫עוגיו.נט‬ )

עוגת גבינה ועוגיות – ללא אפייה

No-bake Vanilla-Chocolate Cookie Cheesecake

עוגת גבינה ללא אפייה
עם עוגיות וניל ממולאות שוקולד

עוגת גבינה נהדרת וקלה מאד להכנה

פרטים נוספים »

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: משהו מתוק )

‫למה אני לא חוגגת את ט"ו באב‬

אפשר לומר שאני די שונאת את ט"ו באב. מעולם לא הבנתי את הרעיון המטופש מאחורי החג הזה, ולדעתי מדובר בחג יח"צני לתפארת; תפריטים "מיוחדים" וזוגיים שצצים בכל מסעדה, מאפים ושוקולדים "רומנטיים" שכל קונדיטוריה אוהבת להתפאר בהיותם "מתאימים בדיוק למתנה לחג", ובאופן כללי הרבה יותר מדי מרצ'נדייז דביק, ורוד ומלוקק שנמכר בעשרות שקלים לטובת אלה הרוצים […]‬

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: ‫עוגיו.נט‬ )

עוגיות שוקולד עם קוטג'

Chocolate Cottage-Cheese Cookies

עוגיות שוקולד רכות
עם גבינת קוטג'
עוגיות שוקולד פאדג'יות במרקם רך ונהדר

תמונת העוגיות עם קישור ישיר לרשומה עלו גם לאתר
DISHFOLIO

פרטים נוספים »

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: משהו מתוק )

מקלות לחם עם גבינה וזיתים

בתורת קבלת ההחלטות יש תיאור של תהליך מאוד מסודר של דרך קבלת ההחלטות שאנו עוברים עד לקבלת ההחלטה בנושא מסויים. בני האדם הינם יצורים רציונאליים (אבל רק בחלק מועט של הזמן) ולכן החלטות חשובות יתקבלו על בסיס ניתוח רציונאלי של המצב ולא על סמך הרגש.

השלב הראשון של קבלת החלטה הוא איסוף נתונים לגבי ההחלטה אותה אנו הולכים לקבל: האם ללמוד למבחן האחרון בתואר בקורס של קבלת החלטות או האם לפרסם סוף סוף את הפוסט על מקלות לחם עם גבינה?
לאחר שלב איסוף הנתונים, נבנה עץ החלטות. נבחן כל חלופה ונבדוק מה עדיף, מה שיקולים בעד ומה השיקולים נגד….

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: מה יש לאכול )