אנשי המטבח המודרני פרק-6





נא להכיר,מאיר אדוני,האיש והאמוציות.
מאיר אדוני המוכר לכלל העם היום מהתכנית "משחקי השף",השף שמכתיב במסעדתו,כתית,את צו האופנה באוכל,מתעדכן ומעדכן בלי הרף מנות חדשות,מפתיעות ומרגשות.
אני הכרתי את פועלו עוד כשכתית הייתה בכפר רות,מסעדה של כ50 איש,במקום נידח ואתר שמסביר לך שיש לפנות בשביל כורכר אחרי החממה שמאלה,תפריט מפוצץ עם שלל מרכיבים בכל מנה, משהו חדש במונחים של לפני כ-10שנים.
א״כ כתית עברה לנצר סירני לתקופה מסויימת עד שלבסוף הגיע לתל אביב ומה שהיה יפה לראות זה את האבולוציה של האוכל,תמיד טעים מאוד,אך אם בתחילה מרק בויאבז מצוין ובגודל ענקי למנה ראשונה שממנו אתה יכול לשבוע בכיף ובעיקרית חזה ברווז על …

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: שובב קולינרי )

סגור לתגובות.