Yeast doughnuts for Hanukkah- סופגניות אמיתיות!

לא ממש מדדתי בזמן שהכנתי אותן, אבל אלה הכמויות בערך:

מצרכים:
2 ביצים
3 כפות סוכר
50 גרם חמאה מומסת
1/3 חבילה של שמרים טריים
מעט מלח
חצי כוס חלב פושר
3-4 כוסות קמח
להתחיל ב3 ולהוסיף עוד קמח אם צריך
כמה טיפות לימון
2 כפיות תמצית וניל
1/4 כוס רום או ברנדי

1. להמיס את השמרים בכוס עם החלב ו2 כפות סוכר, לערבב ולתת לזה לנוח 20 דקות
אחרי 20 דקות תראו שהשמרים עבדו והכוס מלאה בבועות.

2. מערבבים בקערה את הקמח והמלח ומניחים בצד,
בקערה אחרת מערבבים את כל שאר החומרים, כולל השמרים
ובהדרגה מוסיפים את הקמח עד שנוצר בצק נעים שלא נדבק לקערה.
צריך ללוש בערך 10 דקות, לא להתייאש!

3….

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: My Stuff )

סגור לתגובות.