עוגיות עם מכשיר (פרווה)

אח נוסטלגיה שכזאת :אמא עומדת במטבח הקטנטן , בידיה מכשיר לעוגיות והיא מוציאה צורות נפלאות במבחר דיסקיות ואני לידה עומדת ועוזרת, להכניס את הבצק, להפעיל את המכשיר ולהוציא בכל פעם צורה אחרת ואז הריח הנפלא המתפשט ברחבי הבית והערב מגיע ולאחר ארוחת הערב המפנקת מוגשות על צלוחית מגוון עוגיות טעימות וחלומיות והאווירה המשפחתית רבת אושר ונחת. והיום אני עומדת במטבחי, מזליפה עוגיות ממכשיר העובד על אותו העיקרון , קצת יותר יפה ומבחר רב יותר של דיסקיות אך אותו הרעיון. והזכרונות עולים וצפים, ניגוב דמעה קטנה ומחר אביא לאמי שתזכה לשנים ארוכות קופסת עוגיות כמו שהיא הכינה.את המתכון הרכבתי לאחר ניסויים שונים ומבחר מ…

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: יופי במטבח - הבלוג של חיה אילונה דר )

סגור לתגובות.