תבשיל של כתף בקר, בטטה ומנגולד

הכנסתי כתף בקר לתנור.
עם מלח, פלפל, כורכום, קצת שמן קוקוס שעיסיתי לכתף.
מתחילים בחום גבוה של 250 מעלות לכ-20 דקות ומורידים אח"כ את החום ל-160 לכשעתיים.
פשוט פשוט.

כשמוכן, מוצאים מהתנור.
אפשר לאכול כך (יאמי!…

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: מה יש לְצהריים? )

סגור לתגובות.