איך ממירים מתכונים חלביים לפרווה?

אחת השאלות הנפוצות ביותר בתחום האפייה (ובמיוחד בישראל) היא המרה של מתכונים חלביים לפרווה. האמת היא שבגלל שנושא הכשרות מאוד מפותח בישראל, יש פה עשרות מוצרים שמהווים תחליפים לא רעים בכלל למוצרי חלב במתכונים. למרות זאת, הגיע הזמן אחת ולתמיד לעשות סדר בדברים. אקדים ואומר שאני לא מחבבת תחליפים סינטטיים כדוגמת מרגרינה או שמנת צמחית, […]

הפוסט איך ממירים מתכונים חלביים לפרווה? הופיע ראשון בעוגיו….

(קיראו ו/או הגיבו להמשך הפוסט אצל כותבו: עוגיו.נט )

סגור לתגובות.