תגית: גבינת עיזים

‫סלט אלוהי (בסגנון אדוני)‬

לפני שבוע וקצת לקחתי חבר שהוא גם לקוח לארוחת צהריים. מאחר וב-"מזללה" של מאיר אדוני הוא עוד לא היה, נכנסנו לאוטו ונסענו לנחלת בנימין.

זו הפעם השניה שלי ב-"מזללה", בפעם הראשונה הייתי עם מורן רוטמן שבישלה אי-אילו פעמים עם מאיר אדוני, וזו הייתה הפעם הראשונה שלי בעסקית שלו. האמת של-"כתית" יש לי יחסים אמביוולנטיים. המסעדה מצויינת, האוכל באמת מצויין, אבל לפעמים הייתה שם התעסקות מיותרת ביותר מדי מרכיבים וחלקים שונים למנה ופחות מדי טעם….

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: ‫פשוט מבשל פשוט‬ )

חורף שמח וקיש סלק, מרווה, אגוזי מלך וגבינת עיזים

קר. גשום. חורף. איזה כייף! הלב שלי מתרחב עם כל נשימה של אוויר נקי מגשם. מהופנטת מהטיפות שנופלות על החלון ויוצרות כאלו צורות יפות ונקיות….

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: BakeRonnie )