ארכיון רשומות מאת: Natalie

לחמניות צימוקים מתוקות

צימוקים הם מסוג חומרי הגלם שאו שממש אוהבים או שממש שונאים. אני משתייכת לחובבי הצימוקים עוד מאז שהייתי ילדה. תמיד אהבתי צימוקים, ועד היום אני אפילו ממש מחבבת שוקולד עם אגוזים וצימוקים (בדרך כלל זה מגיע עם מבטים נגעלים והרמות גבה מכל מי שסביבי). בגלל שרוב האנשים שאני מכירה לא חובבים גדולים של צימוקים, לא […]

הפוסט לחמניות צימוקים מתוקות הופיע ראשון בעוגיו.נט

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: עוגיו.נט )

עוגיות אגוזי לוז, קפה ושוקולד

צנצנת מלאה בעוגיות פריכות לנצח תתחבר לי בראש ל"בית". זוהי אחת המתנות שאני אוהבת להכין לחנוכות בית למיניהן או כשאני מבקרת חברים שלא ראיתי הרבה זמן. יש משהו מאוד מפנק בצנצנת שכזאת, מלאה בתשומת לב ואהבה מתוקה. העוגיות הבאות מושלמות בדיוק למילוי צנצנת שכזאת. אלה עוגיות אגוזי לוז עם קפה ושוקולד שהכנתי במיוחד בשביל נמרוד. […]

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: עוגיו.נט )

חטיפי אנרגיה עם חמאת בוטנים, קוקוס ושוקולד

אני כל כך אוהבת שגרה! ימים של חג זה נחמד, ואין ספק שחופש זה כיף, אבל אני מתה על השגרה שלי, והיא משהו שאני תמיד מייחלת לו בחגים. אני די מרוצה מזה שמעכשיו פחות-או-יותר עד ראש השנה הימים יהיו רגילים לגמרי. שגרה זה דבר מבורך ואני בטוחה שרבים מכם יכולים להזדהות איתי. אחרי שטף עוגות […]

הפוסט חטיפי אנרגיה עם חמאת בוטנים, קוקוס ושוקולד הופיע ראשון בעוגיו….

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: עוגיו.נט )

קיש תרד וריקוטה בלי שמנת

כן, אני יודעת. החג כבר ממש מעבר לפינה, אבל פשוט לא יכולתי להתאפק. הכנתי את הקיש הזה לארוחת שבועות בעבודה של נמרוד וידעתי שאני מוכרחה לשתף גם אתכם במתכון מרוב שהוא יצא  טעים. תוסיפו לזה בקשות רבות למתכון חדש של קיש בבלוג שפשוט לא יכולתי לסרב להן. אז רגע לפני ששבועות מגיע, קבלו מתכון מהמם […]

הפוסט קיש תרד וריקוטה בלי שמנת הופיע ראשון בעוגיו….

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: עוגיו.נט )

בראוניז גבינה ואוראו עם תותים

אני מתה על בראוניז, בכל הצורות ובכל הטעמים. בראוניז הוא מסוג המתכונים שאני מכינה שוב ושוב (ושוב) בכל וריאציה אפשרית, ומדובר באחד הקינוחים שיוצאים הכי הרבה מהתנור שלי. לקראת שבועות החלטתי לרענן גם את הבראוניז שוקולד וגבינה הקלאסיים ולהפוך אותם לקצת יותר מושחתים – כך נולד המתכון הבא. בראוניז גבינה ואוראו קלים מאוד להכנה, צבעוניים […]

הפוסט בראוניז גבינה ואוראו עם תותים הופיע ראשון בעוגיו.נט

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: עוגיו.נט )

עוגת גלידת מסקרפונה ופירות יער

מה שאני הכי אוהבת בשבועות זה את פירות הקיץ שמתחילים לגדוש את השווקים. המחירים אמנם לא נמוכים (בלשון המעטה), אבל זה מסוג הדברים שממש קשה לי לעמוד בפניהם. כך קורה תמיד בעונה הזאת שאני מעדיפה לקנות קוספת דובדבנים מאשר עוד איזו גופיית ספורט; או כמה משמשים מתוקים ומלאי עסיס של תחילת העונה במקום קפה בטייק […]

הפוסט עוגת גלידת מסקרפונה ופירות יער הופיע ראשון בעוגיו.נט

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: עוגיו.נט )

עוגת בומב גבינה ולוטוס ללא אפייה

אפשר לומר שבעת האחרונה התמכרתי להכנת עוגות בומב. קניתי תבנית בומב חדשה אחרי שהקודמת נעלמה לי באחד ממעברי הדירות שלנו בשנים האחרונות, ומאז רק מתחשק לי להכין איתה עוד ועוד עוגות בצורה חצי-כדור. יש משהו מאוד מרשים בצורת ההגשה הזאת, שמיד גורם לכולם להגיד וואו כשהבומב מוגשת לשולחן. העוגה הבאה היא אחת מעוגות הבומב הקלות […]

הפוסט עוגת בומב גבינה ולוטוס ללא אפייה הופיע ראשון בעוגיו.נט

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: עוגיו.נט )

עוגת גבינה מלבי

אחד הקינוחים שאני הכי אוהבת בקיץ הוא מלבי. קריר, קרמי ומתחסל בשניות – זה הקינוח האולטימטיבי מבחינתי אחרי ארוחה קיצית. בכלל, מי ורדים הם חומר גלם שאני מאוד מחבבת, במיוחד בשנים האחרונות, ויוצא לי להשתמש בו לא מעט במתכונים שלי, לדוגמה העוגה הבאה – עוגת גבינה מלבי. זוהי עוגת גבינה חגיגית, צבעונית וטעימה בטירוף המורכבת […]

הפוסט עוגת גבינה מלבי הופיע ראשון בעוגיו.נט

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: עוגיו.נט )

פאי גרנולה ויוגורט עם פירות ללא אפייה

אחת מארוחות הבוקר האהובות עלי בקיץ היא יוגורט עם פירות טריים וגרנולה. בדרך כלל אני מסתפקת ביוגורט טבעי עם קצת דגני בוקר ותפוח, אבל כשמתחשק לי להתפנק קצת אני משקיעה הרבה יותר; חותכת פירות, מסדרת יוגורט בקערה, מוסיפה גרנולה ביתית ומזלפת מעל דבש או מייפל. מתקבלת ארוחת בוקר צבעונית וכיפית שגם יכולה לגמרי להשתלב בתפריט […]

הפוסט פאי גרנולה ויוגורט עם פירות ללא אפייה הופיע ראשון בעוגיו.נט

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: עוגיו.נט )

10 עוגות גבינה מדהימות לשבועות

כבר יותר מעשר שנים שהבלוג הזה קיים, ובכל שנה מתפרסמות פה לא מעט עוגות גבינה. מה זה אומר? שלאורך כל השנים הצטברו כאן עשרות מתכונים לעוגות גבינה! זה לא סוד שעוגת גבינה היא אחד הקינוחים שאני הכי אוהבת להכין (וגם לאכול), אבל לפעמים מרוב מבחר קצת קשה לבחור מה הכי-הכי. לקראת שבועות המתקרב, החלטתי ליצור […]

הפוסט 10 עוגות גבינה מדהימות לשבועות הופיע ראשון בעוגיו….

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: עוגיו.נט )