ארכיון רשומות מאת: Sharon Gur

Torta di castagne – עוגת ערמונים

הפוסט שכתבתי על לחמניות הערמונים היתה הצלחה אדירה, לפחות במושגים שלי. באחת התגובות שקיבלתי, חברה מימי האוניברסיטה הזוהרים ומחוסרי השינה, צירפה מתכון לעוגה מקמח ערמונים. מאושרת ושמחה מהמתכון החדש שלי, ערכתי בדיקת מלאי זרירה, השלמות במכולת ונכנסתי למטבח להכין את העוגה. אני כבר אגיד לכם שהיא יצאה מעולה או איך שפייטרו הגדיר אותה – אלגנטית […]

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: Pasta every day )

Swiss cheese fondue

רגע לפני שמסתיימת עונת הסקי הרשמית החלטתי לקחת אותכם לאתר השוויצרי Diavolezza. קרונות הרכבל שפעלו משנות השבעים והעלו עשרות אלפי גולשים לגובה של 3000 מטר יצאו לגמלאות השנה והחולפו בקרונות חדישים. לשוויצרים מסתבר יש ראש טוב ובמקום להוביל אותם הישר לחירייה הכי מסודרת בעולם העמידו אותם למכירה פומבית ב – Ebay. Poco prima della chiusura della […]

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: Pasta every day )

Pane di Castagne – לחמניות ערמונים

אני אתחיל ואומר שלא היתה לי שום כוונה לכתוב עוד פוסט על נוטלה, הייתי בטוחה שאחרי הדברים שנכתבו פה בפעם האחרונה עמדתי לגבי הצנצנת הזאת ברורה – אך הסתבר לי שלא. אירוע חריג ויוצא דופן התרחש לו בצהריים תמימים של עצלנות וכמעט עלה לי בחור של החגורה. בסך הכל שלחתי את פייטרו להביא לי שש […]

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: Pasta every day )

Nutella muffins

היום הולדת של פייטרו חל מיד אחרי הכריסמס, מועד גבולי ביותר בכל הנוגע למתנות. אחרי ששברתי את הראש על מתנת חג המולד הרשתי לעצמי לאחד את האירועים למתנה אחת אבל יש גם מי שחשב אחרת. אחותו החביבה למשל, גיסתי שתחיה, ידעה בדיוק מה הוא אוהב ומה אני לא מכניסה בשום פנים ואופן הביתה. בתירוץ של […]

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: Pasta every day )

Orangen Schnitten

בכל פעם שמרגריטה מגיעה אלינו לביקור מהעיר הגדולה, אבא שלה, סוחר ירקות בשוק הסיטונאי של מילאנו, מעמיס לה את הרכב בכל טוב. את משלוח התפוזים העסייסים שקיבלנו ממנו קילפנו, אכלנו, סחטנו ושתינו עד התפוז אחד לפני האחרון. עם התפוז האחרון בארגז הכנתי עוגיות שאת המתכון בגרמנית (תודה לגוגל על העזרה בתרגום) קיבלתי מחברה שוויצרית. בגרמנית […]

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: Pasta every day )

Cookie Monster

שבת בבוקר יום יפה, הגברים למשפחת פצ'יני יצאו לעבודה בשטח, זמן מושלם להפגש במטבח עם הבנות כדי להכין עוגיות יום הולדת מקושטות. הכנו את הבצק: 220 גרם חמאה 120 גרם אבקת סוכר 1 ביצה 360 גרם קמח ½ כפית מלח תמצית וניל {מקציפים חמאה וסוכר, מוסיפים ביצה, תמצית וניל ולבסוף קמח ומלח עד לקבלת בצק […]

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: Pasta every day )

Santa claus

שבועיים בדיוק לפני הכריסמס הודיע לי פייטרו שהמתנה שלי הגיעה ומחכה לי מתחת לעץ. כמובן שבאותו הרגע התנפצה לי לרסיסים התיאוריה שאנחנו זוג שכל יום הוא מתנה עבורו. שבוע שלם הוקדש לחיפוש רעיון שפשוט סירב להגיע. על סף ייאוש בזמן שישבנו להכין רשימת קניות שגרתית לסופ"ש (גבינות מהדוכן הזה, נקניק מהקצב ההוא..) קרה הנס והאסימון […]

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: Pasta every day )

Happy 2012

בדיוק שחשבתי שהדיאטה שלי הולכת מצויין אחרי אירועי הכריסמוכה פייטרו הזכיר לי שהסילבסטר הוא לא אירוע שאפשר לדלג עליו, הוא ראש השנה שלהם והם חוגגים אותו בדיוק כמו שאנחנו חוגגים את שלנו. קיבלתי את הטיעון בהבנה מלאה תוך כדי מילמול שהנה מגיעה לה עוד ארוחה אחת (ודי!) שלא ממש עוזרת לפיגורה! Proprio mentre ero contenta […]

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: Pasta every day )

Chrismukkah

החודש הכי יפה, הכי מקושט, הכי משמין, עם הכי הרבה הוצאות בשנה (מתנה לבעל, לגיסה, לאחיין, לחמה, לדודה, לשכנה, לעוזרת, להיא, להוא והרשימה לא נגמרת) הגיע לשיאו אתמול. בבוקר השקמנו מוקדם (מסתבר שלא רק ילדים מתרגשים מטקס פתיחת המתנות) וממש כמו בסרטים האמריקאים התאספנו כולנו בפיג'מות מסביב לעץ. סילביו הדליק לנו את האח ואחרי הברכות, […]

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: Pasta every day )