תגית: שזיפים

סלט שאול

אתם בטח כבר זוכרים שאני תמיד מחפש סלטים חדשים לרענן את הארסנל. כשמגיעים החגים זה בכלל הופך להיות חשוב עוד יותר כי אז כבר חייבים לחדש, לא? בכל זאת, מצפים ממני וזה. טוב נו, זה לא באמת שמצפים ממני כמו שאני מצפה מעצמי לחדש… אז הנה סלט שיככב על שולחן החג שלי ואני מאוד ממליץ לכם שגם על שלכם. באמת מדובר על אחד הסלטים הטובים שעלו פה.

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: פשוט מבשל פשוט )

סלט שהוא לא עוגת דבש

החגים הולכים ומתקרבים. כולם במתח. כל הפוקוס הולך לעוגת הדבש שתכינו
השנה.עוד לא התחילו החגים, ואנחנו בדמיון כבר פתחנו כפתור והורדנו פרוסה של עוגת
דבש עם התה אחרי האוכל.
אבל רגע, יש גם ארוחה. שוב אורז לבן,תפוחי אדמה ועוף בתנור?…

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: טולטולים )

כשהחיים נותנים לך קופסא עם מצרכים מוזרים

מה אני אמורה לעשות עם שזיפים ופיקורינו?
איך אני מאחדת את שני המרכיבים האלה למתכון אחד שיהיה נורמלי, ושעוד אנשים ירצו לטעום ממנו חוץ ממני?
למה אני בכלל צריכה להכין מתכון אחד עם שזיפים ופיקורנו?

לפוסט המלא>>

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: טולטולים )

חמוץ מתוק

שמתם לב שהימים מתקצרים?
אותי זה קצת מעציב
אוגוסט מטבעו עף בשתי דקות
ספטמבר מלא בהתחלות חדשות, חגים, משפחה
ושוב שעון חורף
וגשם ראשון
קר ורטוב, ולובשים מעילים
מחלונות הבתים מריחים את תנורי הנפט
לאבטיחים אין כבר טעם,
טוב, קצת הגזמתי אתם אומרים…
מזל – יש עוד לפחות שבוע וחצי של קפיצות למים
ותרגילים על הקורה (אני מתה על הקורה!- לחץ!)
גם אתם מרגישים ספורטיבים לאללה כשאתם מרוחים על הספה?
ואוגוסט נמרח לו עם כמויות של גלידה
(כמה גלידה!)
ואין בכלל חשק לאכול דברים כבדים
קפה קר ועוגה
קפה קר וגלידה
עוגה וגלידה
לא חייבים לגוון!…

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: אז מה את עושה כל היום )

עוגת משמש – Torta di albicocche

זאת תקופה בשנה שהעצים מלאים בפרי ובעל גבוה הופך ליתרון אדיר. יתרון שלי כמובן, כי ייתכן ופייטרו חשב קצת אחרת בזמן שקטף לי שזיפי דובדבן תחת השמש הקופחת ומתקפת היתושים שפוקדת את איזורנו. נו מילא, זה עבר לו ברגע שיצאה העוגה מהתנור. המתכון המקורי  של סבתא רחל עם משמשים, אבל היה כתוב בתחתית העמוד שאפשר […]

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: Pasta every day )

סלט של קיץ

סלט תרד חסה שזיפים וברי

סלט קטן, קייצי, קליל וטעים
שהורכב ממה שהיה במקרר הביתי.
זה סלט למבוגרים בלבד, הילדים (שלי) לא נגעו בו,
אבל מה הפלא, באותה ארוחה היה גם רביולי נפלא בשני רטבים.
האמת היא שכשקניתי את התרד השטוף טרי,
פינטזתי על סלט של עלי תרד עם גבינת רוקפור.
פנטזיות לחוד ומעשים לחוד, במיוחד לאור העובדה ששכחתי לקנות רוקפור,
אולם השכחה וטמטמת ההריון (כן, זה נשאר גם 3 חודשים אחרי הלידה) לא ישברו בחורה כמוני.
אז שמתי פעמי למכולת הסמוכה,
אולם גם כאן היה נסיון לטרפד את תכניות הסלט שלי….

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: תענוגה )

עוגת אפרסקים ושקדים | Torta di pesche e mandorle

בכל יום בשעה עשר נפגשים כל העובדים בבניין לקפה בקנטינה וכמעט כל יום מגיעה גם עוגה. אחת מביאה ליום ההולדת, אחד מביא כי חזר מחופשה ואחת, אישתו של, שולחת עוגות בלי שום סיבה מיוחדת. שבוע שעבר, לכבוד יום שלישי  שגרתי לחלוטין היא שלחה לנו עוגת משמשים ושקדים – מ ע ו ל ה. למתכון המקורי אני […]

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: Pasta every day )

השזיפים האחרונים שלי- קראמבל כפול של שזיפים שיכורים

בקרוב כבר לא נראה פה שזיפים…

לפוסט המלא>>


(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: טולטולים )

עוגת שזיפים זריזה

לפני שבועיים קניתי שזיפים כדי לעשות עוגה.

בסוף התעצלתי והתעצלתי עוד קצת.
והשזיפים המשיכו לחכות בסבלנות.
עד שכבר חששתי שסופם קרב,

אבל,
שוב לא עשיתי קניות ולא היו בבית את המרכיבים הנדרשים לעוגה שתכננתי.

ואז קיבלנו הזמנה ספונטית לארוחת צהרים לסבתא של מיצ, מה שהיווה זרז לעשות משהו עם השזיפים, ודחוף.

ואז נזכרתי בעוגת התפוחים המשפחתית….

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: במטבח של מיצ ומיצי )

‫מוזיאון ישראל. החיים הוראות שימוש. ומתכון לקומפוט קיץ.‬

מוזיאון ישראל. עוד מעט 27. קיץ.

דף עבודה מסוף השנה

דף עבודה מסוף השנה

kayiz2kayiz3kayiz 4

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: ‫שתיים ועשרה » מתכונים‬ )