תגית: יומולדת

www.lifeintlat.com 2012-07-19 06:08:58

Categories: מתכונים, עוגות, קינוח

Tags: , , , , , , , ,

יומולדת 16 של בן דודתי היה הזדמנות מצוינת לחשוב על עוגת יומולדת שוקולדית חדשה. הכל התחיל ממחשבה על שילוב של שכבות ריבת חלב ונוטלה, שלאט לאט התגבש (תודה אלכס!) לכדי עוגת שוקולד, שבאמצעה שכבה נדיבה של ריבת חלב והיא מצופה בקרם גנאש מוקצף ומתוק בטעם נוטלה. עוגת יומולדת מושלמת!…

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: lifeintlat.com )

פוסט יומולדת – טעם הילדות

לרגל יום הולדתי שחל היום הלכתי לזיכרון הטעם הכי רחוק שיש לי והתברר שהצלחתי לזכור לאחור שני טעמים. שניהם מקצוות שונים לחלוטין.
הראשון היה עוגיות חמאה בצורות שונות כמו שמש וירח והן באו בקופסאות פח עגולות (ואחר כך הסבתות היו שומרות שם כסף קטן או כפתורים) היה עליהם ציפוי של סוכר שהומס בצבעי פסטל. את העוגיות האלה אכלתי לראשונה בגיל 4 ומשהו כשהיינו בלונדון וגרנו בביתה של דודה זלדה קומה מעל לחנות הירקות שבספיטלפילד מרקט. חזרתי למקום לראשונה אחרי יותר מ35 שנה. הריח של השוק היה אותו הריח אם כי השוק כבר שינה גוון והוא ססגוני וטרנדי אבל את העוגיות האלה לא מצאתי אולם המדרכה שמול לכנסיה, עליה ישבתי …

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: ביסטייל - אוכלים ונהנים )

יומולדת שנה לאחיינית הכי מתוקה שיש

זה קרה לפני קצת יותר משנה, ביום שישי בשבוע, בסביבות השעה שש בערב, יצאת לעולם והפכת אותי לדודה אמיתית בפעם הראשונה. דודה זו מילה כל כך רחוקה לקשר ואהבה כל כך גדולה. ברגע אחד הכנסת כל כך הרבה אור, קלילות, צחוק ואושר למשפחה שלנו.

את כל יום מתפתחת וגדלה עוד ועוד, מלאה בשמחת חיים, התפעלות וסקרנות. כזו מהממת!!!

אני מאחלת לך שתמשיכי לחקור וללמוד עוד ועוד על העולם שמסביבך, שתמיד תהיי בריאה, צוחקת ופעלתנית, מוקפת במשפחה שכל כך אוהבת אותך ומוקסמת ממך בלי סוף….

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: BakeRonnie )