תגית: קלי קלות

www.lifeintlat.com 2012-11-12 17:45:03

Categories: מתכונים, עוגות, קינוח

Tags: , , , , , , ,

הכל התחיל כשהזכירו לי את העוגה הזאת שמור פירסמה. היא אדירה ואתם חייבים לנסות אותה! התחלתי לחשוב גם כן על עוגת בננות עם עוד שכבה של משהו "בנני" למעלה והחלטתי להכין מאפינס בננה בציפוי קרם בננה! לצערי, הנסיונות להכנת הקרם לא ממש צלחו, אבל עדיין יצאו מאפינס נהדרים גם ללא הציפוי….

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: lifeintlat.com )

המעדנייה של פיטר הומל בתל מונד (או איך למדתי להכין סטייק טרטר)


לפני שבועיים הוזמנתי על ידי סתיו אדם, להשתתף בערב בלוגרים יחודי.
מודה, שברגע האחרון, העצלות והעייפות כמעט השתלטו עלי,
אבל ארז, שהגיע הביתה מוקדם מהעבודה באותו יום "גירש" אותי מהבית ואף הזכיר לי שאם לא אצא לערב המתוכנן, אאלץ ללכת לאסיפות ההורים בבית הספר.
ברור לכם מה העדפתי. נכון?
אז נסעתי. מרחובות עד קניון דרורים בתל מונד….

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: תענוגה )

עוגת משמש – Torta di albicocche

זאת תקופה בשנה שהעצים מלאים בפרי ובעל גבוה הופך ליתרון אדיר. יתרון שלי כמובן, כי ייתכן ופייטרו חשב קצת אחרת בזמן שקטף לי שזיפי דובדבן תחת השמש הקופחת ומתקפת היתושים שפוקדת את איזורנו. נו מילא, זה עבר לו ברגע שיצאה העוגה מהתנור. המתכון המקורי  של סבתא רחל עם משמשים, אבל היה כתוב בתחתית העמוד שאפשר […]

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: Pasta every day )

צ'יק צ'אק צ'וק מאפינס בננה ופרג

יושבת ליד המחשב ועובדת. מלא מלא מטלות (האמת, נהנית מכל רגע). בחוץ חושך, הבית קריר וממש בא לי משהו טעים ומחמם.
פתי בר עם חמאת בוטנים לא יספק אותי, גם לא פרי או פרוסה עם משהו. בא לי משהו חם וביתי. עושה הפסקה של 10 דקות, קופצת למטבח, מערבבת ובוחשת, אפילו לא מלכלכת את המיקסר….

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: BakeRonnie )

‫מרק שעועית אדומה וירקות‬


אין כמו מרקים בחורף. נכון?

הם מזינים, מחממים, עשירים וטעימים.
אני אוהבת מרקים סמיכים, מלאים בירקות, כאלו שיכולים להוות ארוחה שלמה.
אתמול הכנתי מרק מצויין של שעועית אדומה וירקות….

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: ‫תענוגה‬ )

סנובית תפוזים ועוגת הדרים מלכותית

בהמשך לאהבתי העזה לחודשי השנה הקרים, מצטרפת אהבה גדולה לפירות הדר. בבית ההורים שלי אוכלים פירות בכמויות מרשימות. כל חורף יוצא שאמא שלי סוחבת שקי תפוזים, קלמנטינות, פומליות ואשכוליות הביתה, ולא מבינה איך אחרי יומיים הכל נגמר.
כשהייתי ילדה אהבתי מאוד תפוזים אבל רק את הבקבוקים שבתוך הפלחים, כל חורף מזכירים לי איך שיום אחד הגננת בגן ביקשה מההורים שלי לא לשלוח איתי תפוזים לגן, כשהם שאלה למה היא ענתה "ראיתם איך רוני אוכלת תפוז פעם???". מאז התבגרתי, ואני אוכלת את הפלחים בשלמותם (אלא אם ממש בא לי להתפנק)….

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: BakeRonnie )

חורף שמח וקיש סלק, מרווה, אגוזי מלך וגבינת עיזים

קר. גשום. חורף. איזה כייף! הלב שלי מתרחב עם כל נשימה של אוויר נקי מגשם. מהופנטת מהטיפות שנופלות על החלון ויוצרות כאלו צורות יפות ונקיות….

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: BakeRonnie )

בית בהתהוות ופננסייר חמאה שרופה ותפוז

קניות קניות קניות, "כל יום את חוזרת עם משהו חדש הביתה" הוא מתלונן, והוא צודק. שלשום זה היה שעון קיר, אתמול כריות, היום עדניות מהממות עם עץ לימון ופרחים צבעוניים למרפסת, ואני ממשיכה להסביר שאין מה לעשות, צריך שטיח חדש, ושולחן לסלון, וכיסאות בר, וכיסאות פינת אוכל, ומזנון, ושידות לחדר שינה, ווילון לחדר שינה, וכיסאות למרפסת ו….. אין לזה סוף. מותשת כבר מרוב חנויות, מבצעים ואנשי מכירות. מחדשת כל הזמן רשימות על פתקים אקראיים עם מידות חדרים, רהיטים, מסדרת שוב ושוב את הרשימה לפי סדרי עדיפויות משתנים, מה הכי דחוף, עם מה אפשר לחכות, ועל מה אני לא מוכנה לוותר…. עייפה!!!…

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: BakeRonnie )

עוגיות חמאה סתוויות ואיך ללבוש צעיף

הסתיו הגיע. איזה כייף. האוויר נקי ומתחיל להיות קריר. בערב אני אפילו לובשת עליונית חמה. כל החלונות פתוחים ויש רוח נעימה במרומי הקומה השישית שאנחנו גרים בה. רוח כמעט חורפית, כזו שגורמת לי לרצות להישאר כל היום בבית, לאפות עוגיות ולשתות תה צמחים חם….

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: BakeRonnie )

ארוחת הערב של אתמול

מנת פסטה מהממת עם עגבניות טריות מגוררות, ים בזיליקום טרי וקצת פרמזן. פשוט. מעולה.

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: BakeRonnie )