סלט קיסרית האש

המצרכים הדרושים לכמות של 4 סועדים:
אבוקדו
חבילת גרגיר
4 זיתי קלמנטה
מנגו קשה או גזר
רבע כוס אצות ארמה
5 עלי נענע
כף ג'ינג'ר טרי מגורר
כף שמן זית
לימון ליים

 

אופן ההכנה:
שוטפים את כל הירקות,
מסירים את קליפת האבוקדו וחותכים לקוביות.
משרים את האצות במים פושרים לרבע שעה, שוטפים היטב ומייבשים במסננת.
מקלפים בקולפן ג'וליאן את המנגו או הגזר לרצועות דקיקות ,קוצצים את עלי הנענע והגרגיר .
סוחטים את הלימון ומערבבים יחד עם שמן הזית ומוסיפים יחד עם התבלינים,מערבבים ומגישים 

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: avitality סדנאות בישול בריא )

סגור לתגובות.