מעמול עוגיות תמרים מקמח מלא

מחברת המתכונים שלי כבר מתפוררת אך יש עוד הרבה מתכונים שלא ניסיתי.
ראיתי את עוגיות המעמול של פסקל  פרץ.
הבנתי שאותו מתכון נמצא במחברתי בשם עוגיות תמרים משרה פלינט
החלטתי להכין מעמולים אפילו קניתי צובט  ב7 שקלים ,אך הכנתי עם קמח מלא פחות יסורי מצפון.
חילקתי את הבצק ל4 והתחלתי  המעמולים מסתבר שזה לא כל כך פשוט.
לא מספיק צובט צריך גם לדעת לצבוט
הכנתי1/4בצק מעמולים ונשברתי .
את 3/4 הבצק הנותר כבר הכנתי כרולדה, וחתכתי לפרוסות….

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: מתכונים ועוד של רחל מזרחי )

סגור לתגובות.