תגית: נוטלה

נוטלה אהובתי

או: שושני נוטלה וחלבה
שושני נוטלה וחלבה

אני ונוטלה זה סיפור אהבה ישן. טעמתי אותה בפעם הראשונה לפני המון שנים במהלך טיול שנתי של כיתה ט'. בסוף היום הראשון של הטיול, לאחר ארוחת ערב מאכזבת בחדר האוכל של הקיבוץ בו התארחנו, החלטנו כל החברות להתנחם במגוון הממתקים שהבאנו מהבית. היו שם כל הדברים הרגילים- במבות, ביסלי, בייגלה, חטיפי שוקולד שכולם מכירים. לא משהו מיוחד, אלא אוסף די סטנדרטי של ממתקים מוכרים שליוו אותנו בכל טיול שנתי מאז שנפגשנו. מתוך כל הממתקים המוכרים, בלטה צנצנת זכוכית עם ממרח שוקולד שלא הכרנו….

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: טעמים שרואים מכאן )

קרמבלר אגסים ותפוחים

אני צריכה להתוודות: לא כל כך בא לי לכתוב. זהו. פשוט לא בא לי.

קצת מוזר, בהתחשב בזה שכל השבוע התבאסתי על זה שנבצר ממני לכתוב – בהתחלה המחשב שלי ואני בילינו מספר ימים בערים נפרדות. פשוט, אתם מבינים, פתאום המטען שלו החליט שלא בראשר שלו להטעין יותר, ומה תעשי לי, מור? אה?…

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: Morcake )

עוגיות נוטלה

אני מודה שקשה לי לעמוד בפני מתכונים שמכילים מספר מצומצם מאוד של מרכיבים. כשחיפשתי מתכון לעוגיות דבש בלוח הפינטרסט שלי, נתקלתי גם במתכון הזה. 4 מרכיבים! איך אפשר לעמוד בפני כזה מתכון? זה בלתי אפשרי. אייל לא השתגע על עוגיות הדבש (בניגוד ליאיר שאוכל אותן בכיף), אז הבטחתי לו שאכין לו עוגיות נוטלה, והוא ממש [……

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: פשוט מבשלת )

www.lifeintlat.com 2012-07-19 06:08:58

Categories: מתכונים, עוגות, קינוח

Tags: , , , , , , , ,

יומולדת 16 של בן דודתי היה הזדמנות מצוינת לחשוב על עוגת יומולדת שוקולדית חדשה. הכל התחיל ממחשבה על שילוב של שכבות ריבת חלב ונוטלה, שלאט לאט התגבש (תודה אלכס!) לכדי עוגת שוקולד, שבאמצעה שכבה נדיבה של ריבת חלב והיא מצופה בקרם גנאש מוקצף ומתוק בטעם נוטלה. עוגת יומולדת מושלמת!…

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: lifeintlat.com )

מיני קאפקייקס נוטלה

אני לא ממש יודעת מה לומר. אין לי נושא לשיחה. יש למישהו עצות?

ושוב הפכתי את הספה לחלק מהמטבח. הפעם גם הכרית נכנסה לפריים.

זאת אומרת……

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: Morcake )

‫עוגת בננות עם מערבולת נוטלה ואוכמניות‬

‫יאיר ביקש שנכין ביחד עוגה, ואני שמחתי על ההזדמנות להשתמש בבננות רכות מאוד, וגם להביא עוגה לעבודה אחרי שהרבה זמן לא עשיתי זאת. לקחתי את המתכון המיתולוגי והאהוב לעוגת בננות, והתחלתי לשחק איתו. החלפתי את החלב והשמן בגבינה לבנה, הוספתי לחלק מהבלילה נוטלה כדי ליצור דוגמת מערבולת, ופיזרתי מעל אוכמניות לקישוט. הגבינה הלבנה נותנת לעוגה […]‬

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: ‫פשוט מבשלת‬ )

‫מעבדות לחירות מתוקה‬

אומרים בפסח שאנחנו חוגגים את היציאה מעבדות לחירות, זכר עבר, למרות שביום יום אנחנו סוג של עבדים מודרנים. לימודים, עבודה, בית, למודים, עבודה, בית וחוסר חלילה. לעיתים אנחנו שוכחים את עצמינו די בקלות ולא נחים.

הפסח הזה הרגשתי שאני משוחררת. באמת….

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: ‫העולם של נועה‬ )

Pane di Castagne – לחמניות ערמונים

אני אתחיל ואומר שלא היתה לי שום כוונה לכתוב עוד פוסט על נוטלה, הייתי בטוחה שאחרי הדברים שנכתבו פה בפעם האחרונה עמדתי לגבי הצנצנת הזאת ברורה – אך הסתבר לי שלא. אירוע חריג ויוצא דופן התרחש לו בצהריים תמימים של עצלנות וכמעט עלה לי בחור של החגורה. בסך הכל שלחתי את פייטרו להביא לי שש […]

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: Pasta every day )

Nutella muffins

היום הולדת של פייטרו חל מיד אחרי הכריסמס, מועד גבולי ביותר בכל הנוגע למתנות. אחרי ששברתי את הראש על מתנת חג המולד הרשתי לעצמי לאחד את האירועים למתנה אחת אבל יש גם מי שחשב אחרת. אחותו החביבה למשל, גיסתי שתחיה, ידעה בדיוק מה הוא אוהב ומה אני לא מכניסה בשום פנים ואופן הביתה. בתירוץ של […]

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: Pasta every day )

‫העצלות משתלמת: חלק 3‬

כחלק מפרויקט העצלות שלי בימים האחרונים החלטתי להכין גם את העוגיות הבאות. למרות שמדובר בעוגיות סנדוויץ', שלרוב דורשות יותר התעסקות מעוגיות רגילות, המילוי הופך אותן למפנקות  ביותר ומומלץ להשקיע את חמש הדקות הנוספות ולהכין סנדוויצ'ים מתוקים שיהיו נקודת האור המתוקה שלכם בין מבחן למבחן. מאחר וקר בחוץ הרבה יותר קל ופשוט להתעסק עם בצק פריך, […]‬

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: ‫עוגיו.נט‬ )