עוגת יום ההולדת של אמא

שלום לכולם, הפעם זו לא מאיה שכותבת אלא אני, ספיר- הבת שלה בפוסט אורח.
לפני שבוע חגגנו לאמא את יום ההולדת, וכמו בכל שנה התלבטנו מי יכין את העוגה, ויחליף ליום אחד את אמא האופה העיקרית בבית. השנה זו הייתה אני. אז החלטתי להכין עוגת גבינה וריבת חלב שמצאתי בספר "עוגות גבינה" של רות אוליבר. עוגה טעימה מאוד, וקלה להכנה אפילו למי שלא מנוסה באפייה.

חשוב להדגיש שעשיתי כמה שינויים במתכון….

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: ברוכים הבאים למטבח שלי )

סגור לתגובות.