ארכיון חודשי: דצמבר 2015

מאפה פיס שמגיע מניס

הבוקר האחרון של השנה מבשר על ערבו של היום – מתכוננים לחגיגות קבלת השנה החדשה, זיקוקין דינור ונשיקה בחצות. אחד הסרטים שאני הכי אוהבת הוא "כשהארי פגש את סאלי". קטע הסיום של הסרט מתרחש בדיוק בערב האחרון של השנה:

סצנת הזמנת סנדוויץ' הפסטרמי בסרט הזה הוא מאסטרפיס, אבל רציתי להתמקד בפיס אחר, פיסלדייר. אם מתחשק לכם לאכול משהו, ליד השמפניה והתותים, הנה רעיון….

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: הגרגרנית )

Hummus & Friends: חומוס בהדונס בברלין

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: חומוס להמונים )

תותים בציפוי פאדג' שוקולד

אלא אם כן מדובר בישיבות ארוכות ומשעממות, בני אדם אוהבים לסכם. ככה אנחנו בנויים, אני מניחה שחשבון נפש תקופתי נותן לנו מוטיבציה לנוע. וכמובן סוף שנה זה ה-זמן לסיכומי ביניים. 

אז מה היה לי?
סה"כ שנת 2015 הייתה טובה אליי, והיא תיכנס להיסטוריה האישית כשנת הגשמות. קודם כל, התחלתי את קורס הקונדיטוריה ב"בישולים" ובקרוב ממש, בפעם הראשונה בחיי, אהיה בעלת מקצוע אמיתי….

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: המרכיב הסודי )

נאגטס (שניצלונים) מבשר עוף טחון

הייתי צריכה להכין ארוחת צהריים לילדים, וכל מה שהיה לי במקרר זה בשר עוף טחון. היה מתבקש להכין קציצות עם ירקות, אבל יאיר לא אוהב. החלטתי לאלתר, ולנסות להכין נאגטס מהבשר הטחון. אני יודעת שבדרך כלל מכינים זאת מנתחי חזה עוף, וכך גם אני הכנתי בעבר (מתכון), אבל צריך להסתדר עם מה שיש. הכנה היתה […]

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: פשוט מבשלת )

סיכום שנה: המתכונים הפופולריים ביותר לשנת 2015

עוגת שוקולד מהירה עם ענני קצפתשנת 2015 מגיעה בימים אלה לסיומה, וכמו בכל שנה, זהו זמן טוב לסיכומים ולמבט אחורה על השנה העוברת. השנה שחלפה היתה משמעותית במיוחד עבורי ברמה האישית והמקצועית, ואני מסיימת אותה עם כמה תובנות על עצמי, על הבלוג והחלק שלו בחיי. במהלך השנה פורסמו לא פחות מ-105 מתכונים חדשים בבלוג. עוגות בחושות, אקלרים, עוגיות, טארטים, לחמים, […]

הפוסט סיכום שנה: המתכונים הפופולריים ביותר לשנת 2015 הופיע ראשון בעוגיו.נט

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: עוגיו.נט )

חיתוכיות שוקולד ומרשמלו ללא אפייה

S'mores Bars

 

חיתוכיות שוקולד ומרשמלו
ללא אפייה (כמעט)

 

S'mores Bars

 

חיתוכיות קלות מאדדדדדדדדד להכנה,
כשמתחשק משהו מתוק ולאוהבי השוקולד והמרשמלו

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: משהו מתוק – הבלוג של וויני )

עוגת שמרים שושנים במלית קרם וניל ואוראו

עוגת שמרים שושנים זו האחת העוגות הכי אהובות אצלנו במשפחההכי כיף לבצוע שושנה שלמה ולתת בה ביס גדול ואז לגלות את המלית בפניםהחלטתי להפתיע את הילדים עם מלית עוגיות אוראו וקרם וניל. הם חשבו שזו עוגת שושנים פרג (הילדים שלי לא אוהבים פרג. הפסד שלהם)גיליתי להם שהפירורים השחורים אלו עוגיות אוראו וצהלות…

[[ This is a content summary only. Visit my website for full links, other content, and more! ]]

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: המערוך המקפץ )

סיגרים במילוי בשר

לקריאת המתכון ולמתכונים נהדרים נוספים – לחצו על הכותרת

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: טעימאוד )

חדשות האוכל 24.12.15

מה אוכלים במסעדה תאילנדית מלכותית (והאם זה יותר יקר מתאילנדית רגילה)? • איך מלבישים דג במעיל פרווה? • מה ההבדל בין סילבסטר לנובי גוד? • וכמה זנים של שמן זית תמצאו בשוק?
להמשיך לקרוא

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: מדבר מהבטן )

אורז עם אפונה וגזר

מצאתי במזווה קופסת שימורים של אפונה וגזר. בדרך כלל אני משתמשת בה להכנת סלט תפוחי אדמה עם אפונה וגזר במיונז, אבל הפעם לא היו לי מספיק תפוחי אדמה בבית, אז חשבתי להכין איתה אורז וגם להוסיף כל מיני תבלינים. קל, פשוט, מהיר וטעים, ואפילו נראה חגיגי. גם אייל אהב. המצרכים: מעט שמן, לטיגון 1 קופסת […]

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: פשוט מבשלת )