פטריות ממולאות בשר, ערמונים ומשמשים

תבשיל חגיגי במיוחד וטעים טעים. מצטערת על איכות התמונה.המתכון חגיגי ומרשים ומתאים לחג.

למתכון:
כמות של חצי קילו בשר מספיקה ל8פטריות גדולות או 10 בינוניות.למלית השתמשתי בעוף טחון.

מלית:
חצי קילו עוף טחון
8 משמשים יבשים קצוצים
חצי כוס של כרישה קצוצה
6 או 7 ערמונים קצוצים לקוביות קטנטנות
3 גבעולים של בצל ירוק קצוץ
כפית כורכום
רבע צרור כוסברה קצוצה
מלח, פלפל שחור
מעט אגוז מוסקט
כף אבקת מרק בצל
2 שיני שום כתושות
2 כפות קמח מצה
את הכל לערבב יחד וליצור קציצות לפי גודל הפטריה….

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: ברוכים הבאים למטבח שלי )

סגור לתגובות.