תגית: torta

Israel

הביקור בארץ טס ונשלם, קבלו את הסיכום במספרים La visita in Israele è volata, ecco il riassunto in numeri . . . 7 ימים 20 מעלות יותר מדי לאירופאי שלי 70 אחוזי לחות יותר מדי לשיער שלי 17 ארוחות + ארוחת קבלת פנים + ארוחת חג + ארוחת אחרי החג + ארוחת פרידה 20 עציצי סבונים שקישטו את שולחן החג של עמותת […]

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: Pasta every day )

עוגת דבש | Torta al miele

רגע לפני שסוגרים את המזוודות ועולים על טיסה שתנחית אותנו הישר בשולחן החג עם הגפילטעפיש (בשבילי בלי ג'לי, עם גזר), קציצות הפרסה ושאר המאכלים המסורתיים הבאתי לעבודה את הגרסה שלי לעוגת דבש. קודם כל מכיוון שרציתי שגם הם ידעו שבחודש תשרי מתחילה לי שנה חדשה (כמילות השיר שלמדתי לשנן בכיתה ב') דבר שני, אני אחראית […]

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: Pasta every day )

עוגת משמש – Torta di albicocche

זאת תקופה בשנה שהעצים מלאים בפרי ובעל גבוה הופך ליתרון אדיר. יתרון שלי כמובן, כי ייתכן ופייטרו חשב קצת אחרת בזמן שקטף לי שזיפי דובדבן תחת השמש הקופחת ומתקפת היתושים שפוקדת את איזורנו. נו מילא, זה עבר לו ברגע שיצאה העוגה מהתנור. המתכון המקורי  של סבתא רחל עם משמשים, אבל היה כתוב בתחתית העמוד שאפשר […]

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: Pasta every day )

עוגת אפרסקים ושקדים | Torta di pesche e mandorle

בכל יום בשעה עשר נפגשים כל העובדים בבניין לקפה בקנטינה וכמעט כל יום מגיעה גם עוגה. אחת מביאה ליום ההולדת, אחד מביא כי חזר מחופשה ואחת, אישתו של, שולחת עוגות בלי שום סיבה מיוחדת. שבוע שעבר, לכבוד יום שלישי  שגרתי לחלוטין היא שלחה לנו עוגת משמשים ושקדים – מ ע ו ל ה. למתכון המקורי אני […]

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: Pasta every day )

Torta di castagne – עוגת ערמונים

הפוסט שכתבתי על לחמניות הערמונים היתה הצלחה אדירה, לפחות במושגים שלי. באחת התגובות שקיבלתי, חברה מימי האוניברסיטה הזוהרים ומחוסרי השינה, צירפה מתכון לעוגה מקמח ערמונים. מאושרת ושמחה מהמתכון החדש שלי, ערכתי בדיקת מלאי זרירה, השלמות במכולת ונכנסתי למטבח להכין את העוגה. אני כבר אגיד לכם שהיא יצאה מעולה או איך שפייטרו הגדיר אותה – אלגנטית […]

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: Pasta every day )