ארכיון חודשי: ינואר 2016

מיני מאפי קינמון

מיני מאפי קינמוןאם יש מאפה שאני ממש אוהבת במזג אוויר קר, זהו ללא ספק מאפה קינמון. בצק שמרים רך במילוי קינמון הוא אחד התענוגות הגדולים ליד הקפה כשהטמפרטורות יורדות, ולכן בכל חורף אני מכינה מאפי קינמון מתוקים שממלאים את הבית בניחוח הכי משגע שיש. המאפים הבאים עשויים מבצק עשיר במיוחד על בסיס חלמונים בלבד, והם ממש קלים […]

הפוסט מיני מאפי קינמון הופיע ראשון בעוגיו.נט

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: עוגיו.נט )

מרק כרוב ותפוחי אדמה

הקור הקררררר הזה עושה לי אסוציאציות מזרח אירופאיות עתיקות.
ומה יותר מזרח אירופאי מכרוב ותפוחי אדמה? [ מה עוד גדל שם בחורף בכלל?]
אבל לא, אני לא אכין מרק אירופאי קלאסי כמו שסבתא שלי אולי הייתה מכינה… לא אני.
אני צריכה להוסיף גם שמן קוקוס, ג'ינג'ר, כורכום, ציר עצמות……

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: מה יש לְצהריים? )

בראוניז שוקולד וקוקוס

בראוניז שוקולד וקוקוסשוקולד שנמס לאטו בתוך קערה המונחת על גבי סיר עם מים רותחים הוא אחד הרגעים האהובים עלי ביותר במטבח. פיסות השוקולד הגדולות שמתמוססות לתוך עצמן ממלאות את המטבח אט-אט בריח מתוק ומשכר, ובחמימות נהדרת שמשכיחה את הקור העז שבחוץ. בראוניז לנצח יהיו המתוק האולטימטיבי שאכין באופן כמעט אוטומטי כשאין לי יותר מדי זמן, והם בדיוק […]

הפוסט בראוניז שוקולד וקוקוס הופיע ראשון בעוגיו.נט

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: עוגיו.נט )

תבשיל כתף בקר עם ירקות שורש ברוטב יין אדום

לקריאת המתכון ולמתכונים נהדרים נוספים – לחצו על הכותרת

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: טעימאוד )

פרוסות צ’יפס

לקריאת המתכון ולמתכונים נהדרים נוספים – לחצו על הכותרת

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: טעימאוד )

ט"ו בשבט הגיע- חג לתפוחים הממולאים בשר

זה מתכון שמסתובב לי בראש כבר כמה ימים, עבר דרך לימור לניאדו תירוש ודרך איילת ונציה וקבל את טוויסט הסיבסוב האחרון אצלי.
עם תמריץ של סדר ט"ו בשבט, שארגנה לנו ויולה שכנתי בשבת האחרונה


פעם ראשונה שלי, היה מגניב!
הרבה בצל מטוגן, עם ג'ינג'ר מגורד
תמרים קצוצים עם פקאנים ופיסטוקים (מעט קלויים על מחבת יבשה)
*** לפרוטוקול האוטואימוני AIP אפשר ללא אגוזים ***
*** לדפ"מ SCD אפשר להשתמש בחמאות אגוזים, או בשלבים מתקדמים ***
מעורבבים עם בשר בקר טחון, מלח, פלפל, פטרוזיליה, קנמון 
התפוחים מתכוננים… בלי גרעינים וליבה (אם היו לי אדומים הייתי עושה גם… ואולי הייתי צריכה להכניס אותם קודם לתנור ל-20 דקות, לפני הבשר,…

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: מה יש לְצהריים? )

חזה עוף ממולא בפירות יבשים בתנור

לקריאת המתכון ולמתכונים נהדרים נוספים – לחצו על הכותרת

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: טעימאוד )

השמאלנים נוהרים בהמוניהם לחומוסיות

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: חומוס להמונים )

www.lifeintlat.com 2016-01-22 10:27:14

Categories: פנאי, חו"ל

Tags: , , , , , ,

אז כמו שכבר כתבתי בפוסטים האחרונים, העבודה החדשה קצת שואבת הרבה מהזמן שלי, ולא ממש יוצא לי לפנות זמן לפוסטים בבלוג (למרות שיש 2-3 פוסטים מצולמים, אני פשוט לא מצליח לשבת לכתוב אותם). בכל זאת, יצא לי לנסוע בנובמבר לשבוע ברומא, … להמשיך לקרוא

(Read more…)

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: lifeintlat.com )

פחזניות בקלי קלות או בשמם הצרפתי אקלייר – Eclair

פחזניות במילוי קרם וניל

אז……….. הכנתי פחזניות !!!!

אתם חייבים להודות שהן נראות מדהימות, ממש כמו שרואים בפטיסרי שונים בעולם, מלאות בקרם וניל ומצופות שוקולד, נכון שזה נראה מדהים? ואם אני אספר שלקח בערך אותו הזמן שהכנתי אותן עד שהעלימו אותן… מדהימות….

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: Romi's Cookies – The best things in life )