חביתת פטריות

רכיבים
ביצה
פטריה גדולה = שתי פטריות בינוניות
שום כתוש
שמן זית
תבלינים: כורכום, פפריקה, אגוז מוסקט, קינמון, ג'ינג'ר – מכל הבא ליד 🙂

הכנה
חותכים את הפטריה לקוביות.
מחממים מעט שמן, ומטגנים קלות את הפטריה והשום הכתוש.

מוסיפים את התבלינים, ומקפיצים עד שהפטריות משחימות.
מפנים את מרכז המחבת ושוברים פנימה את הביצה:
כאשר החלבון נקרש, מורידים לצלחת:
בתיאבון!

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: בישולימ'ס )

סגור לתגובות.