תגית: ג'ינג'ר

שתי עוגות אגסים ועוגיו.נט אחת

כמה מילים על "הנתיב המהיר לתל אביב":
זה מדהים! 
זה גאוני!! 
זה שינה את חיי!!!
ספל שממש רציתי לקחת איתי הביתה אבל נטלי קיבלה אותו מסבתא שלה…
ועכשיו בטון פחות אמוציונאלי-פרובנציאלי:
תקשיבו – יש פה הברקה, נכון – על חשבונינו- אבל-
מישהו פה הגה קסם תחבורתי, מסוג הקסמים שהיינו רוצים לשלוף
כל פעם שאנחנו בפקק שנוצר בגלל "סקרנים"
("תפסיקו להסתכל על מכוניות הפוכות מנופצות ושרופות! וואו- תראה את האוטו הזה")
במידה
ומדוע זה כל כך מעסיק אותי?…

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: אז מה את עושה כל היום )

ריבת דלעת וג'ינג'ר

 

מרמלדה ביתית, גסה ומגושמת, עם מתיקות של דלעת, מרירות של תפוז ועוקצנות ג'ינג'רית שלא תשאיר אתכם אדישים.

הרעיון להכין אותה עלה אחרי שחיסלתי צנצנת מיניאטורית של ריבת דלעת נפלאה שקיבלתי מקארין וניר יקירי הבלוג, שחזרו מפורטוגל. הצנצנת נגמרה תוך כפית אחת (ברצינות), ובפה נשאר לי טעם של עוד….

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: פתיתים )

ביסקוטי תפוזים ואגוזי לוז

וואו, אוקטובר. מאיפה נפלת עלי.

אם תשאלו אותי מה עשיתי כל החודש… נו, תשאלו. תשאלו.

מה זה?…

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: Morcake )

המבורגר טונה אדומה אסייתי

התחלתי לעבור על ספרי הבישול שלי בחיפושים אחר רעיונות למנות דיאטטיות שאוכל להכין לארוחת צהריים. אני לא כל כך אוהבת עוף ומעדיפה לא לאכול בקר (מקשה על העיכול…), כך שהתמקדתי בעיקר בדגים. בספר "פשוט בריא" של פיליס גלזר מצאתי מתכון להמבורגר שעשוי מדג טונה אדומה, והחלטתי לנסות. עשיתי שינויים במתכון לפי כמות הדג שהייתה לי […]

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: פשוט מבשלת )

דלעת זה השחור החדש

דלעת זה השחור החדש!
אפשר לעשות ממנה כל כך הרבה דברים,

הצורה שבה מוכרים אותה בסופר מזכירה לי,
שכשהייתי ילדה חשבתי שטונה הוא דג קטן ועגול,
גם הדלעת גודלת בחתיכות לא שוות עם קליפה בצד אחד??
משונה שכזאת
למה לא אמרת שאחותך יפה ממך?
כל כך כתומה
מסנוורת את המצלמה,
הכי לא פוטוגנית,
יש לה כל כך הרבה מתחרות:
אחותה הרזה והיפה -הדלורית
אחייניות שלה – דלעות הערמונים המתוקות
והמון קרובות משפחה ודודות באמריקה
תמיד בפריזר – ציר עוף

אבל היא בשלה,
מגדלת גרעינים ומפצחת להנאתה,
עטופה בצלופן, יושבת וממתינה

מי יהה עלי?
מה יעשו ממני?
מילוי לקיש?…

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: אז מה את עושה כל היום )

העוגיות ששיגעו אותי

בואו נדבר רגע על התמכרויות…
אני לדוגמא – ממש לא טיפוס שמתמכר בקלות,

מכורה לסוכר? לרדת על חבילת אוריאוס שלמה? לא שמעתם את זה ממני
טים-טאם- סתם וופל אוסטרלי לא מפתה
קפה? אני יכולה להפסיק לשתות מתי שאני ארצה!
אבל למה שאני ארצה דבר כזה?
עשר כוסות ביום זה ממש נורמלי
אנרגי בירדס?…

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: אז מה את עושה כל היום )

עוגת רסק תפוחים ותבלינים

המתכון הזה שכן על הדסקטופ שלי המון המון זמן, מחכה לרגע שבו אחליט שיש צורך בעוגה בחושה פשוטה. היא זכתה לגאולה שלה בחג, כשהזמנו חברים להתארח – הרי רסק תפוחים קשור לראש השנה וזה, לא? העוגה הזו לא רק פשוטה להכנה, היא גם נראית ממש פשוטה…. בגלל זה הקפדתי לחתוך אותה, לסדר יפה על צלחת […]

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: פשוט מבשלת )

עוגת תבלינים ותפוחים בדבש הפוכה

רומיאו ויוליה. סקרלט אוהרה ורט באטלר. היפה והחיה. אריק ובנץ. שוקולד וחמאת בוטנים.

מה המשותף לכולם?…

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: Morcake )

‫לא רק לחגים‬

כשהייתי קטנה העוגיות האהובות עלי היום דובשניות. הן הגיעו בשקית צלופן שקופה ומרשרשת והיו בהירות עם "קרום" פציח מבחוץ ורכות מבפנים. אני זוכרת אפילו גרסה "משודרגת" שלהן עם ציפוי "שוקולד" (שלימים התברר לי כצמקאו), שאותה קצת פחות אהבתי – כנראה שתמיד הייתי קלאסית בכל הנוגע לאהבות הקולינריות שלי. כיום כשאני חושבת על הילדה הקטנה שאהבה […]‬

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: ‫עוגיו.נט‬ )

‫קארי עגבניות וירקות עם יוגורט הל‬

‫אוקיי, אני מודה: אני שוויצרית של ארוחות צהריים. כשכולם בארוחת הצהריים בעבודה נוברים בצלחות הפלסטיק המחולקות שלהם בחיפוש אחר פיסת בשר, פיסת פחמימה ועלה חסה שנחתך בבוקר, אני אוהבת את המבטים…

[[ This is a content summary only. Visit my website for full links, other content, and more! ]]

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: ‫מתכונים שנראים טעימים‬ )