ארכיון חודשי: אפריל 2012

. – 2012-04-29 19:45:00

, , .

. ….

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: . - )

www.lifeintlat.com 2012-04-29 16:13:05

Categories: מנה עיקרית, מתכונים, פסטה, בשר טחון

Tags: , , , , ,

הכל התחיל כשרציתי  להכין ספגטי בולונז. הגעתי לסופר לקנות את המצרכים, אבל תוך כדי הסיבוב שם, החלטתי לשנות כיוון ולאלתר מין רוטב משלי, שיכלול גם פטריות ועוד כל מיני תוספות (וגם החסרות, כמו יין, גזר וסלרי). אחרי כמה נסיונות ושיבצורים, יצא רוטב עשיר, שאני מאוד אוהב. בניגוד לרוב רטבי הפסטה, שאמורים רק לעטוף את הפסטה [……

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: lifeintlat.com )

‫עוגת שוקולד בשתי שכבות‬

‫עוגת שוקולד היא העוגה הפופולרית ביותר בעולם כנראה, או לפחות העוגה האהובה על ילדי העולם. לפניכם מתכון לעוגת שוקולד בשכבות טעימה באופן מיוחד. אופן הכנת עוגת שוקולד בשתי… להמשך »

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: ‫טעימאוד‬ )

איטריות תירס ברוטב ירקות עשיר

מי אמר שפסטהשאינה עשויהמחיטה אינה טעימה? נראה לי שבמקרה זה ממש נהפוך הוא, השתמשתי באטריות תירס אורגניות, בעלות צבע צהוב עז והכנתי את הפסטה כפי שאני אוהבת, כאשר הגשתי את המנה אף אחד לא ניחש ממה האטריות עשויות אך כולם היו תמימי דעים שהטעם היה מעולה.
שילבתי מספר ירקות שחלקן משומרות, לשם מהירות ההכנה וגם הירקות הטריים מוכנים מהר.

איטריות התירס באריזה ומשמאל הכנת הירקות הטריים
הכנת האיטריות ברוטב והגשת המנה

אטריות תירס ברוטב ירקות עשיר

המצרכים:
500 גרם אטריות תירס אורגניות
2 ארטישוק ירושלמי

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: יופי במטבח - הבלוג של חיה אילונה דר )

‫מעשה במסעדה ושמה רה מיאן‬

‫יום ראשון אחרי הצהריים בווינה. זוג מטיילים ישראלים תמימים יוצא את חדר המלון שלו בניסיון למצוא משהו לאכול. המסעדה האיטלקית שהמליצו לו עליה – סגורה. המסעדה שסימן בטיול אחר בשכונה –…

[[ This is a content summary only. Visit my website for full links, other content, and more!…

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: ‫מתכונים שנראים טעימים‬ )

עוגות וניל שוקולד צ'יפס קטנות (מאפינס/קאפקייק)


עוגות קטנות בטעם וניל עם שוקולד צ'יפס

סיפוק מהיר למשהו מתוק וביתי

 

יש כאלה שיקראו לזה מאפינס 

וכאלה שיקראו לזה קאפקייק 

אני אוהבת לקרוא להן עוגות קטנות  כי זה מה…

[[ This is a content summary only. Visit my website for full links, other content, and more! ]]

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: המערוך המקפץ )

פריטטה מגולגלת בעלי מנגולד

נשארו לי שאריות של ירקות בתנור ורציתי ארוחה כייפית כזו, שנעימה בבטן ובלב.
הצצתי קצת במקרר ומייד הבנתי מה יהיה נכון. כך נולדה לה הפריטטה הזו.
בסוף יצאתי לקטוף כמה עלי מנגולד ופשוט גלגלתי אותה בהם- מעדן!

חומרים

קערת ירקות מבושלים (היו לי: בטטה, קולרבי, קישואים, בצל)
1 ביצה (אפשר גם עוד, זה מה שנשאר לי…)
גוש גבינה מגורדת (הייתה לי גבינת כבשים נחמדה שהתאימה פה בול….

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: מה יש לְצהריים? )

‫זכרונות מ-48 – מנגל החלומות II‬


מסתבר שאפשר לחגוג עצמאות כמו שצריך גם מחוץ לירושלים • כל מה שצריך זה שני מנגלים פשוטים • עשרות קילוגרמים של בשר משובח • חומוס ביתי, עגבניות בעמבה • ואולי גם מטבח של מסעדה לקרוא את ההמשך

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: ‫מדבר מהבטן‬ )

"כנאפה" בשר

לא תאמינו כמה שזה טעיםםםםםםםם.
המתכון כבר נמצא בדף הפייסבוק





(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: ברוכים הבאים למטבח שלי )

ריבועי שוקולד ופירורי שיבולת שועל

אני רוצה לדבר אתכם על משהו מאד חשוב.

ציפות.

כן, חתיכות הבד האלה שעוטפות את השמיכות שלנו.

אממ.. איך עושים את זה, בעצם?

אני שואלת כי אני מצאתי את עצמי לפני שעה עומדת על המיטה שלי (כן, על המיטה), דוחפת שמיכת פוך עצומה לתוך חתיכת בד יפה אך סרבנית, ולבסוף מנערת את כל הקונסטרוקציה, בתקווה שהפינות של השמיכה יישרו את עצמן באורח פלא בהתאם לפינות של הציפה….

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: Morcake )