ארכיון חודשי: נובמבר 2013

תבשיל של כתף בקר, בטטה ומנגולד

הכנסתי כתף בקר לתנור.
עם מלח, פלפל, כורכום, קצת שמן קוקוס שעיסיתי לכתף.
מתחילים בחום גבוה של 250 מעלות לכ-20 דקות ומורידים אח"כ את החום ל-160 לכשעתיים.
פשוט פשוט.

כשמוכן, מוצאים מהתנור.
אפשר לאכול כך (יאמי!…

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: מה יש לְצהריים? )

סופגניות מזרחיות עם טחינת ריבת פלפלים


יש המון גרסאות לסופגניות ולביבות מזרחיות….

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: ביסטייל - גם ביס וגם בסטייל )

היביסקוס וסלק

סלק אפוי ומושרה בבלסמי ושמן זית
גרירת יוזו
גבינת בושה
פרחי היביסקוס כבושים בחומץ
אבקת שמן אגוזי לוז
לוונדר

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: שובב קולינרי )

חג חנוכה שמח לכולם

כמו תמיד, התקופה שלפני החגים היא התקופה העמוסה ביותר אצלי, מה שגוזל המון זמן וגורם לי כמעט תמיד לאחר בהעלאת הפוסטים.
ולצערי גם השנה זה אותו דבר, ולא שאין לי מה להציע לכם חברים יקרים, להיפך יש מגוון מתכונים שאני כל כך רוצה להעלות אבל מחוסר זמן זה התעכב.
מזל שחנוכה נמשך שמונה ימים ככה יש אפשרות אפילו אם פספסתי ביום לפצות על הפיספוס.
הנה פוסטים קודמים שלי למתכוני חנוכה ומקווה שתמשיכו לעקוב כי מחר יעלו מתכונים חדשים… וטעימים!!!
 
ספינג' – סופגניה מרוקאית
 
סופגניה מרוקאית
 
ברביונים (סופגניות מהירות לחנוכה)
 
חנוכה
לביבות תפוחי אדמה
 

חנוכה

דונאטס – סופגניה אמריקאית
 
מתכונים לחנוכה

 

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: Romi's Cookies - The best things in life )

קי-ליים פאי עם דובדבני אמרנה

קי-ליים פאי עם דובדבני אמרנהבמשך (כמעט) 5 שנות קיומו של הבלוג יצא לי להכיר לא מעט אנשים בזכות האפייה, הכתיבה והצילום. חלק מהאנשים נכנסים לי ללב והפכו לחברים טובים, עם חלק נוסף אני עומדת בקשר של מיילים מעניינים מדי פעם בפעם, ובאופן כללי הכרתי לא מעט אנשים שאוהבים אוכל, ואפייה בפרט, וחולקים איתי את האהבה הזאת. אלכס היא קוראת […]

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: עוגיו.נט )

כנפיים תאילנדיות בתנור

מתכון ל כנפיים תאילנדיות בתנור מאתר טעימאוד – מתכונים קלים | בלוג אוכל | בישולים, טיפים ושאר הגיגים

לקריאת המתכון ולמתכונים נהדרים נוספים – לחצו על הכותרת

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: טעימאוד )

עוגת קינמון, גבינה ותפוחים מקורמלים

יש לי בעיה עם עוגות בחושות. מעטות הן הבחושות הללו שממש מצליחות להפיל אותי מהרגליים. אני לא מאלו שפותחים את היום עם כוס קפה ופרוסת עוגה בחושה, למעשה עד 15:00 בצהריים הכל מתוק לי מידי (אבל מ 15:00 צפונה, הכל טעים לי מידי). יש לי שתי עוגות בחושות שהן האהובות עליי, אבל בעיקר בשל הרעננות המשגעת […]
Categories:
מתכונים לשבועות
עוגות
עוגות בחושות
עוגות גבינה
עוגות מהירות הכנה
עוגות פרי
עוגות קלות הכנה
עוגות רושם
Tags: גבינהעוגה לשבועותעוגה מהירת הכנהעוגות גבינהעוגת גבינה אפויהעוגת…

[[ This is a content summary only….

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: מתוקים שלי )

בואו לאכול איתי – עונה שניה.


מה המשותף למשורר והוגה דעות צנוע שהתחפש לספר צמרת חיפאי, קצינה בצה"ל, "עובדת מדינה" בעלת מבטא הונגרי כבד, ורקדן קניונים שבטוח שהוא הגרסא החדשה של יובל המבולבל?
לא, אין זה הפנל השבועי מהמעגל של דן שילון. 
ביום ראשון הקרוב, ייכנס למסכינו השחקן השני של תכניות הריאליטי העוסקות בבישול בשם "בואו לאכול איתי". תהיה זו הגרסה הישראלית של "COME DINE WITH ME" וזה קורה אחרי ש"שף רויאל, כבר רצה קצת פחות משבוע (הנאה היסטרית!!! מומלץ בחום.) ובקרוב גם מאסטר שף העונה המי יודע כמה וריאליטי חדש מבית רשת בשם "משחקי השף" בהשתת…

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: ביסטייל - גם ביס וגם בסטייל )

עוגת יום הולדת בצורת בימת תיאטרון

הכנתי את העוגה הזו לגיא המקסימה, שחגגה יום הולדת 10. אביטל, אימא של גיא וחברה (וגם בלוגרית – כותבת בבלוג Mommy Pooh), סיפרה לי שגיא אוהבת לקרוא, היסטוריה, פעילה בנוער העובד ובחוג תיאטרון. בחיפוש קל ברשת לצורך השראה ראיתי תמונה של עוגה בצורת בימת תיאטרון. קיבלתי אור ירוק מאביטל, ונגשתי למלאכה. כך הכנתי: 1. מכינים [……

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: פשוט מבשלת )

גונדי

פעם,לפני הרבה שנים כשעוד היינו צעירים ויפים 🙂 הבעל היקר שלי ראה בתוכנית של אהרוני מתכון לגונדי…והוא מיד ביקש שאכין,לא הבנתי למה לי להכין מאכל שנראה כמו קובה,הרי יש לו קובה כל יום שישי…אבל הבחור התעקש ואפילו טרח והלך לקנות קמח חומוס במיוחד עבור המתכון. כגודל הציפיה כך גודל האכזבה…אני טעמתי וממש לא אהבתי. וגם הבחור שביקש, לא התלהב בלשון המעטה……

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: ברוכים הבאים למטבח שלי )