ארכיון רשומות מאת: עדי

מבצע הנחות ראש השנה 2019

לרגל החגים תוכלו לקבל 10% הנחה בקניית "המטבח הטבעוני של תאילנד" אם תכניסו במהלך הקנייה את הקוד sanook. השדה להכנסת הקוד יופיע בשלב השני של הקנייה, אחרי שתסמנו כמה עותקים אתם רוצים ותלחצו על "הוספה לסל". המבצע יסתיים ב-1 בנובמבר. בהזדמנות זאת אני מאחלת לכם שנה טובה ושפע של ארוחות תאילנדיות משובחות.

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: סאנוק, בלוג על אוכל תאילנדי )

ראיון קצר לפודקאסט "סרוויס"

"סרוויס" הוא פודקאסט האוכל של תאגיד השידור "כאן", שאותו מגישות ועורכות רונה גרשון תלמי ושירי כץ. במהלך אפריל הן התקשרו לתאילנד כדי לשמוע קצת על הספר הטבעוני החדש. הראיון איתי מתחיל בדקה 37, וגם לפניו ואחריו יש ראיונות מעניינים ומעוררי תיאבון. בארכיון התוכנית יש הרבה מה לשמוע למי שאוהב אוכל או עוסק בתחום באופן מקצועי.

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: סאנוק, בלוג על אוכל תאילנדי )

קארי אדום עם טופו ואננס

kaeng khua sappalot לבקשת הקהל, הנה מתכון מתוך "המטבח הטבעוני של תאילנד", שמדגים את השימוש בשמן ארומטי מקפיר ליים. זהו תבשיל מהיר-הכנה על בסיס חלב קוקוס, שבו מטגנים את משחת הקארי בשמן, ולא בחלב קוקוס מצומצם. הכי טעים להשתמש באננס טרי, אבל הטעם לא ייפגע יותר מדי אם תשתמשו באננס מקופסה, מהסוג המשומר במיץ ולא

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: סאנוק, בלוג על אוכל תאילנדי )

המטבח הטבעוני של תאילנד – עכשיו בחנויות

אבל אל תחפשו אותו בסטימצקי או בצומת ספרים. הספר נמכר בחנות הספרים העצמאית "המגדלור" ואפשר גם להזמין אותו דרך אתר החנות ולקבל בדואר או באמצעות שליח. אם אתם בשוק הכרמל, תוכלו לרכוש עותק גם בחנות הירקות האסיאתיים ברחוב יום טוב 10.

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: סאנוק, בלוג על אוכל תאילנדי )

סיפור על אהבה ואוכל

רחל טלשיר כתבה ב"הארץ" על "המטבח הטבעוני של תאילנד". אמל"ק: מצא חן בעיניה. לקריאת הכתבה באתר "הארץ"

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: סאנוק, בלוג על אוכל תאילנדי )

"המטבח הטבעוני של תאילנד" יוצא לאור

אני שמחה לבשר על יציאת הספר הטבעוני החדש שלי, הכולל 87 מתכונים נהדרים מהמטבח הטבעוני של תאילנד. הספר הוא פרי שש שנות עבודה באיסוף המתכונים, בבדיקתם ובמציאת הדרך הטובה ביותר להעביר אותם לקוראים בישראל. המתכונים בספר מגיעים משתי מסורות שונות. חלקם מתכונים תאיים קלאסיים, כמו קארי ירוק ופד תאי, וחלקם הגיעו לתאילנד מסין, השתרשו בה

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: סאנוק, בלוג על אוכל תאילנדי )

אם תמכתם בפרויקט שלי בהדסטארט

ספרי החדש, "המטבח הטבעוני של תאילנד", נשלח בדואר רשום לכל התומכים ששילמו עבור משלוח. אם עוד לא קיבלתם אותו ואתם רוצים את מספר המשלוח למעקב, אנא כיתבו אלי ([email protected]). שלחתי הודעה במייל לכל מי שביקש איסוף עצמי. אם לא קיבלתם הודעה כזאת, בידקו איזו כתובת מייל נתתם כשתמכתם בפרויקט, וחפשו את ההודעה שם….

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: סאנוק, בלוג על אוכל תאילנדי )

נפתחה הרשמה לסדנאות 2019 בת"א + גבעתיים

הביקור הנוכחי שלי בארץ לא משאיר הרבה זמן לסדנאות, אבל שתיים בכל זאת הצלחתי לארגן. יום חמישי 21 בפברואר בשעה 18:00 בגבעתיים – סדנה לא טבעונית. יום שלישי 26 בפברואר בשעה 18:00 במרכז תל אביב – סדנה טבעונית. הסדנאות נמשכות כארבע שעות ובמהלכן נלמד להכין ארבע מנות. המנות בסדנה הטבעונית יהיה מתוך ספרי החדש, "המטבח

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: סאנוק, בלוג על אוכל תאילנדי )

המטבח הטבעוני של תאילנד – דף קנייה

הספר "המטבח הטבעוני של תאילנד" כולל 87 מתכונים טבעוניים נפלאים, שאת כולם אפשר להכין עם מצרכים שנרכשו בישראל. הספר נמכר בלעדית דרך הבלוג שלי. מחיר הגרסה המודפסת: 120 שקל. מחיר הגרסה הדיגיטלית: 80 שקל. הספר המודפס יישלח אליכם בדואר רשום. אם בחרתם באיסוף עצמי, אנא ציינו בשדה ההערות שבטופס ההזמנה מאיפה תרצו לאסוף את הספר:

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: סאנוק, בלוג על אוכל תאילנדי )

לטעום את הבית דרך עיניים זרות

לפעמים אנחנו זקוקים למבט של מישהו מבחוץ כדי להזכיר לנו דברים טובים שהתרגלנו לקבל כמובנים מאליהם. זה מה שקרה כשצפיתי בסרטון של מארק וינס על טראט וראיתי את עיניו נפקחות בהפתעה וראשו נוטה הצידה, כמו תמיד כשהוא מתאר משהו טעים מאוד. הפעם המחווה כוונה כלפי חטיף שאני נהנית ממנו מאז הגעתי לתאילנד, ולקח לי די

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: סאנוק, בלוג על אוכל תאילנדי )