יום ללא בשר

קמפיין של יום ללא בשר בראשות מיקי חיימוביץ' קיבץ אתמול 12 שפים במסעדת יונה,לבטא את היצירה של כל אחד לגבי אוכל צמחוני,טבעוני או בשביל שהאוכל לא ישמע מוזר,חולה וחסר טעם-מנות ללא בשר.
המודעות הגוברת בעולם לגבי גרימת נזק לסביבה של כל תעשיית הבשר למיים,לחקלאות,אפקט החממה ובכלל לכדור הארץ שלנו,הביא אנשים בארץ ובעולם לפרוייקט הזה של יום שני צמחוני,דבר שיחלחל למודעות של כלל הציבור ויגרום אפילו במעט לשינוי בתפיסה ולהכניס את כל עניין תעשיית הבשר לפרופורציות,פרופורציות כגון אלו שמספר העופות והבקר הנשחטים בשנה הוא פי 5 ויותר מכמות אוכלוסיית העולם.

אז אייל לביא הגיע וגם שאול בן אדרת שהרהיב עם חצי דלעת ענקית …

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: שובב קולינרי )

סגור לתגובות.