בחזרה לגליל המערבי

הגיע חג הסוכות ואיתו הטיול השנתי בו אנו משפחות ברוכות ילדים אורזים את הפקלאות והפעם מצפינים,שוב,לגליל המערבי.אנו מתמידים בשינה בחאן,זאת אומרת שינה על מזרנים במקום תחום וסגור,פים זה באוהל מונגולי,פעם בבית בוץ,הפעם חזרנו למקום שהיינו כה מרוצים בו בשנה שעברה,חאן הרוח הגלילית בקיבוץ מצובה.הקיבוץ קטן וחינני,החאן שאנו לקחנו רחב ידיים ויכול להכיל 30 איש,עם מטבח מאובזר בתנור,מיקרו,כיריים,כלי בישול,מקרר גדול ואף ארון חימום.
חוץ מלעשות על האש במנגלים שמספקים במקום הכנו פיצות לילדים וגפ פיצת מבוגרים,קצת סינטה,קצת תפוחי אדמה ששרפנו במדורה,ביצה רכה ועשבי תבלין שגדלים במקום.

בתור מטיבי לסת מאשר מטיבי לכת שכמו…

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: שובב קולינרי )

סגור לתגובות.