סלט כרוב עם רוטב תמרהינדי, חלב קוקוס ובוטנים

זוהי גרסה טבעונית של סלט פופולרי מאוד בשוק של טראט, שם מוסיפים לו גם פיסות קטנות של דג נא. הרוטב מתאפיין בטעם מעושן שמקורו בקלייה של השום והשאלוטס על אש פתוחה, בחמיצות שמקורה בתמרהינדי ובמתיקות של סוכר דקלים. כדאי מאוד להכין את מי התמרהינדי בבית, ממחית תמרהינדי תאית שנמכרת בחנויות המתמחות. לא מומלץ להשתמש ברכז […]

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: סאנוק, בלוג על אוכל תאי )

סגור לתגובות.