מרק כרישה קטיפתי

מרק נהדר שהכנתי לשישי בערב, בכלל עברנו לפורמט של דגים ומרק.. הגענו למסקנה שאחרי הדגים אנחנו לא מסוגלים לאכול יותר,התחלתי לחפש רעיון למשהו קליל יותר שיתקבל בברכה אצל כל בני הבית…מרק הייתה הבחירה הנכונה( בלי לגלות ששניים מסרבים בתוקף לאכול מרק שאין בו איטריות ושקדי מרק או קניידלך)

הנה המתכון עבורכם.

המתכון מתאים לסיר גדול אני לא מדדתי במדויק,בערך ל8 מנות משובחות(: אני הכנתי בגרסה פרווה כי אף אחד לא מוכן לוותר על הקינוחים בסוף(:
אבל אם אין לכם בעיה,הגרסה החלבית תמיד טובה יותר מפרווה.

אז מה צריך?
6 כרישות ,שטופות ונקיות,( הכרישות מלאות בחול אז לשטוף היטב)  חתוכות לפרוסות….

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: ברוכים הבאים למטבח שלי )

סגור לתגובות.