ארכיון חודשי: ספטמבר 2016

ארוחת החג המושלמת

הבטחתי לפרסם את ארוחת החג המושלמת מבחינתי.

נתחיל עם השולחן  – שולחן חג צריך להיות מדהים.

השנה החלטתי לערוך את השולחן בגוונים של אדום, לבן וזהב.

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: Romi's Cookies – The best things in life )

קינוח פסיפלורה, קראמבל שקדים ומרנג

אני יודעת שהחג עוד שנייה כאן ורובכם כבר החלטתם מה הקינוחים שתכינו לכבודו, אבל נראה לי לא הוגן לא לאפשר לכם להכין גם את הקינוח הבא שהוכתר אצלנו כ "אחד הדברים היותר טעימים שהכנתי לאחרונה", ומכיוון שיש אצלנו לרוב די הרבה דברים טעימים, קל להבין שמדובר בקינוח מושלם. מה זה בעיניי קינוח מושלם? קינוח שמשלב […]

Categories:

קינוחים אישיים
קינוחים וממתקים

Tags: טרייפלמרנגפסיפלורהקוקוסקינוחקינוח אישיקינוח פרווהקראמבל

(המשך קריאה)

הפוסט קינוח פסיפלורה, קראמבל שקדים ומרנג הופיע ראשון…

[[ This is a content summary only. Visit my website for full links, other content, and more!…

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: מתוקים שלי )

שקדים וקשיו בדבש וסרירצ'ה

שקדים וקשיו בסרירצ'ה

נשנושים הם עניין רציני, אפילו שהם לא מצטיירים ככה ואני מקווה שאתם לוקחים אותם ברצינות הראויה להם. הגרסה הזאת היא דביקה, מתוקה, חריפה, מלוחה וממכרת עד אבדן שליטה. אה, ומתנה מעולה לראש השנה. זה מתכון ישן מהטור שלי ב-mako וזה מה שכתבתי עליו בשעתו:

רוטב הסרירצ'ה הוא התמכרות יחסית חדשה של העולם המערבי….

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: טעים! בלוג אוכל )

עוגת שושני שמרים נתלשת וגם הגרלה עם פרס מתוק

אני שמחה מאוד לשתף אתכם במתכון ובמאפה שהכנתי עבור חברת שמרית. האמת היא שזו לא הפעם הראשונה שאני משתפת פעולה עם חברת השמרים הטריים, והכנתי עבורם כבר מספר סרטונים קצרים למתכוני שמרים. אבל הפעם אני גאה במיוחד גם בסרטון וגם במאפה שיצרנו. מדובר במאפה שמרים טעים ביותר עם ניחוחות מדהימים של קינמון וסוכר ובזיגוג של דבש. את […]

Categories:

לחמים ומאפים
מאפים
מתכונים לחג
מתכונים לראש השנה
עוגות
עוגות שמרים

Tags: בצק שמריםדבשחלת דבשחלת קינמוןעוגה לראש השנהקינמוןקמח שמריםשמרים

(המשך……

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: מתוקים שלי )

בלונדון יש מוזיקה טובה – לונדון 2016

ושוב הגענו לפוסט מהסוג שכולכם חוששים ממנו — פוסט חו"ל. כמו פוסט רגיל, רק ארוך יותר, מפורט יותר, חופר יותר, ולאורך יותר זמן.

אה, ובחו"ל.

התרגשויות?

שתיקה כהסכמה. יופי!…

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: Morcake )

"גבינת" קישואים

עוד אחד מהחידושים שאני שומעת עליהם דרך המטופלים שלי.
מסתבר שזה מתכון שרץ כאש בשדה קוצים באינסטגרם ובפייסבוק ואיכשהו הצלחתי לפספס אותו


מדובר בהכנת מעין גבינה מקישואים, אולם יש גם ואריאציות עם דלעת, גזר, סלק ועוד ועוד


איזו תמונה קיבלתי, נכון?
בכיוון השעון: דלעת שומשום שום וזעתר, קישוא, קישוא שום וזיתים


אה, משתמשים פה בג'לטין.
כזה שמופק מעצמות של בקר או דגים.
יש גם נסיון לטבען את זה ולהשתמש באגר- אגר. מודה שניסיתי ללא הצלחה, אז אני נשארת עם הג'לטין….

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: מה יש לְצהריים? )

עוגת שוקולד וסילאן

ערב חגתמיד יש את ההתלבטות מה להכין לקינוחחייבים משהו עם תפוחים ועוגת מוס חגיגית ואז אני שוברת את הראש 
מה להכין לילדים הקטנים שיהיה עם שוקולד ולא עם אגוזים 
או כל מני טעמים שילדים לא אוהביםבסוף זו עוגת שוקולד שמנצחת את כל שאר האפשרויותהפעם הכנתי עוגת שוקולד עם סילאן שנותן רכות ועומק…

[[ This is a content summary only. Visit my website for full links, other content, and more! ]]

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: המערוך המקפץ )

בראוניז שוקולד, דבש ואגוזים ללא גלוטן

בראוניז שוקולד, דבש ואגוזים ללא גלוטןרגע לפני שהחג כבר כאן, ולקראת תחילת השנה החדשה, קבלו מתכון קל, מהיר ופשוט לקינוח מתוק ושוקולדי לעונת החגים הקרבה. הפעם הבראוניז הקלאסיים מקבלים טוויסט של חגי תשרי עם תוספת דבש שהופך אותם לעוד יותר פאדג'יים ונמסים בפה, עם ניחוח משגע, והם גם משובצים בהמון אגוזים מסוגים שונים לתוספת קראנץ'. זהו בדיוק מסוג הקינוחים שדורשים בסך הכל […]

הפוסט בראוניז שוקולד, דבש ואגוזים ללא גלוטן הופיע ראשון בעוגיו.נט

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: עוגיו.נט )

עוגת דבש דיאטטית, דלת שומן וללא סוכר

השבוע היתה הפגישה האחרונה במחזור הנוכחי של סדנת הדיאטה שלי. אנחנו תמיד מסיימים בארוחה חגיגית שבה כל אחד מביא מאכל דיאטטי כלשהי. לכבוד ראש השנה, לקחתי על עצמי את האתגר להכין עוגת דבש דיאטטית. המתכון הזה מבוסס על המתכון לעוגת דבש מהירה שהכנתי פעמים רבות, שבפני עצמו הוא דל שומן. החלפתי את הסוכר בתחליף סוכר […]

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: פשוט מבשלת )

טרייפל גבינה, תפוחים וקרמל

הקינוח הזה לא זקוק להקדמות מיותרות. יש בו את כל מה שקינוח טוב לארוחת החג זקוק לו. הוא קל להכנה, מכינים ומגישים אותו בכלי אחד גדול ומרשים, הוא מתוק וטעים במיוחד ויש סיכוי טוב שהוא הקינוח הראשון שייגמר מכל הקינוחים שתכינו. הוא נבחר ברוב קולות על ידי החברים בפייסבוק שהעדיפו אותו על פני קינוח אחר, […]

Categories:

מתכונים לחג
מתכונים לראש השנה
מתכונים לשבועות
קינוחים וממתקים

Tags: טרייפלללא אפייהעוגת גבינהקינוחקינוח לראש השנהקינמוןקרמלתפוחיםתפוחים מקורמלים

(המשך קריאה)

הפוסט טרייפל…

[[ This is a content summary only….

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: מתוקים שלי )