שגרת ארוחות

היום בבוקר שמעתי את ניב רסקין מראיין את יגאל בשן שהוציא שיר 'לחיי השגרה' (מדקה 40 בערך).
מצד אחד מבינה את המקום הזה של השגרה המבורכת, אפילו כתבתי על זה פעם מאמר בעבר…  ומצד שני אנחנו אוהבים להתחדש באוכל כל הזמן, כאילו שנשתעמם אם נאכל את אותם דברים (טעימים, מעולים, מזינים, פשוטים) של הבית.

אני אוהבת את המזונות הפשוטים של הבית! אלה שהם רגילים ואפילו לא תמיד יש להם שם או הגדרה ברורה, פשוט תבשילים כאלה של 'מה שיש עכשיו' (שלדעתי ככה בישלו אמותינו בעבר הלא מאד רחוק, לא בהכרח מנות עם שמות, אלא יותר מנות עונתיות, מקומיות, זמינות. כשהתרחקנו מאותם מקומות הכל כבר הפך להיות נוסטלגי יותר……

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: מה יש לְצהריים? )

סגור לתגובות.