ארכיון רשומות מאת: גיל- מבשל ואוכל

כנפיים בזיגוג אסייתי ממכר

כנפיים הם אחד הנשנושים הכי כיפיים שיש, ואני לפעמים מרגיש שאנחנו לא מכינים בבית מספיק כנפיים. זה חלק מאוד זול לקנייה, הוא טעים, קטן ואפשר לעשות איתו מליון דברים, אבל אולי לפעמים הכנפיים נתפסות כמשהו הרבה יותר מסובך להכנה ממה שהן באמת. אז אני כאן כדי לשנות את זה! קל מאוד להכין כנפיים טעימות וממכרות … Continue reading כנפיים בזיגוג אסייתי ממכר

הפוסט כנפיים בזיגוג אסייתי ממכר הופיע ראשון במבשל ואוכל

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: מבשל ואוכל )

מאפה תרד ורביולי ארטישוק

אני מכור למתכונים שמכינים בקלות, אבל לא רואים את זה עליהם. מתכונים שנראים מושקעים, אבל בעצם לא עבדנו קשה מדי כדי להכין אותם. והכי חשוב? לא לכלכנו הרבה כלים. הרבה פעמים צריך להשתמש במתכונים כאלה בקיצורי דרך ובמוצרים מוכנים, אבל אם הם שווים, אז למה לא? המאפה הזה הוא שילוב בין פשטידה ללזניה (רק אל … Continue reading מאפה תרד ורביולי ארטישוק

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: מבשל ואוכל )

מפרום ללא מפרום או: קציצות ברוטב מפרום בקלי קלות

אז מה זה בעצם קציצות מפרום? מפרום טריפולטאי הוא אחד המאכלים האהובים עליי בעולם כולו. אני גם מאוד אוהב את התיבול המיוחד, את הרוטב שנספג מעולה בקוסקוס, אבל כמובן גם את הירקות (תפוחי אדמה, חצילים, כרובית, כולם אהובים עליי!) הממולאים, בזכות הטיגון וציפוי הקמח שהם מקבלים לפני הבישול. אבל מפרום הוא גם אחד מהמאכלים האלה … Continue reading מפרום ללא מפרום או: קציצות ברוטב מפרום בקלי קלות

הפוסט מפרום ללא מפרום או: קציצות ברוטב מפרום בקלי קלות הופיע ראשון במבשל ואוכל

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: מבשל ואוכל )

פנקייק בצל ירוק קוריאני ממכר

המאכל הקוריאני הזה הוא אחד ממאכלי הרחוב הכי אהובים במדינה הרחוקה הזו, והוא גם ממש קל להכנה בבית. הוא טעים, פריך בטירוף, ילדים מתים עליו ותאמינו לי, גם אתם תתאהבו בו. אני כבר שנים רואה עליו סרטונים באינטרנט ותמיד רציתי לטעום אותו. לא מזמן גיליתי כמה קל להכין בבית, ומאז אני מכור ולא מפסיק להכין … Continue reading פנקייק בצל ירוק קוריאני ממכר

הפוסט פנקייק בצל ירוק קוריאני ממכר הופיע ראשון במבשל ואוכל

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: מבשל ואוכל )

פסטה ברוטב שום מהיר וקל

אני מת על פסטה, כמעט בכל צורה שהיא. עם כל רוטב, תוספות ואפילו אפויה בתנור. אני אוהב להשקיע ברטבים שמחמיאים לפסטה, עם המון טעמים, אבל לא תמיד יש כוח לרוטב מושקע ולפעמים רוצים להכין רוטב, פשוט ומהיר, אבל שעדיין יהיה טעים. הרוטב הבא, רוטב שום עם פירורי לחם פריכים, הוא בדיוק כזה. מכינים אותו בכלום … Continue reading פסטה ברוטב שום מהיר וקל

הפוסט פסטה ברוטב שום מהיר וקל הופיע ראשון במבשל ואוכל

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: מבשל ואוכל )

תבשיל קארי יפני בקלי קלות

כן, כן, זה באמת קורה. אחרי כמה שנים טובות של שקט, בהן השקעתי את רוב זמני בעבודה, הבלוג חוזר לו לחיים, ויתחיל החל מהשבוע להתעדכן באופן קבוע עם מתכונים חדשים, מסעדות שוות והמלצות על חו"ל. אם יש מישהי אחת שהחזרה הזו עומדת לזכותה זו רחלי, שדוחפת אותי כבר לא מעט זמן לחזור ולכתוב. יחד איתה … Continue reading תבשיל קארי יפני בקלי קלות

הפוסט תבשיל קארי יפני בקלי קלות הופיע ראשון במבשל ואוכל

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: מבשל ואוכל )

תפוחי אדמה אפויים מושלמים

אני מת על תפוחי אדמה. בכל מצב, בכל שיטת בישול ומכל הסוגים והמינים. באמת. כשראיתי את המתכון הזה ב- FOOD LAB, אחד מאתרי האוכל האהובים עלי, היה לי ברור שאני חייב להכין אותו. השילוב של תפוחי אדמה רכים בטירוף מבפנים … להמשיך לקרוא

הפוסט תפוחי אדמה אפויים מושלמים הופיע ראשון במבשל ואוכל

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: מבשל ואוכל )

25 המנות הכי טעימות שאכלתי ב-2017

למרות שלא נכתבו פה בבלוג הרבה פוסטים השנה, בכל זאת אכלתי בה בלא מעט מקומות ומסעדות (כמובן), ולמרות שלא מדובר בשנה סופר מוצלחת בעולם המסעדות, בכל זאת היו בה כמה וכמה מנות טעימות ובלתי נשכחות שאכלתי, והחלטתי לעשות מעין סיכום … להמשיך לקרוא

הפוסט 25 המנות הכי טעימות שאכלתי ב-2017 הופיע ראשון במבשל ואוכל

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: מבשל ואוכל )

דרניקי: לביבות תפוחי אדמה ממולאות בבשר

איך הזמן רץ! לפני 3 שנים בדיוק פרסמתי פה את מתכון לביבות התירס של אמא שלי (אם עוד לא ניסיתם אותן, אתם חייבים! קשה לתאר כמה רכות, טעימות וממכרות הן), אבל אם הייתם שואלים אותי מבלי לבדוק, הייתי אומר שעברה … להמשיך לקרוא

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: מבשל ואוכל )

לונדון בייבי – המלצות טעימות לבירה הבריטית – חלק ב'

בחלק א' של ההמלצות שלי התמקקדי במסעדות, הפעם נתמקד בשווקי אוכל ובמקומות לאכול בהם מאפים ודברים מתוקים. כמו קודם, השמות של המקומות הם לינק לאתר האינטרנט שלהם או לעמוד הפייסבוק, אם יש כזה. מוכנים? קחו אוויר ונתחיל עם שווקי האוכל … להמשיך לקרוא

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: מבשל ואוכל )