תגית: רוטב לפסטה

אח, אח, אח – רוזה, רוזה, רוזה, רווווזה

האמת שמי שאשם בפוסט הזה זה גל מ-"פתיתים". בתחילת יוני טיילתי יחד עם שני חברים מהמילואים (יואבי וצ'ימון) באיטליה, וכשחזרתי חיכתה לי בתיבת הדואר שלי הודעה על פוסט חדש אצל גל, פוסט שנקרא "רוטב הרוזה הכי טעים בעולם". מאותו רגע שקראתי את המתכון, היה לי קרייבינג מטורף לרוטב רוזה – אותו רוטב עגבניות עם מעט שמנת (שהופך את הרוטב ורוד, ומשם ה-"רוזה") שעושה המון המון כבוד לטעם של העגבנייה הקייצית ולא מחביא אותה מאחורי תבלינים או תוספות אחרות (ולכן חשוב מאוד להשתמש בעגבניות של קיץ טעימות ומתוקות). הגרסה שלי קצת שונה מהרוטב של גל, קצת פחות כפרית ויותר חלקה, אבל מה ששמחתי לראות…

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: פשוט מבשל פשוט )

ארוחת הערב של אתמול

מנת פסטה מהממת עם עגבניות טריות מגוררות, ים בזיליקום טרי וקצת פרמזן. פשוט. מעולה.

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: BakeRonnie )

דלקת גרון ופסטה אבוקדו מבריאה נפשות

לא כייף בכלל להיות חולה. כבר לא יכולה לישון, ראיתי את כל הסרטים והסדרות שמשודרים שוב ושוב בטלויזיה, קראתי מחדש כמה וכמה ספרי בישול, התחלתי לקרוא ספר, התעדכנתי בפוסטים שפורסמו בבלוגים שאני אוהבת ועוקבת אחריהם, ועדיין זה לא עבר. דלקת גרון אומר הרופא ורושם לי אנטיביוטיקה רצינית לעשרה ימים. אוף.
בהעדר הירקות הדרושים להכנת מרק עוף, והצורך העז בפינוק הזעקתי את אמא. היא, מוכנה לכל צרה שלפה מיד מהמקפיא קופסה עם מרק עוף שרק חיכתה לרגע הנכון ובעוד בערך שעה תנחת על מפתן הדלת שלי….

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: BakeRonnie )