אקלייר וניל במילוי תותים וציפוי שוקולד פרווה

אקלייר וניל במילוי תותים וציפוי שוקולד פרווה | צילום: בני גם זו לטובההתותים המהממים שגודשים את השווקים עושים לי חשק לשלב אותם בכל קינוח שאני מכינה בימים האחרונים. לכבוד כמה ימי הולדת שהיו במשפחה בזמן האחרון יצא לי להכין כבר כמה פעמים את האקליירים הבאים, שלא מכילים מוצרי חלב. את החמאה באקליירים עצמם מחליף שמן, שיוצר מרקם קליל יותר לבצק לאחר האפייה, ובמקום החלב בקרם פטיסייר משתמשים […]

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: עוגיו.נט )

סגור לתגובות.