ארכיון חודשי: פברואר 2013

לא לפחד ממחויבות

עוגת שמרים-תפוז במלית גבינה וצימוקיםאני בן אדם של מחויבויות. בגלל שאני קצת "מרובעת" ואוהבת את השגרה היומיומית שלי, יש לי לא מעט מחויבויות בחיים שלוקחות מקום די מרכזי בחיי – מחויבות לזוגיות, מחויבות לבלוג, מחויבות לחברים, מחויבות לחתולים. כל אלה הן מסוג המחויבויות שאני מאוד אוהבת שיש לי, משום שהן מהוות עוגנים נפלאים בתוך החיים שחולפים במהירות. הכנה של […]

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: עוגיו.נט )

סלמון עם ירקות מאודים

פילה סלמון עם ירקות מאודים

פילה סלמון עם ירקות מאודים

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: מה יש לאכול - תרמומיקס )

אוכל של חורף… מרק מינסטרונה

 מרק מינסטרונה
 נכון שהיתה הרגשה בהתחלה כאילו החורף מתאמץ להגיע.. לזכותו, הוא עשה נסיונות.
בתחילת החורף זכרתי  אולי 2-3 ימים חורפיים וגשומים שהגיחו ככה מידי פעם ואפשר היה להתענג בהם על מרק חם תוך התכרבלות בשמיכות ולהרגיש "ואוו, חורף".
ואיך התחשק לי כבר להכין אוכל של חורף….
אז טוב, ביקשתי קיבלתי, כמה שבועות חורפיים וקרים!!!!  איזה כיף….

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: Romi's Cookies - The best things in life )

מה אוכלים באתגר הפליאוליתי?

היום השלישי לאתגר כבר אוטוטו נגמר ואני יושבת לכתוב פוסט לתחילת היום הרביעי.
ימים עמוסים, מלאים, טובים. לא מגיעה לשבת ולכתוב פוסטים של ממש [מזל שיש לי כבר כ"כ הרבה מתכונים שווים פה, אז אני מרגישה בנוח קצת "להזניח"].
לכן אראה הפעם בעיקר תמונות, כדי לתת את התחושה של הזמנים המיוחדים האלה.

אמנם לא ערכתי באמת שינויים משמעותיים בתפריט שלי, כי ממילא אני על תזונת פליאו כבר המון המון זמן ובכ"ז לומדת כמה דברים חדשים, עושה התאמות, מתמודדת עם תחושות שונות.
אתגר….

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: מה יש לְצהריים? )

פאי שמרים עם פסטו וירקות

Yeast Pie with Pesto and Vegetables

פאי מבצק שמרים
במילוי ירקות וממרח פסטו

מאפה שמרים, והפעם לא מתוק, במילוי ירקות אפויים בתנור מעל שיכבת ממרח פסטו

פרטים נוספים »

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: משהו מתוק )

לאכול קפוא אצל שגב – ביקורת

הכותרת הזאת יכולה להרים גבה ויכולה אף להביא עד כדי הדרת סועדים ממסעדה נחשבת אבל הכל אמת לאמיתה.
בוודאי ראיתם לא מעט פוסטים של עמיתי לעולם הבלוגרים בנוגע לאוכל הקפוא של שגב.
אני כמעט בטוח ב-100% שזו הפעם הראשונה שמישהו מרים פרוייקט כל כך מסובך ומורכב שכזה אבל רק תזכורת קטנה, הארוחות המוכנות האלה כובשים את כל אירופה וארצות הברית עד כדי כך שיצרני מזון מתלוננים כי חלה ירידה משמעותית היקף המכירות של האוכל הטרי ומצרכי המזון לבישול.
בארצות הברית זה נקרא COUCH FOOD ומסמל את אלו שיושבים כמו בטטות על כורסה מול הטלוויזיה עם מגש עמוס באוכל שחומם במיקרו.
בבריטניה וגם בחלקות אירופאית טובות אחרות, מדפי הסופ…

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: ביסטייל - אוכלים ונהנים )

מוקפץ הבית שלי

כל בית והמוקפץ שלו. כשבני ישראל יצאו ממצרים ונדדו במדבר, אלוהים שלח
להם מן – מין מזון על שירד מהשמיים בכמויות והספיק להשביע את כולם. מוקפץ הוא המן
המודרני. הוא לא יורד עלינו מלמעלה, אבל הוא בהחלט מזון על במובן מסוים. כשאומרים "מוקפץ" בדרך כלל מתכוונים למנה שכוללת ירקות ואטריות
או אורז, עם או בלי תוספת בשרית, שמכינים תוך זמן קצר פחות או יותר מכל מה שיש
במקרר. ארוחה מוקפצת יכולה להיות מתוכננת ומושקעת, אבל גם ספונטנית וחפיפה….

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: המרכיב הסודי )

כנפיים ברוטב ברביקיו

הפוסט כנפיים ברוטב ברביקיו הופיע ראשון בטעימאוד

לקריאת המתכון ולמתכונים נהדרים נוספים – לחצו על הכותרת

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: טעימאוד )

מסיבת המבורגרים בהרכבה עצמאית ליום ההולדת של אייל

ביום שבת ה-23 בפברואר מלאו לאייל 7 שנים. כמו בכל שנה, הפרדנו בין החגיגה המשפחתית לבין המסיבה עם הילדים בגן/בכיתה. השנה נתתי לאייל לבחור את מי הוא רוצה להזמין (סבא-סבתות, דודות ובני דודים), והוא גם התקשר לכולם והזמין אותם אישית בטלפון. הוא עשה את זה בצורה מקסימה, והייתי מאוד גאה בו. אייל ביקש ממני להכין […]

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: פשוט מבשלת )

סלט של חורף… אבוקדו, עגבניות, חסה בצל ורוטב עם פטרוזיליה

סלט אבוקדו עגבניות וחסה
מי אוהב לטייל בשווקים? לעבור בין הדוכנים, לראות את ערימות הפירות והירקות הטריים, מיכלי החמוצים, הלחמים, הדגים, הבשרים.. הכל כל כך ססגוני, כל כך מושך את העין והכי חשוב מעורר תיאבון.
חלק מהבילוי שלי ביום שישי הוא טיול בשוק, לא רחוק מהבית שלי ישנו שוק קטן, מזכיר קצת שוק איכרים, פתוח אך ורק ביום שישי והסחורה…. טוב זה כבר סיפור אחר.
והכי כיף שתמיד מופיע מישהו חדש עם דוכן חדש ומפתיע במשהו מעניין….

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: Romi's Cookies - The best things in life )