עוף שחום על מצע קוסקוס

רגע קט אחרי סערת הגבינות שתקפה אותנו בימים האחרונים, מגיעים רגעי התיקון הנדרשים של משהו אחר והפעם אצלי זה עוף זהוב ועסיסי מטוגן ומבושל ארוכות ומוגש לתפארת על מצע קוסקוס מתובל וטעים. השתמשתי בקוסקוס מלא ויצא טעים להפליא, מומלץ.ניתן להכין את הקוסקוס בצבעו הטבעי הלבן, או למי שאוהב ניתן להוסיף קורט כורכום לקבלת קוסקוס צהוב.

עוף שחום על מצע קוסקוס מתובל
4 מנות

המצרכים לקוסקוס:
שקית קוסקוס מלא
5 גבעולים מכל ירק: שמיר, כוסברה, פטרוזיליה
מלח, פלפל
כף שמן

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: יופי במטבח - הבלוג של חיה אילונה דר )

סגור לתגובות.